2013/04/30(火)15:23
改めてよろしくお願いします。
先週末、金曜・土曜でプレオープンしました。
おかげさまで両日ともお昼過ぎには完売となり、
お客様には「待ってましたよ~」とお声掛け頂き
感謝です!!!
(「ご出産おめでとうございます」とも!)
今月から毎週 木・金・土曜日 の週3日
営業再開します。
改めましてヨロシクお願い致します♪♪♪
休業中、友人のお店や
出掛け先のお菓子屋さんなどを
訪れた時などに、
お客様側の気持ちを改めて考えたり、
お菓子を食べて学ぶ事も多く有りました。
今まで自分のお店で出していた種類のモノでも、
他店のを食べて、
あまりの美味しさに衝撃を受け
自分もその味に近づきたいと思い、
レシピ・製法を見直すため、
しばらくその種のケーキは
お休みさせてもらうものが有ったり・・・・。
まことに勝手ながら・・・
新たなスタートを切らせて
頂いています!