ワインと絵画がある生活

前回の白編に続いて、今回は赤編。

1997 Chambolle-Musigny(Cellier de la Croix Blanche)
シャンボール・ミュジニー（セリエ・ド・ラ・クロワ・ブランシュ）

ボーヌのネゴシアン「セリエ・ド・ラ・クロワ・ブランシュ」。古めのワインをリーズナブルに提供しているワイナリーだとか。このワインは少し濁りがあり、完璧なコンディションとは言えないけれど、ジュクジュクで熟れた感じは悪くない。
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2005 Barolo ca'mia(Azienda AgricolaBROVLA)
バローロ”カミア”（ブロヴィア）

バローロとしては色が濃くて、味わいも力強い。やや一本調子で、ボディの厚みと比べて、構成はシンプル。10年後に飲んでみたい。

値段を調べてみると、高っ！　開け時が悪かっただけなのか。

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1999 Corton-Renardes(Domaine Leroy)
コルトン・ルナルド（ドメーヌ・ルロワ）
わたしの持参品の赤キャップ。10年以上前に2万円くらいで買ったと思っていたのだけれど、ブログを書くために調べてみると3万円オーバー。コルトンとはいえ、けっこう高かったのねー。

で、これがすばらしかった。グラスに顔を少し近づけただけで、ただならぬ雰囲気がひしひしと伝わってくる。そして口にするとニンマリ。まだ若さをたたえながらも、少し熟成が入る。ミドルからフルボディで、圧倒的な複雑さと余韻の長さが印象的。少しふわっとしたたたずまいに、ひたすら魅了されてしまう。

そしてパーフェクトなコンディション。近年開けた99は開け時を間違ったものが多かっただけに久々の大ヒット。あと10年、20年も余裕で持ちそう。これをコルトンだと当てるのは無理で、ヴォーヌ・ロマネの偉大なグランクリュと思ってしまうかも。今年飲んだワインのNo1確定。
楽天の最安値はこちら。しかしコルトンに10万以上出す人がいるのだろうか。

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スペインの生ハムとアンデュイエット（豚の腸に、豚ののど肉や腸をつめたもの）


馬肉のステーキ


つづく。