ワインと絵画がある生活

　昼間の嵐のような雷と雨におどろいた。それにしても暑い。圧倒的な蒸し暑さ。東京は熱帯地域なのか。この暑さにも負けず、久しぶりの自宅ワイン会。テーマは1964年。



NV Langlois Chateau Cremant de Loire Brut
ラングロワ・シャトー クレマン・ド・ロワール ブリュット
Loire, France　- 白泡

　ものすごく暑いので、さっぱり系の泡。ボランジェ系列のラングロワ・シャトー。こういう季節のスターターにはもってこい。

ラングロワ・シャトーのワインを探す>




2004 Bourgogne Aligote(Ramonet)
ブルゴーニュ アリゴテ(ラモネ)
Bourgogne, France　- 白辛口

　エレガント。最近いろいろアリゴテを飲んでいるけれど、ラファルジュとラモネが双璧のような気がする。ラファルジュの凝縮感があるスタイルに対し、こちらはあくまでもエレガント。とっても上品に仕上がってる。

ラモネのアリゴテを探す>




1991 Chevalier-Montrachet(Bouchard Pere & Fils)
シュヴァリエ・モンラッシェ(ブシャール・ペール・エ・フィス)
Bourgogne, France - 白辛口

　微妙なビンテージだけに不安だったけれど、生きていた。スケールやパワーという点ではおとなしいけれど、シュヴァリエらしいエレガンスを持っている。ピークはやや過ぎているものの、それほど熟成香もなくニュートラル。噛みしめると、しみじみおいしいワイン。

ブシャールのシュヴァリエ・モンラッシェを探す>




1964 Grands-Echezeaux(Leon Grivelet-Cusset)
グラン=エシェゾー(レオン・グリブレ=カッセ)
Bourgogne, France - 赤辛口

　今日の主役。ブルゴーニュの酒屋で買ってきたワイン。液面が異常に低く不安だったけれど、まったく酸化したニュアンスもなくパーフェクトなコンディション。妖艶な香りに満ちあふれ、なめらかでエレガント。これぞフィネス。40年以上たっていることもあってパワーはないけれど、熟成したブルゴーニュは素晴らしい！



これだけコンパクトデジカメ画像。コンパクトデジカメだとアングルに集中できるので楽ちん。90mmの単焦点マクロは室内だと扱いづらい。

1964 Ch.Clinet Belgium bottled
シャトー・クリネ
Pomerol, Bordeaux, France

　クリネが良くなったといわれるのは、一般的にはアルコートが参加した80年代後半からといわれている。とはいえ、クリネは好きなシャトーだし、64年は右岸のグレートビンテージ。それほど高くなかったこともあって買ってみた。

　ベルギー元詰めで薬瓶のような茶色い瓶。

　当たり！　グリブレと比べると分が悪いけれど、これまたエレガンスあふれるワイン。ポムロールっぽい土っぽさ。アフターにタンニンの粗さを感じる。とはいえ、パーカーさんが「1980年代前半、1970年代、1960年代の出来は実にひどい」と酷評するほどのものではなく、十分おいしい。

シャトー・クリネを探す>


　5人だったので、規定のワインはここまでだったのだが、当然おさまるはずもなく暴走。まあ毎度のことなのだけど。


1997 Brunello di Montalcino(Casanuova delle Cerbaie)
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ(カーサヌォーヴァ・デッレ・チェルバイエ)
Toscana, Italia

　セラーで正体不明なワインを発見。まったく買った記憶がない。インポーターのシールが張ってないので、その場では誰かの海外土産と結論づけた。翌日調べたら、自分がフィレンツェで買ってきたものだった(笑)。酒屋の兄ちゃんお勧めだけあって、素直においしいブルネッロ。




2002 Chambolle-Musigny 1er Cru(Philippe Pacalet)
シャンボール・ミュジニ プルミエ・クリュ(フィリップ・パカレ)
Bourgogne, France

　フルーツ！　これまでの流れとはまったく違う味。これはシャンボールというよりもパカレ味というべきか。パカレは賛否両論あると思うけれど、プルミエ以上はコンスタントにおいしいと思う。

パカレのシャンボールを探す>


今日の料理
　とっても暑いということで、簡単に作れて、軽めの料理に決定。水なすは簡単でうまい！　あとはフロマージュをたくさんいただきました。



気が向いたら投票お願いします→