自宅新年会 Part1

毎年恒例の自宅新年会。豪華なワインを開けて、ガレット・デ・ロワを食べるのが恒例になっています。とはいえ今年はガレット・デ・ロワを買えなかったのだけれど。 参考までに過去のブログリンクを紹介します。 2017年、2016年、2006年から2015年のインデックス（ページ末尾部分） かつてはDRCやペトリュスなども開けているのだけれど、ここ7，8年は大当たりに出会わないスランプ中。 そんなこともあり近年は大当たりを狙って一点豪華主義というか、価格的にメリハリを付けたリストだったけれど、今回は高額ローヌの赤白や桔梗ヶ原メルローを出したかったこともあって、平均的に高いリストになりました。 一番安いのがジャカールの泡で5千円くらい。ボーカステル・ルーサンヌ、ジラルダンのシュヴァリエ、アンドレ・ブルネルCNDP、ロッシュ・ド・ベレーヌのアムルーズあたりが3万円前後（現行価格）。さて、いかに。個人的な思いとしては、ブルやボルドーだけが頂点じゃ無いってことをアピールできれば、とリストを組んでみました。 NV Charles Heidsieck Rose Reserve シャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ 画像の通り、薄いオレンジ色。ロゼらしい可憐な中にも、ミッドからアフターにかけてはNV白に通じる骨太さ。 飲み頃／総合：いま／★★★＋（ふつうにおいしい） NV Jacquart Brut Mosaique ジャカール・ブリュット・モザイク モザイクなしのやつは何度も飲んでいるジャカール。こちらも何回か飲んでいるけれど、ドサージュ控えめの辛口でさわやか。 楽天では3千円くらいで売っている店があるので、その値段ではかなりオススメ。こちらのボトルは伊勢丹で買ったこともあり2倍近いのだけれど。 飲み頃／総合：いま／★★★＋（3千円クラスならば、間違いなく買い） 【よりどり6本で送料無料】ジャカール シャンパン ブリュット 750ml白泡【シ... 価格：2790円（税込、送料別) (2018/2/12時点) パレタ・セラーノ（白豚の前足の生ハム） 芽キャベツとベーコンのグリル、パルミジャーノをかけて つづく。 にほんブログ村 ワインランキング