ワインと絵画がある生活

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  四谷で花見

  20年近く続いている四谷の花見。昨年は天気が悪く、室内のエアー花見になってしまったけれど、今年は歴代屈指の好天候での開催になりました。それと今年気づいたのは、真ん中の歩道が舗装されていること。風にあおられた土まみれにならずにすみます。20度越えで暖かく（暑く）、桜も散り始めで美しい。持参品のドメーヌ・シャンドン・ロゼ by TOMOYUKI YONEZUの2017年モデル。2018年は、もう少しピンク色。【限定】シャンドン ロゼ CHANDON ROSÉ BY ...価格：3024円（税込、送料別) (2018/4/7時点)グレイス・ロゼとブル赤も持参こちらも持ち運びできる生ハムセット（Espuna社JAMON CURADO MINI）。ナイフや台木も付いてます。ピクニック用に衝動買いしたけれど味がイマイチ。自宅の原木の方がおいしい。こちらは和牛A4のローストビーフおそらく7人で10本。今年は天候がよかったこともあり、ホント楽しかった。あと2，3本は飲めたかも。にほんブログ村ワインランキング

  2018.03.31

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  第８回　酒は未来を救う～今、私たちに出来ること～

  横浜の大桟橋で開催された「酒は未来を救う」に参加してきました。この日は桜が満開。ちょうど飛鳥IIが出航するところに遭遇。たくさんの人が見送りに来ていました。チケットは前売り3,500円。このイベントが面白いのは、食べ物を持ち込み自由にしていること。そしてシート持参もOKなので、会場の端っこにシートを敷いて楽しんでいる人もいます。チャリティ・イベントと言うこともありプラカップなので、グラスを持ってきている人も多かった。こんど行くときには、そうしよう。座っている人もいるなか、機動力重視のため日本酒天国スタイルでツマミは持ち歩き。マルサンの若尾さんには、その作戦いいねと褒められてしまいました。日本酒天国をパクっただけなのですが。いくつかのワイナリーは、昨日の山梨ワインシンポジウムでもお目にかかった方がいました。塩山洋酒は人気が高い昨年のワイン蔵めぐりでお世話になった蒼龍の醸造責任者「鈴木大三」さん。覚えていてくれました。このイベントが面白いのは、日本酒や焼酎のほうが多いこと。そのおかげで日本酒の方が込んでいて、ワインの方がゆっくり飲めます。一通りワインを飲んだあとは日本酒コーナーに突入。秋田の新政は瞬殺。まあ先日飲んだばかりだからいいけどね。こちらは山梨の青煌酔っぱらったときにおいしいのがリキュール系。ゆずとか梅とか。ゆず酒 常徳屋 ゆず 麦焼酎仕込みのゆずリキュール 720ml 大分 常徳屋酒造場価格：1350円（税込、送料別) (2018/4/7時点)持ち歩き弁当スタイルで飲みまくったのと、ちゃんぽんしたせいで、2時間半でけっこう酔いました。これで2回目の参加だけれど、楽しくてオススメ。ぜひツマミとグラスを持って行くべし。参加蔵<清酒> 陸奥八仙 鳩正宗 阿櫻 新政 一白水成 阿部勘 宮寒梅 天明 来福 大那 鳳凰美田いづみ橋 鶴齡　手取川 遊穂 青煌 佐久の花 豊香 真澄 小左衛門 開運 七本槍 萩の露 玉川 播州一献 三諸杉 紀土 月山 富久長 賀茂金秀 天寶一 美和桜 伊予賀儀屋 七田 ＜焼酎＞ 豊永蔵 常徳屋 旭萬年 杜氏潤平 八重桜 やきいも黒瀬 いも麹　芋 小牧 蔵の師魂 軸屋 くじらのボトル 多良川 焼酎のみ協賛 けいこうとなるも 赤鹿毛 ?六 大石 ＜日本ワイン＞ エーデルワイン 高畠ワイン タケダワイナリー 麻原酒造　越生ブリュワリー 麻屋葡萄酒 アルプスワイン 塩山洋酒醸造 くらむぼんワイン 甲府ワインポート シャトージュン 蒼龍葡萄酒 マルサン葡萄酒 丸藤葡萄酒 ルミエールにほんブログ村ワインランキング

  2018.03.25

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  山梨ワインシンポジウム

  昨年は抽選にハズレた山梨ワインシンポジウムに参加してきました。会場は渋谷のベルサール渋谷ファースト。定員は300名。プログラムは以下の通り。１）山梨県産業技術センターの 恩田匠氏による基調講演２）GI Yamanashi ワインの魅力を語るパネルディスカッション３）GI Yamanashi ワインテイスティング恩田氏はシャンパーニュでの研修経験の話を中心に。パネルディスカッションでは元イタリアンの鉄人「神戸勝彦」シェフのぶっちゃけトークが面白かった。ちなみに神戸シェフの実家は山梨のブドウ農家。GI Yamanashiのような活動はいいと思うけれど、日本ではなかなか難しそう。浸透させるには、ヨーロッパのように国単位の取り組みが必要だね。本日のワインリストサン・フーズなんて全然知らなかった。いよいよテイスティングタイム。1時間なので厳選して回らなくては。サントリーは登美の丘の赤白グレイスはキュヴェ三澤（赤）と明野甲州。そして三澤社長が来ていました。メルシャンは城の平カベルネ・ソーヴィニョンと甲州グリ・ド・グリ。城の平は軽いブショネを疑う味わいだったので、時間をおいて別のボトルを飲んでみたけれど印象は変わらず。真相は不明。こちらは山梨県が所有している果樹試験場のブドウで作った非売品。赤はカベルネ・ソーヴィニョンで白は甲州。醸造施設＆免許も持っているので、そこで醸造しているとのこと。カベルネはかなりおいしい。麻屋の専務フジッコのワインメーカー鷹野ひろ子さん昨年のワイン蔵めぐりでお世話になった蒼龍試飲は1時間だけれど、ある意味ちょうどよくて楽しめました。ほとんどが飲んだことのあるワインだったこともあるけれど、いちばん驚いたのは山梨県のカベルネ。非売品なのが惜しい。にほんブログ村ワインランキング

  2018.03.24

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  玉川タカシマヤ「ワインとマリアージュ」と砧公園ピクニック

  玉川タカシマヤで開催されたワインとマリアージュに寄ってみました。ワイン販売コーナーとは別に、イートインスタイルの飲食コーナーもありました。出展者が多いわりには、お客は少なめ。まあ新宿伊勢丹や大丸はモンスタークラスだからね。ルロワのコトー・ブルギニオン赤白と、オイルマリネのカキ高島屋をあとにして砧公園へ。3/17で、このつぼみ。予報通り今年は早め。フジッコのMBAと、スプリングバレーブリュワリーの限定ビールふるさと納税でもらったワインなので値段は知らなかったけれど、こんなに安かったとは。千円台後半だと思ってた。フジッコワイナリー フジクレール・ルージュ Fujiclair Rouge 国産...価格：1296円（税込、送料別) (2018/4/7時点)翌週の花見が楽しみ！にほんブログ村ワインランキング

