自宅新年会 Part4 シャトーメルシャン水平

前回の続き。 シャトーメルシャンの水平。 2012 マリコ・ヴィンヤード オムニス（シャトーメルシャン） このビンテージのセパージュはメルロー50％,カベルネ・フラン25％,カベルネ・ソーヴィニヨン21％,プティ・ヴェルド 4%。グリップはありながらもハイトーンの力強さ。以前ゲストバルで2012年と2013年を飲んだときには「2012年<2013年」と思ったけれど、このボトルは悪くない。 飲み頃／総合：いま～15年／★★★＋（桔梗ヶ原メルローとは違う個性） 2012 桔梗ヶ原メルロー（シャトー・メルシャン） 一昨年の日本ワインコンクールで、もっとも感銘を受けたボトル。おかげでシグナチャーと合わせて4本買いました。今回開けるのは初めて。滑らかで目の詰まった酒質。グレートビンテージらしい充実したボディで、酸もしっかりあり、さすがと感心してしまう出来。オムニスのハイトーンに対し、こちらは真ん中からやや低めのストレート。いま飲んでも、その素晴らしさの片鱗は感じれるし、将来も楽しみ。 飲み頃／総合：いま～20年／★★★＋＋（やはり日本のザ・メルロー） 1998 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Aoureuses(Maison Roche de Bellene) シャンボール・ミュジニー レザムルーズ（ロッシュ・ド・ベレーヌ） こちらも期待の一本だったけれど、あまり記憶に残らず。当然まずいわけでは無いけれど、シュヴァリエの影響が大きい。 飲み頃／総合：いま／？？？（記憶が無いので未評価） 東京カウボーイの肉 こちらは東京カウボーイと、オオゼキで買った神戸牛を使ったローストビーフ盛り合わせ。ウメー。 にほんブログ村 ワインランキング