000000 ランダム
 ホーム | 日記 | プロフィール 【ログイン】

ワインと絵画がある生活

2017.07.27
XML
代官山のスプリングバレー東京で開催された「ペアリング・ワークショップ」に参加してきました。タイトル通り、ビールと料理のマリアージュを主眼にしたセミナーです。参加費は3500円。




on the cloudと大山鶏とキヌアハーブのタプレ


スプリングバレーのフラッグシップ496とクリームチーズのタルティーヌ

強めに焼いたパンが香ばしく、クリームチーズのとろとろさが絶妙。

Daydreamとマグロのアヒージョ

いろいろなアヒージョがあるなか、ネギの光るアヒージョもウマし。
CORPLANDとピッツァマルゲリータ


JAZZBERRYとリブステーキ・チムチリソース


Afterdarkとチョコレートケーキ


ビールならではのマリアージュで参考になった部分はあるし、また冷静に考えれば値段的にお値打ちだとは思うけれど、酒豪集団にミニグラス6杯はちょっと少ない。講師のかた曰く、飲み過ぎると勉強にならないとのことだったが、最後にフルグラスを1杯提供されていれば満足度は格段に違ったはず。ほかの参加メンバーもみんな少なすぎるとこぼしていました。






最終更新日  2017.08.11 02:57:30
コメント(0) | コメントを書く
[お酒イベントいろいろ] カテゴリの最新記事

PR

サイド自由欄


キーワードサーチ

▼キーワード検索

カレンダー

カテゴリ

コメント新着

busuka-san@ Re[1]:極楽なマクシヴァン Part2(07/30) New! 家族で眼鏡さん、こんにちは。 値段的に…
家族で眼鏡@ Re:極楽なマクシヴァン Part2(07/30) ワインが厳選されているだけでなく、お料…
busuka-san@ Re[1]:ニエロンのACブル白(07/17) ご無沙汰してます。 こちらはオススメしま…
zzz.santa@ Re:ニエロンのACブル白(07/17) お久しぶりです。 先日のデスクロンもそう…
nPsiwj@ Re:シュレールのピノは、やはりすばらしい(02/28) 意味不明。2つ以上の論点を並列した記載…

フリーページ

楽天プロフィール


busuka-sanさん

ワインとお酒イベント、ワイナリーめぐり、自転車イベント

フォローする


■ 趣味・関心キーワード
自転車  ワイン  美術館 

Copyright (c) 1997-2017 Rakuten, Inc. All Rights Reserved.