  2018.03.17

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  久しぶりのサンフランシスコ

  久しぶりにサンフランシスコに行ってきました。とはいえ仕事で2泊4日という忙しい日程なので、行った実感があまりありません。Uberを初めて使用。めっちゃ便利です。San MateoのPORTERHOUSEでステーキディナー。こちらが店名にもなっているドライエイジングのポーターハウスステーキ。これで2人分くらい。アメリカの肉はうまいですなあ。バナナをリキュール類と砂糖で炒めるゲリドン・サービス。たびたび火が上がって注目度満点。とはいえ、できあがったものは地味な見た目。専門店に行く時間が無く、ワインはスーパーのセーフウェイで入手。そして夜は部屋で宴会。いちばん印象に残ったのはナパ・セラーズのジンファンデル。エレガントに仕上がっていて、すぐにジンだとは分からないかも。ベリンジャーのナイツ・ヴァレーもおいしいけどね。定価ベース$26だと、日本とあまり変わらない。今回はセーフウェイの会員カード割引で$20くらいだったような気がするけど。ナパ・セラーズ　ジンファンデル　ナパヴァレー価格：2462円（税込、送料別) (2018/4/7時点)ベリンジャー ナイツ・ヴァレー カベルネ・ソーヴィニヨン 2015 750ml ...価格：4420円（税込、送料別) (2018/4/7時点)こんどはゆとりを持ってきて、久しぶりにナパバレーに行きたいな。にほんブログ村ワインランキング

  2018.03.15

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  にいがた酒の陣 Part5 リターン to 酒の陣

  前回の続き。寺泊から新潟駅に戻ったのが3時過ぎ。どうしようか迷った末、タクシーを飛ばして、再び「にいがた酒の陣」へ。こちらは3時から割引料金で入場できるアフター3チケット。バーボン樽やウイスキー樽で熟成した日本酒。個性的な味わい。猪又酒造のサビ猫ロック峰乃白梅のラベルは美しい。初日それなりに回ったつもりだったけれど、思った以上に回っていないブースが多かった。酒米で作った柿の種と、日曜の3時から発売されるサンデーミック酒画像が無いけど、購入した日本酒の一本。高の井酒造の初梅 純米吟醸。高の井酒造「初梅　純米吟醸」720ml価格：1512円（税込、送料別) (2018/4/4時点)昨日もさんざん飲んだし、午前中は寺泊で飲んだし、なんて思っていたけれど、やっぱり楽しい「酒の陣」。越乃寒梅のラベルが、こんなにカラフルだったとは。高橋留美子さんの絵を採用している「ふじの井酒造」。留美子さんは新潟出身。燗酒がおいしい雪中梅飲みまくった2日間。日本酒マニアでは無いけれど「にいがた酒の陣」は楽しい。それに食事がおいしいのも新潟の魅力。みなさんありがとうございました。宿が取れれば来年も行きたいなあ。にほんブログ村

  2018.03.14

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  にいがた酒の陣 Part4　寺泊へ

  前回の続き。新潟の2日目は、魚の市場通り（通称 魚のアメ横）で有名な寺泊へ。越後線の本数が多いのは途中までで、その先は3時間に1本程度。綿密に乗り換えを調査して、ほどよい電車で寺泊駅に到着。魚のアメ横までは、さらにバスで20分ほど。日本海沿いにある、魚のアメ横。並んでいる貝を、その場でむいてくれます。プリプリの生牡蠣とホタテ。生牡蠣は得意じゃないけれど、これは食べられました。東京にもある角上魚類は、ここが本店。画像は無いけれど、たくさん売っていたのが紅ズワイ。冷凍物ではない、朝ゆでもありました。かなり安かったので、いま思えば食堂で食べるか、おみやげに買ってくればよかった。番屋汁とイカ赤魚並びにあった酒屋で調達した日本酒。2日目も朝から寺泊酒の陣(笑)。結局四合瓶を2本開けてしまいました。それとは別に、寒いので熱燗のコップ酒を売ったら売れそう。朝に着いたときは人が少なかったけれど、昼前には盛況でした。帰りはバスだとギリギリそうだったのでタクシーを呼んで寺泊駅へ。これが正解。バスは結局間に合わず。3時間に1本くらいの電車をうまくこなして、再び新潟駅へ向かいます。つづく。にほんブログ村

  2018.03.13

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  にいがた酒の陣 Part3　新潟の居酒屋は絶品

  前回の続き。ホテルで仮眠して体調を整えてから夕食に出撃。この日は「酒の陣｣特需で、どの店も満席。行き慣れた「イカの墨」も、同じグループの「海老の髭」にも入れず。1Fのエントランスから受付までが遠くて、入りづらい店だったけれど、少し待てば入れると言われた権十郎さんへ。ここが大当たり。おいしいし、接客も抜群。団体向けの広い部屋。途中で相席になると思ったけど、遅い時間に入店したこともあり、最後まで占有していました。豪華なお通し手前がタマネギと桜エビのサラダで、奥がホタルイカの沖漬け。画像より実物のほうがすごい盛り合わせ。2千円チョイだったけれど、東京で食べたら5千円はしそう。東京では食べないだろうと言うことで、毛ガニの鍋専門店ほどではないけれど、日本酒もそれなりにありました。当然飲みます。やっぱりツマミには酒。海鮮丼のひつまぶし。めっちゃいい店でした。ホテルに戻って新潟限定のサッポロビール。薫製っぽい香り。初日はこれでバタンキュー。つづく。にほんブログ村

  2018.03.12

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  にいがた酒の陣 Part2

  前回の続き。菊水の鑑評会出品酒の「節五郎」。個人的には今回飲んだNo1候補で、3000円とは思えない味わい。菊水 節五郎 出品酒 720ml価格：2916円（税込、送料別) (2018/4/4時点)文章が追いつかないけれど、画像があるのは「おいしかった」か「面白かった」か。こちらは塩川酒造で、COWBOYやFISHERMANなど変わった名前のお酒を出していました。夏子の酒のモデルになった久須美酒造。好きだけれど、なかなか飲む機会が無い。夏子の酒を久しぶりに読み返してみたけれど、ほれぼれするほど秀逸な漫画。感じたのは、「成し遂げる思いと、圧倒的な情熱」あまりに感銘を受けて、おもわず涙がこみ上げてしまいました。30年くらい前の作品なのに名作は色あせない。久須美酒造　大吟醸　生貯蔵　亀の尾720ml価格：4115円（税込、送料別) (2018/4/4時点)北雪は想像以上の大人気。酒蔵紹介＆ファッションショー17時まで開催だけれど、10時半から飲み始めていたこともあり16時前に撤収。フー。つづく。にほんブログ村

