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2024年12月02日
テーマ：柿(25)
カテゴリ：にわか農業
最終ロットの干し柿がまもなくできあがる。食べてみるとわずかに渋味があるので､もう少し吊っておく。
 表面つやつやの透明感､今が見ごろ？食べるとジューシーなゼリーです。食感はこの辺が一番なんだが・・・  もう少し乾燥が進むと保存性の良いグミ食感｡どっちも甘くて､美味！ 甘柿を食べると渋柿よりも種が多いような気がする｡種が多いということは子孫が生き残る機会が増えるということ？甘柿の方が消える可能性が高い？ いやそもそも甘柿は富有､渋柿は西条､そこから特性を評価するには無理があるというもの｡ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2024年12月02日 21時30分15秒
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