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2013.03.09
テーマ：ワイン大好き！(31303)
カテゴリ：ワイナリー紀行
サントリー登美の丘ワイナリーで開催された
「技師長と行く！剪定（せんてい）体験ツアー2013 」 に行ってきました。 先週とは違い、暖かく絶好の好天。  ゴム手袋と耐刃手袋、剪定ばさみ、ゴーグルなどが一人一人配られる。 栽培の技師長さん  剪定方法を説明されるが難しい。これだけたくさんある枝のなかから2つを残し、それ以外はすべて切る。選ぶ理論を説明されたけれど、初心者にはきつい。   剪定前  剪定後  かなりバッサリいっていることがわかる。自信がないので指導を受けながらやっていたけれど、個人の判断でやっていた人は、あとで「その枝は残して欲しかった」と言われていた人も。それにしてもサントリーさん太っ腹すぎです。 やっとテイスティング。   ジャパンプレミアム甲州、登美の丘 シャルドネ、登美の丘 赤、ジャパンプレミアム マスカットべーリーA ロゼ  金賞を受賞した2011年の甲州。昨年のこれで3度目。金賞というほどではないような気はするけれど、千円台半ばの甲州と考えると優秀（生産量が多いのでロット差があるはず）。この中では一番好みでした。
 バーではいろいろ飲みまくり。   登美だけはリーデルのサンジョベーゼグラスで。  登美はおいしいけれど値段が．．．。コストパフォーマンスではこれがいいと思ったワインがあったのだけれど失念。楽しいイベントでした。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013.03.20 01:09:27
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