  2018.03.11

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  にいがた酒の陣 Part1

  以前から気になっていた「にいがた酒の陣」参加のために新潟へ行ってきました。2日間で14万人近く集まる新潟屈指のイベントです。トンネルをくぐると、というセリフ通り、気づいたら雪景色。とはいえ新潟駅は海沿いなので、まったく雪はありません。駅前は佐渡ロングライドで見慣れた風景。30分前に到着して、この行列。この日は風もあって、3月初旬の新潟は極寒。秩父の氷柱ほどでは無いけれど、寒くてみんな震えていた。この画像では分かりづらいけれど、右の川沿いまで人が並んでいます。ようやく室内に入れて一安心。でも行列は続く。会場の入り口まで、もう少し。結局並び始めてから、お酒を飲めるブースまでたどり着くのに1時間くらい。こちらが会場の朱鷺メッセ。東京ビックサイトや幕張メッセのような巨大なイベント会場です。佐渡の蔵元にはあいさつしなければと、真野鶴や北雪はしっかり飲みました。こちらの黒いのは有料のストラップ（1,000円）。事前情報で、めちゃくちゃ便利だと聞いていたけれど、ホント便利。スーパーオススメ。地元のフードも充実。焼き牡蠣ウニの貝殻焼き。中身までウニがぎっしり。煮込み込んでいるのと出店している蔵が多いので、初日に回われたのは2/3くらい？おそらく一番人気は萬寿鏡。販売もしていたので大行列。遅い時間になると、売れ残っていた銘柄は並ばずに買えたけれど、よく知らなかったので、買わずに帰ってきてしまい、しまった！　売られていたのはアルファベットラインのF40, S30, J50G, F60。飲めたのはFとJ。Fは普通酒なのに、クラスを超えた味わい。当然Jもおいしかった。萬寿鏡 マスカガミ F60（エフロクマル）720ml 1本 【日本酒】【新潟 地...価格：1242円（税込、送料別) (2018/4/4時点)萬寿鏡（マスカガミエスサンマル)S30大吟醸720ml(11月中旬入荷分)価格：5400円（税込、送料別) (2018/4/4時点)つづく。にほんブログ村

  2018.03.10

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  秋田の酒を楽しむ会 2018

  日本酒づいている今日この頃。家ではほとんど飲まないけれど、イベントにはけっこう参加しています。ＴＫＰガーデンシティ品川で開催された秋田の酒を楽しむ会 2018に参加してきました。参加費は6,500円なり。かなり人気があるらしく、募集からすぐに満席。その後キャンセルが出たらしく、偶然それが取れたので行くことになりました。この手のイベントとしては珍しい着席制。運よく新政の近くの席。そんなこともあって、新政はけっこう飲みました。つまみは充実。そして美味。圧倒的人気の新政。それなりに飲んでいる作り手だし、ユニークだとは思うけれど、ここまで人気が偏っていると、何だかなあと思ってしまう。物産品もいろいろ売っていました。弁当だけだと思ったら、きりたんぽ汁も出てきてサプライズ。こちらもおいしい。けっこう好みだった高清水。とくにこちらは絶品。今回No1候補。【送料無料】【ギフト品】【代引不可】高清水 大吟醸瑞兆 720ml価格：5378円（税込、送料無料) (2018/4/2時点)全部で27蔵くらい出ていて、それぞれ7，8種類出ていたので、飲めたのは1/3以下かも。蔵で言えば2/3くらいは寄れたかな。着席スタイルでゆっくりできるし（とはいえ席でくつろぐと酒が飲めない）、都内で新政をこれだけ飲めるイベントは無いと思うので、オススメイベントだとは思うけれど、日本酒イベントでは日本酒天国がいちばん好み。にほんブログ村

  2018.03.07

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  七賢 酒蔵開放 2018

  3年連続で参加している七賢 酒蔵開放 2018に行ってきました。こちらがステキなのは山梨交通と提携して、新宿からツアーバスが出ていること（往復5,000円）。それとは別に近年ノリノリの七賢。以前から素晴らしいと思っていたけれど、昨年のSAKE COMPETITION2017では、フラッグシップの「大中屋 斗瓶囲い」が並み居る強豪を抑え「Super Premium部門 金賞受賞 1位」になったのにはびっくり。こちらのバスで新宿から出発！この日は渋滞も無く、10時過ぎに到着。こちらはザ・リッツ・カールトン東京向けのオリジナル。そういえば先日、はせがわ酒店二子玉川店向けの特別酒も購入しました。開催2日目の休日と言うこともあり大混雑。以前は別のところにあった特別酒コーナーもこちらに移動。スパークリングが3種類もある。新登場したのは一番高い「スパークリング　杜ノ奏」（10,800円）。白州のウイスキー樽で熟成。樽熟は樽の風味があるけれど、個人的には一番安い山の霞で十分。シャンパーニュのNVとプレステージのような味の差は少ない。七賢（しちけん）山ノ霞（やまのかすみ）スパークリング　720ml　【箱無し】【日...価格：1944円（税込、送料別) (2018/4/1時点)おつまみコーナーの試食が充実しすぎ。毎回思うけど、カットしたものをツマミとして売れないのだろうか。リニューアルされた蔵出し酒。中の売店で軽くつまんだあと、時間が余ったので道の駅へ。こちらでも乾杯！再び七賢に戻り、少し飲んで終了。昨年までは3千円以上の高級酒はチケット制で好きなものを選べたのだけれど、今年からは全8種類のスタンプ制。スタッフに聞いてみると、斗瓶囲いばかり飲むような人がいるからとか。そんな人がいるとはびっくり。わたしは全部試してみたい派なので、昨年までは追加チケットも買って全種類飲んでいました。ちなみに毎年飲んでいるけれど評価は同じで、好きなのは「中屋伊兵衛」と「王戎（おうじゅう）」。王戎は、中屋伊兵衛の火入れ無しバージョンなので実質同じもの。七賢　中屋伊兵衛　大吟醸酒　720ml　[専用化粧箱入り]【楽ギフ_包装】【楽ギ...価格：4860円（税込、送料別) (2018/4/1時点)七賢はオススメです。にほんブログ村

  2018.03.04

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  第8回ファインズチャリティ試飲会

  今年も開催された第8回ファインズチャリティ試飲会に参加してきました。参加費は7,000円で、会場は東京恵比寿の「EBiS 303」。例年と比べると参加者は少なめで、出ているブースも少なめ。また開催時間は3時間。以前と比べると短くなっているので聞いてみると、ふらふらになる人が出たからとのこと（ただし、多くの試飲会は2時間）。そういえば、昔の日本ワインコンクール公開テイスティングはロングランで、ヤバい人がたくさんいたっけ。こちらのイベントはチャリティということもあって、インポーターイベントとしては高めだけれど、1万円以上の高額ワインがたくさんあるのが特徴です。今回の目玉はプリューレロック。一人一回限定。その昔は、ヴォギュエのミュジニーとボンヌ・マールが出ていたこともありました。今回のワインリストはこちら。一番高価なNSGクロデコルヴェ2014は参考価格46,500円。うわー、この1/4くらいの時代を知っているだけに、近年のブルは異常ですなあ。ルロワに比べればまともだけど。ラドワは好みで無かったけれど、出品されていたNSG3種は、それなりにウマし。一つ選ぶならNSG1er Cru2015。ロックは好きな生産者だけれど、この値段だと手が出ませぬ。その昔飲んだクロ・ド・ベーズ1997（過去ブログ）やクロ・デ・コルヴェ1996（過去ブログ）はスーパーうまかった。プリューレ・ロックを楽天で探すロックってガメイも出していたんですね。これなら買えまする。【パリ16区、大決算SALE】プリューレ・ロック　ガメイ[2014]価格：6134円（税込、送料別) (2018/3/31時点)マッツェイからは10アイテムが出品。マッツェイでは、こちらがよかった。【マッツェイ】　フォンテルートリ　カステッロ　キャンティ　クラシコ　グラン　セレ...価格：5292円（税込、送料別) (2018/3/31時点)毎回来ているラポストール。クロ・アパルタは力の入った造り。いちばん驚いたのはサン・ミッシェル・グループ（カリフォルニア）傘下のモットーのジンファンデル2015。緑茶を思わせるアロマは初体験。当然エレガントに仕上がっています。■サン　ミッシェル　ワイン　エステーツ　モットー　ジンファンデル[2015]赤(...価格：1782円（税込、送料別) (2018/3/31時点)ヴァインヴァックはいつもの安定感。画像以外ではウイリアム・フェーブルの2015白はどれもよかった。モトックスの試飲でも感じたけれど、2015のシャブリは素晴らしいものが多い。にほんブログ村ワインランキング

  2018.03.03

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  長野ワインフェス

  帝国ホテルで開催された長野ワインフェスに参加してきました。いつも大人気の長野ワインフェス。ワイン特区がある長野だけに、昨年より出展ワイナリーが増えていました。当然、塩尻のサントリーさんも出展。帝国ホテルのツマミは毎年美味。毎年、峰さんも来ているけれど実は下戸。元競輪選手のシクロヴィンヤード。自転車好きということもあってシンパシーが．．．。出展ワイナリーが多いので、飲めたのは一部だけだけれど、とくにスゴいボトルには出会わず。まあ、このような飲み方では仕方ない。とはいえ、毎年楽しくオススメです。この日は東京マラソンの開催日と言うこともあって、行きも帰りもみなさん走ってました。当選したら出たかったなあ。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.25

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  WINE AVENUE in 表参道ヒルズ

  サッポロが主催する愛好家向けイベント「ワインアベニュー」に参加してきました。場所は表参道ヒルズで、前売り3000円。集客に苦労しているという話を聞いていたけれど、実際にはけっこうにぎわっていました。表参道ヒルズという立地のせいか、若めの客層。テタンジェはチケット制で、ブリュット・レゼルヴかノクターンをどちらか一杯。きれいなボトルが印象的なプロヴァンスのシャトー・ミニュティー。高いロゼ・エ・オールの方がおいしいけれど、2倍という価格差を考えればこちらで十分。コート ド プロヴァンス ロゼ エム ド ミニュティー 2016 シャトー ミュ...価格：1814円（税込、送料別) (2018/3/27時点)グランポレール安曇野池田シャルドネは樽が強くてもう少し寝かせたい。余市ピノ・ノワール2015はスーパー色が薄い。安曇野シラー2014はスパイシーでシラーらしい構成はあるけれどエキス分が少ない。飲む機会の多いグランポレールだけれど、今回は印象がよくなかった。今回はおしゃれなフィンガーフードが一人一皿。ブルゴーニュはラブレ・ロワのACブル赤白、シャブリ、というまったく面白くないセレクト。まさかのイエローテール全ラインナップ。このワインからも分かるように、今回はマーケットプライス1000円前後から1500円くらいが驚くほど出ていた。5千円オーバーのワインもわずかにあったのだけれど、家でもほとんど飲まないような安ワイン攻撃に食指が伸びず。まあスパークに限っては安ワインも飲むのだけれど、スティルの安ワインはあまり飲まないので．．．。少しはましだったのはマルケス・デ・リスカルそしてペンフォールズ。ベリンジャーも下のグレードでイマイチ。若い客層や、2割引で販売という企画はいろいろ考えられている。とは思いつつも、他のインポーターイベントのラインナップと比べてあきらかに格落ちするワインに早々に撤収してしまいました。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.23

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  秩父ウイスキー祭り 2018 Part4 秩父ウイスキー祭り本番

  いよいよ秩父ウイスキー祭り当日。風はあって寒いけれど快晴。昨年同様、開始1時間前なのに秩父神社参集殿会場は大行列。昨年は、その行列の長さと寒さに閉口したので、今回は地場産業センターへ。画像が無いけれど、地場産業センターでは室内に並ぶことができて一安心。そして11時の開場から、それほどタイムラグが無く入場できました。参集殿会場は、開場してもなかなか入れなかったのとは大違い。明石の江井ヶ嶋酒造。笹の川酒造のチェリーウイスキー。歴史のあるメーカーながら、2016年に安積（あさか）蒸溜所を立ち上げてやる気満々。画像は無いけれど、最近できた厚岸蒸留所やガイヤフロー静岡蒸留所は大人気。近年新設＆施設増強の蒸留所が多いことを思うと、メルシャンの軽井沢蒸留所は時期に恵まれなさすぎた。毎年見かけるウイスキーメーカーのおじさん。実は、このあと東京のお酒イベントで2回も会いました。昨年は無かったフードエリア。神社の境内は相変わらず盛況。鹿のジビエ汁とたこ焼き。他にもいろいろ食べました。Y's Dining寛齋の燻製はウイスキーに合います。ミントのメーカーズマークが出ていました。ハイボールにオススメとか。いつも太っ腹な信濃屋。限定ウイスキーの購入権は抽選制。3年連続撃沈。印象に残ったのは「デュワーズ18年」。次点で「ザ・ニッカ12年」。それ以外にも信濃屋で飲んだ高級品とかは、間違いなく素晴らしいのだけれど銘柄失念。デュワーズ 18年 750ml(37-0)価格：8856円（税込、送料別) (2018/3/27時点)ザ・ニッカ 12年 700ml※12本まで1個口で発送可能価格：4984円（税込、送料別) (2018/3/27時点)寒い中、薄着で演奏していました。さすが若者。武甲山帰りはSトレインで渋谷まで直行。満席表示だったのに、なぜか2割くらい空いてました。さんざん飲んでいるのに、電車でもワインを少々。関係者の方々、地元商店街の方々ありがとうございました。楽しいイベントだけれど、問題は込み具合。もう少し会場が広ければ．．．。にほんブログ村

  2018.02.20

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  秩父ウイスキー祭り 2018 Part3 前夜祭

  芦ヶ久保の氷柱から西武秩父駅に戻って一安心。西武秩父駅近辺も寒いけれど、芦ヶ久保の極寒ぶりと比べるとまし。暖まろうと思って売店で熱燗を買ったところ、これがぬる燗。ガーン！　熱々が飲みたかった！！！秩父神社近くの前夜祭会場へ。寒さも相まって人はまばら。スタンプラリー目的と思われる地元の方々と、明日のイベントに参加する人たち。長崎県の壱岐から来ているブース群。焼酎のお湯割を注文すると、もれなくぶり汁付き。ウメー！抽選券付きのドリンクチケットが売っていたけれど、一人差で売り切れ！　残念。こちらでは過去のウイスキー祭りボトルが1杯（マイクロサイズ）千円で売られていたので試しに購入。希少品とはいえ、千円の価値を感じる人は少ないと思う。結局あまりの寒さに、通りがかった「秩父の肉バル SALU ROCK」へ突入。2018年2月にオープンしたばかりのお店。外の寒さもあって、けっこう繁盛していました。メキシコ風のサラダ牛タン・ステーキ予想よりもかなり大きなチーズダッカルビなかなかいい店でした。つづく。にほんブログ村

  2018.02.19

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  秩父ウイスキー祭り 2018 Part2 芦ヶ久保の氷柱

  見学が終わったあとは、西武秩父駅へ。19時の前夜祭まで時間があるので、「祭りの湯」で再び飲みタイム。こちらは立ち飲みコーナー。こちらはフードコート。餃子と炙り豚みそ焼き。さらにホテルに荷物を置いて、芦ヶ久保の氷柱見学へ。秩父には氷柱を見られるところが数カ所あって、こちらはもっともアクセスしやすい場所。人工で作ったものだけれど、かなりスケールが大きい。それなりに厚着していったけれど、かなり寒い。おそらく氷点下。一番上まで登ったら、地元の高校の放送部が映像作品を放映していました。このときには日が沈んで、寒さでガクブル状態。無料の甘酒が大人気。この寒さはきつかったけれど、一度は行ってみる価値あり。つづくにほんブログ村

  2018.02.18

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  秩父ウイスキー祭り 2018 Part1 蒸留所見学

  2年連続で参加している秩父ウイスキー祭り。あまりにも込んでいるので昨年が最後のつもりだったけれど、一般人が秩父蒸留所を見学できる唯一の機会「オープンデイ」のチケットが取れたので参加してきました。池袋からレッドアローで秩父へ。ウイスキー祭り前日と言うこともあり、席には少し余裕がありました。西武秩父駅の隣にできた祭りの湯。おみやげ屋やフードコートだけで無く、温泉もあります。早く着いたのでフードコートで腹ごしらえ。集合場所の秩父神社へゴー！秩父神社。こちらの前から、専用のバスで蒸留所に向かいます。蒸留所の場所は、ここから北西に10kmほど行ったところ。時間にして20分チョイ。イチローズモルトで有名な秩父蒸留所に到着。今回案内してくれたかた。社員の人はみんな若い。麦芽の粉砕について。この壁の向こうに粉砕器があります。こちらが裏側発酵槽はすべて木製（ミズナラ）。サントリーも同じ。一人ずつはしごで登って、中を見せてくれました。発酵の泡で一杯。泡を切る機械が上に付いていて、あふれないようになっています。左が初溜釜で、右が再溜釜。かなり小さいことが分かります。ここで蒸留した液体を、目的のタンクに振り分けます。今回面白いと思ったのは、再溜釜から溜出してきた液体の部分を、最初と真ん中と最後で3つに分けること。それぞれヘッド、ハート、テールと言い、使うのは真ん中のハートだけ。それ以外の部分は、タンクに戻して、もう一度蒸留するとのこと。多くの蒸留所では時間で分けているけれど、こちらでは人（スチルマン）が官能検査で判断しているとのこと。今回は特別に3種類の香りをかがせていただきました。想像以上に違いがあってびっくり。貯樽庫珍しい卵形のタンク。本来は発酵用だけれど、ブレンド後に少し寝かせる用のマリッジタンクとして使っているとのこと。メインはバーボン樽。年間に蒸発するエンジェルズシェアは、2%くらいのところが多いけれど、秩父は寒暖差が多いため3～5%減るとのこと。とくに夏場はアルコールの香りでむんむんらしい。こちらがテイスティングアイテム。一番右はニューポット。飲み放題なのがうれしい。とはいえ、つまみなしの高アルコール度なので、たいして飲めないけれど。どれかを選ぶならば、金色のミズナラかON THE WAY。また赤ワイン好きなら、タンニンが感じられるワインウッドリザーブも面白い。肥土伊知郎（あくと・いちろう）さんつづくにほんブログ村

  2018.02.17

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  ザ・キャピトルホテル 東急 開業7周年記念 一夜限りの饗宴「一期一会」

  国会議事堂前のザ・キャピトルホテル東急の開業7周年記念として開催された一夜限りの饗宴「一期一会」に参加してきました。参加費はフリードリンクで税込み2万円なり。鉄人坂井シェフ×キャピトルの全シェフというサブタイトルどおり、ムッシュも来ていました。ウェルカムドリンクは、スパークリングでは無くシャンパーニュ。おかわりもできたので、泡ばっかり飲んでいたかも。それ以外のワインは赤白あって、赤はジャドのマコン、白はカーヴ・ド・リュニーのACブル。ホテル内の6軒のレストランから、ブッフェスタイルで料理が提供されていました。一人ずつサーブされたアミューズは、こちらの2品。思ったよりレベルが高く、ブッフェスタイルの期待が高まる。フォアグラの西京味噌漬け×蟹サラダのカラフル大根ロール里芋のフラン×ジャガイモのヴルーテ ふきのとうのエスプーマ（画像無し）こちらはラ・ロシェルのコーナーブッフェとしては大ぶりのフカヒレ。フカヒレ自体はおいしかったけれど、ソースはイマイチだったかも。今回、肉を出しているブースがいくつかありました。惜しむらくは体調が万全で無く、思ったよりも食べられなかったこと。途中からミュージカルデザートは少しだけ食べたけれど、けっこういろいろなものがありました。おみやげは盛りだくさんで、パウンドケーキや、ムッシュ監修の高そうなカレー、瓶入りインスタントコーヒー、ペットボトルのコーヒーなど。総合評価は悩ましい。それなりに楽しくはあるけれど、2時間と言うこともあり忙しかった。1.5万円だったら理想的。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.14

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  シクロクロス東京2018

  東京オリンピックのため、最後の開催になる予定の「シクロクロス東京」を見に行ってきました。一昨年は参加したけれど、今年はトレーニング不足もあり不参加。テヘ。というか今回は瞬殺で申し込みが埋まりました。外国人選手が出ていないこともあり、観客は少なめながらも、自転車イベントとしてはかなりの人が来ていました。女性で一番上のクラスのCL1。細身の選手が多いなか、ミラー選手はがっちり体型なのに速かった。男子エリート。弱虫ペダルサイクリングチームの前田選手は毎回バニーホップを見せてくれました。圧勝した竹ノ内選手それにしても砂地をグイグイこぐ力は見事。以前参加したとき、素人のわたしはまったく乗れませんでした。今回が最後になってしまうのは寂しい。お台場で無くてもよいので、都心のアクセスしやすいところで、いつか開催して欲しいな。帰りは新橋駅からすぐの「根室食堂 新橋店」へ。1Fは立ち飲みで、2階は着席になっています。悪くは無いけれど普通かな。新潟で刺身を食べてしまうと、東京ではなかなか驚かない。にほんブログ村

  2018.02.11

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  シャトー・メルシャン　トーキョー・ゲスト・バル4周年記念イベント

  六本木一丁目のトーキョー・ゲスト・バルで開催されたChâteau Mercian Tokyo Guest Bar 4th Anniversary～音楽と楽しむマリアージュ、シャトー・メルシャンと季節の料理が奏でる三重奏～に参加してきました。参加費は5000円なり。ウェルカムドリンクは日本の泡 穂坂マスカット・ベーリーA。飲み放題に近く3杯くらい頂いてしまいました。メニューはこちら。先日限定発売された長野メルロー＆山梨カベルネ も出ている。おー！　桔梗ヶ原産メルローと城の平産のカベルネがブレンドされた幻のアイテム。わたしも1本持っています。メトード・トラディショネル2013穂坂甲州 セレクテッド・ヴィンヤーズ2010穂坂マスカット・ベーリーA セレクテッド・ヴィンヤーズ2014長野メルロー＆山梨カベルネ 1999今回も説明は生駒さん。話し慣れているのでとても聞きやすい。メトード・トラディショネル2013今年の年始に飲んだけれど、そのときにはペラいと思い切って捨ててしまったけれど、今回温度を上げて飲んでみると、さすが瓶内二次発酵らしい複雑さ。やっぱり温度は大切ですなあ。シャンパーニュのような厚みは無いけれど、けっこう好みです。前菜の盛り合わせ富山湾産白エビとタラの芽、ふきのとうのフリット京鴨のコンフィ 熟成バルサミコのソースと根菜のグリル国産牛カメノコのタリアータ、長野メルローの赤ワインソース、トリュフ風味のマッシュポテトどれもおいしいけれど、完全に抜けた存在なのが「長野メルロー＆山梨カベルネ 1999」。2000年以降の良年の桔梗ヶ原メルローと比べると、そこまででは無いけれど、きれいめの酒質で今が飲みごろ。それと冒頭にも書いたけれど、瓶内二次もよかった。最後は演奏会。なんと生駒さんも加わって演奏。みんなキリングループのかたらしい。楽しいイベントありがとうございました。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.10

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  モトックスワールドワインフェスティバル2018東京会場

  品川で開催された一般ユーザー向け試飲会「モトックスワールドワインフェスティバル2018東京会場」に行ってきました。テイスティングアイテムの一覧はこちら(PDF)。毎年参加しているけれど、一般人が参加可能なインポーター主催の試飲会ではトップクラスの充実ぶり。スパークリングコーナーでノドを潤して突入。勝沼醸造からも来ていました。今回は飲まなかったけれど、日本酒も数蔵来ていました。ブルゴーニュは、ACブルからVR 1er Cruまで十数種類出ていたけれど、印象に残ったのはシャブリジェンヌ2015やシルヴァン・ロワシェの白。白は2014の方がよいのかなと思っていたけれど、2015もかなりよかった。シャブリジェンヌの2015を探すシルヴァン・ロワシェ　ブルゴーニュ・ブラン・ラ・プレジドント2015　No.10...価格：3167円（税込、送料別) (2018/3/22時点)そして有料試飲でこちらのアイテムを試飲。この中ではコルシャルが抜群のでき。シルヴァン・ロワシェのコルシャル2015シルヴァン・ロワシェのクロヴジョ2012ヴェリテ ル・デジール2013（5万円オーバーのカリフォルニアボルドーブレンド）上の画像と反対順■ドメーヌ・シルヴァン・ロワシェ コルトン・シャルルマーニュ[2015]白(75...価格：19872円（税込、送料別) (2018/3/22時点)初見のドメーヌ・ド・フェラン。CdRもCNDPもよかった。きれいな酒質が印象的。ドメーヌ・ド・フェラン・シャトーヌフ・デュ・パプ 2015【フランス】【赤ワイン...価格：4838円（税込、送料別) (2018/3/22時点)こんなにも充実した内容なのに、3500円でワイン1本のおみやげ付き。ありがとうございました。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.09

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  自宅新年会 Part6

  最近はイベント続きで週末は外泊していることが多く、全然ブログが進みません。前回の続き。1982 Wehlener Sonnenuhr Riesling Auslese Gold Capsule(J.J.Prum)ヴェーレナー・ゾンネンウーア リースリング アウスレーゼ ゴールドカプセル（J.J.プリュム）わが家のストックの中でも購入日が古いものの一つ（2000年に8,000円で購入）。プリュムのゴールドカプセルだけれど、セラーで盛大に吹きまくっていて、まったく自信無し。コルクがゆるいのか。色は透明感のある茶色。アウスレーゼとしては中程度の甘みで酸もしっかり。とはいえ、コンディションに問題もあるせいか、超一流のうっとりするような領域にはかなり遠い。飲み頃／総合：？？？／★★★（楽しめる範囲ではあるけれど、コンディション不良）桔梗ヶ原メルローのマール樽熟していないので、インパクトのあるアタック。そしてブドウをほうふつさせる香り。ナイトキャップにチョコレートと楽しむのによさそう。わたしはブランデー・ウイスキー派だけれど、バーボン好きには、より受けそう。シャトー・メルシャン　桔梗ヶ原メルロー　オー・ド・ヴィ・ド・マール　375ml価格：5378円（税込、送料別) (2018/3/20時点)最後はワインでは無くビール。ヤッホーブルーイングの「バレルフカミダス」。熟成させたビールを、さらにウイスキー樽で熟成させるバレルエイジドビール。375mlで1300円もします。同じ高アルコール＆長期熟成ビールの「ハレの日仙人」はあまり得意では無いのだけれど、「バレルフカミダス」は樽熟の効果か、はたまたさんざん酔っぱらったせいか意外にイケます。個性的で面白いけれど、ワイン好きなのでリピートはしないかな。これで終了。シュヴァリエが突出した印象を残したワイン会でした。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.08

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  自宅新年会 Part5 アンドレ・ブルネルのCNDPキュヴェ・サントネール

  前回の続き。1998 Chateauneuf-du-Pape Les Cailloux Cuvee Centenaire(Lucien & Andre Brunel)シャトーヌフ・デュ・パプ レ・カイユ キュヴェ・サントネール（ルシアン＆アンドレ・ブルネル）マニアには知られた生産者だけれど、一般には有名では無いアンドレ・ブルネル。こちらは100年以上の樹齢のグルナッシュを主体に濾過も清澄もせず、良い年だけにリリースされるスペシャルキュヴェ。かなり昔の持ち寄りワイン会で「ぶっ飛ぶうまさ」だったボトル。たぶん今まで飲んだローヌでは、アンリ・ボノーと双璧。エッジにはオレンジが入りながらも、まだまだ元気な色調。香りのボリュームは中程度で、黒コショウ、インク。そして比類無き特徴は、かみめるような味わいの複雑さ、濃厚さがあるのに、やり過ぎたモダンワインとは違って、けっしてイヤミが無いこと。1ccの液体の中に、どれだけの味わいが詰まっているんだと。きっとローヌが苦手という人にも好まれる味わい。自宅セラーで17年熟成。飲みごろの一端ではあるけれど、へたる気配は無く、恐ろしく長寿の気配。とはいえ、十数年前に開けたときのやんちゃなパワーも捨てがたく、飲みどきは悩ましい。期待が大きかったこともあって、個人的に満点とは言えないけれど、それでもCNDPの素晴らしさを発揮してくれたボトルだと思う。飲み頃／総合：いま～20年／★★★★＋（シュヴァリエが無ければ、今回のNo1）【ヤマト運輸で厳重梱包配送！】シャトーヌフ・デュ・パプ　キュヴェ・サントネール　...価格：26892円（税込、送料別) (2018/3/9時点)にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.07

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  自宅新年会 Part4 シャトーメルシャン水平

  前回の続き。シャトーメルシャンの水平。2012 マリコ・ヴィンヤード オムニス（シャトーメルシャン）このビンテージのセパージュはメルロー50％,カベルネ・フラン25％,カベルネ・ソーヴィニヨン21％,プティ・ヴェルド 4%。グリップはありながらもハイトーンの力強さ。以前ゲストバルで2012年と2013年を飲んだときには「2012年<2013年」と思ったけれど、このボトルは悪くない。飲み頃／総合：いま～15年／★★★＋（桔梗ヶ原メルローとは違う個性）2012 桔梗ヶ原メルロー（シャトー・メルシャン）一昨年の日本ワインコンクールで、もっとも感銘を受けたボトル。おかげでシグナチャーと合わせて4本買いました。今回開けるのは初めて。滑らかで目の詰まった酒質。グレートビンテージらしい充実したボディで、酸もしっかりあり、さすがと感心してしまう出来。オムニスのハイトーンに対し、こちらは真ん中からやや低めのストレート。いま飲んでも、その素晴らしさの片鱗は感じれるし、将来も楽しみ。飲み頃／総合：いま～20年／★★★＋＋（やはり日本のザ・メルロー）1998 Chambolle-Musigny 1er Cru Les Aoureuses(Maison Roche de Bellene)シャンボール・ミュジニー レザムルーズ（ロッシュ・ド・ベレーヌ）こちらも期待の一本だったけれど、あまり記憶に残らず。当然まずいわけでは無いけれど、シュヴァリエの影響が大きい。飲み頃／総合：いま／？？？（記憶が無いので未評価）東京カウボーイの肉こちらは東京カウボーイと、オオゼキで買った神戸牛を使ったローストビーフ盛り合わせ。ウメー。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.06

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  自宅新年会 Part3 古い白は難しい

  続きがあるのに、2週間も放置していました。すみません。前回の続きです。実はシュヴァリエ以上に必殺剣のつもりで出したのがこちら。1999 Chateauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vielles Vignes(Chateau de Beaucastel)シャトーヌフ・デュ・パプ・ブラン ルーサンヌ・ヴィエイユ・ヴィーニュ（シャトー・ド・ボーカステル）ローヌ白で、CdR白やコンドリューを飲んだことがある人は多いと思うけれど、パプやエルミタージュの白を飲んだことがある人は少ないはず。こちらはボーカステルのスペシャルキュヴェでルーサンヌ100%。スタンダードの白は飲んだことはあったけれど、このスペシャルキュヴェは初めて。スタンダードのCNDP白は黒トリュフのような香りが印象的で、けっこう好みだったりします。こちらを注いでみるとウワー。デュック・ド・マジェンタ以上に濃いゴールド。完全に終わっていると思って飲んでみると、いやな酸化のニュアンスは極小で、デュック・ド・マジェンタより全然まとも。骨太で高域の酸までしっかりあり、かみしめるうまみがある。とはいえ、本来の味わいとは違っているので、まっとうなボトルを飲んでみたいな。その昔、コンドリュー以外のローヌ白は苦手だったけれど、いろいろ探すとローヌ白には優秀なものがあると思っています。ストックの中には、90年代の辛口白が少なからずあるので、とっとと飲まなきゃ。飲み頃／総合：ピーク越え／？？？（評価保留）ボーカステルのCNDPブランを探すシャトーヌフ・デュ・パプ ルーサンヌ ヴィエイユ・ヴィーニュ ブラン［2005］...価格：24105円（税込、送料無料) (2018/2/14時点)キノコとベーコンのパスタ、黒トリュフ風味。やまやで買ったキタッラという太めのパスタが好評。2008 Charmes-Chambertin(Camus Pere & Fils)シャルム・シャンベルタン（カミュ・ペール・エ・フィス）基本的に評判の悪いカミュ。とはいえ、たまにいいボトルがあって、意外においしいボトルを何度か経験しています。だいぶ前のワイナートで、カミュが高得点を連発したこともありましたっけ。こちらはまあまあ。グランクリュの迫力は無いけれど、細身で滑らかな酒質には、好きだと言っている人もいました。飲み頃／総合：いま／★★★（このボトルは悪くない）ラタトゥイユベッコフ前回は神がかった出来だったけれど今回はふつう。前回との大きな違いは使ったワイン。前回は4千円クラスで、今回は2千円クラス。それだけが原因だとは思えないけれど料理は難しい。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.05

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  自宅新年会 Part2 シュヴァリエにビビる

  前回の続き。2007 Puligny-Montrachet 1er Cru Clos de La Garenne(Louis Jadot(Domaine Duc de Magenta))ピュリニー・モンラッシェ プルミエ・クリュ クロ・ド・ラ・ガレンヌ（デュック・ド・マジェンタ／ルイ・ジャド）ジャド傘下のデュック・ド・マジェンタ。07としては濃いめのゴールド。飲んでみると不安的中。このビンテージとしては酸化が進んでいて、飲み進められる程度ではあるけれど、プルミエクリュとしては残念な状態。昨年購入したものなので、先天的なものなのか、流通に問題があるのか不明。飲み頃／総合：？？？／？？？（コンディションが悪く評価不能）こちらはピュリニーのグラス。だいぶ褐色が入っている。2006 Chevalier-Montrachet(Domaine Vincent Girardin)シュヴァリエ・モンラッシェ（ドメーヌ・ヴァンサン・ジラルダン）ブルゴーニュでは最高クラスの重量級ボトル。上げ底の部分は、子供の手が全部入ってしまいそう。デュック・ド・マジェンタの不調に落胆のなか、こちらを注いでみると健全な色調で一安心。そして先に飲んでいるメンバーから「スゴいよ、これ」との発言。バニラや熟した果実、香りの複雑さはあるものの、香りのボリューム自体は中程度でスゴいと言うほどでは無い。一口飲んでみると、魂が吸い込まれるような永遠の余韻。シュヴァリエ的な厳しさは無く、包み込むような抱擁感と、おおらかにほほ笑む神々に見守られているような安心感。飲み進めるほど、じわじわとよくなってくる。圧巻なのが、香りと味の一体感と、底が見えないほどの懐の深さ。ずっと香りをかいでいても飽きないし、時間がたっても全然へたることが無い。孫悟空が、どんなに逃げてもお釈迦様の手の内から逃げられなかった、という逸話を思い出すほど自分が小さな存在に思えてしまう。派手さは無いけれど、本当に素晴らしいワイン。ワイン会の終わり近くまで、ほとんどの人が残していました。まだ2月だけれど、おそらく今年No1。というか、ここ10年で飲んだ白では1番かも。ジラルダンが、こんなに素晴らしいとは。飲み頃／総合：いま～10年／★★★★★（いままで飲んだ白ではトップ3クラス）ジラルダンの白を探すかきのニンニク炒めつづく。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.04

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  自宅新年会 Part1

  毎年恒例の自宅新年会。豪華なワインを開けて、ガレット・デ・ロワを食べるのが恒例になっています。とはいえ今年はガレット・デ・ロワを買えなかったのだけれど。参考までに過去のブログリンクを紹介します。2017年、2016年、2006年から2015年のインデックス（ページ末尾部分）かつてはDRCやペトリュスなども開けているのだけれど、ここ7，8年は大当たりに出会わないスランプ中。そんなこともあり近年は大当たりを狙って一点豪華主義というか、価格的にメリハリを付けたリストだったけれど、今回は高額ローヌの赤白や桔梗ヶ原メルローを出したかったこともあって、平均的に高いリストになりました。一番安いのがジャカールの泡で5千円くらい。ボーカステル・ルーサンヌ、ジラルダンのシュヴァリエ、アンドレ・ブルネルCNDP、ロッシュ・ド・ベレーヌのアムルーズあたりが3万円前後（現行価格）。さて、いかに。個人的な思いとしては、ブルやボルドーだけが頂点じゃ無いってことをアピールできれば、とリストを組んでみました。NV Charles Heidsieck Rose Reserveシャルル・エドシック ロゼ・レゼルヴ画像の通り、薄いオレンジ色。ロゼらしい可憐な中にも、ミッドからアフターにかけてはNV白に通じる骨太さ。飲み頃／総合：いま／★★★＋（ふつうにおいしい）NV Jacquart Brut Mosaiqueジャカール・ブリュット・モザイクモザイクなしのやつは何度も飲んでいるジャカール。こちらも何回か飲んでいるけれど、ドサージュ控えめの辛口でさわやか。楽天では3千円くらいで売っている店があるので、その値段ではかなりオススメ。こちらのボトルは伊勢丹で買ったこともあり2倍近いのだけれど。飲み頃／総合：いま／★★★＋（3千円クラスならば、間違いなく買い）【よりどり6本で送料無料】ジャカール シャンパン ブリュット 750ml白泡【シ...価格：2790円（税込、送料別) (2018/2/12時点)パレタ・セラーノ（白豚の前足の生ハム）芽キャベツとベーコンのグリル、パルミジャーノをかけてつづく。にほんブログ村ワインランキング

  2018.02.03

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  ニエロンのACブル2013再び

  昨年夏に開けて評価がイマイチだったニエロンのACブル2013年（そのときのブログ）。最近KONA9113さんが2014年を飲んで激賞していたので、とりあえず残りの2013年を開けてみました。2013 Bourgogne Chardonnay(Domaine Michel Niellon)ブルゴーニュ・シャルドネ（ミッシェル・ニエロン）Bourgogne, France　-　白辛口3,866円, うきうきワインの玉手箱, 2017年6月購入前回のコメントはこちら。「よく言えば透明感、悪く言えば薄い。きれいな酒質ではあるものの、味わいはフラット気味で、エキス分が希薄」冬ということもあり、今回は高めの温度でスタート。前回は悪く言えば「水みたい」な印象だったけれど、今回はそこまででは無い。とはいえ、全体的に陰のトーンで抑揚が少なく、KONA9113さんの2014年のコメントとはだいぶ印象が違う。当然ではあるけれど、リベンジならず。やっぱり2014年かあ。飲み頃／総合：いま～5年／★★＋（ニエロン＆4千円なりの期待は無い）にほんブログ村ワインランキングミシェル ニーロン ブルゴーニュ ブラン 2014 750ml【ミッシェル・ニーヨン】価格：3996円（税込、送料別) (2018/2/12時点)

  2018.01.30

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  五一わいんのシラー

  2015 エステート ゴイチ シラー(林農園)長野, 日本　-　赤辛口2,700円, 銀座NAGANO, 2017年10月購入ここのところ連続して飲んでいる日本のシラーも、とりあえずこれが最後。少し還元的なのか、針葉樹系の香りが印象的。ミドルボディでアフターにはスパイシーさが少々。香りがあまり得意で無いこともあり、さぐりながら飲んでいるうちに終わってしまった。いまのところシラーは、この二つが好みかな。マリコヴィンヤード：黒コショウ満開、目の詰まった緻密な酒質アルプスワイン　　：マリコより軽いけれど、癒やしのある享楽さ飲み頃／総合：いま～10年／★★＋（数年おけば違うかも）にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.29

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  岩の原葡萄園　マスカットベリーA 2015

  2015 マスカットベリーA（岩の原葡萄園）新潟, 日本　-　赤辛口4,320円, クイーンズワイン, 2017年10月購入昨年の日本ワインコンクールで金賞部門最高賞を取った岩の原のベーリーA。先日2014を開けたので、今回は2015を開けてみました。2014と同様に、香木のようなノーブルな香り。2014より肉付きがよいボディで、ミッドからアフターにはベーリーAの果実味も感じる。甘さを抑えたモダンなベーリーAの中では、厚みや複雑さもあるところは、さすが金賞と思うけれど、現時点ではまだ果実味が元気で、個人的には数年寝かせて飲んでみたい。岩の原はベーリーAもいいけれど、ブラッククイーンをブレンドしたヘリリテージもオススメ。ヘリテージの方が果実味が抑えめなので、人によって好みが分かれると思う。飲み頃／総合：3～15年／★★★（いま飲んだ点で★3つ。もう少し寝かせたら成長するはず）岩の原葡萄園のワインを探すにほんブログ村ワインランキング

  2018.01.29

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  ブリューゲル展 画家一族 150年の系譜

  東京都美術館で開催されている「ブリューゲル展 画家一族 150年の系譜」に行ってきました。ブリューゲルと言えば、昨年来た「バベルの塔」の記憶も新しいところ。何でだろうと思い解説を読んでみると、世界を巡回している美術展らしい。そんなこともあり、ほとんどが日本初公開作品＆個人蔵のもの。ブリューゲルは父と息子が有名だけれど、息子も何人かいて、さらにひ孫の代まで150年近く続く画家の家系らしい。知らなかった。最後のエリアだけ期間限定で撮影可能誰が書いたのかわかりやすいように、作品ごとに系図が書いてあります。大理石に描かれた絵画ブリューゲル好きってことで行ってきたけれど、そうで無い人にもオススメのクリーンヒットの美術展。音声ガイドもいいですよ。

  2018.01.28

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  フィリップ・アリエのシノン2015

  2015 Chinon(Philippe Alliet)シノン（フィリップ・アリエ）Loire, France　-　赤辛口2015 Chinon(Philippe Alliet)3,115円、2018年1月購入先日飲んだ2002のコート・ド・ノワレが印象的だったフィリップ・アリエ。2015がすこぶるよいというので、とりあえずスタンダードアイテムを買ってみました。期待を膨らませて飲んでみると、フランらしい根菜や土っぽさと、ミドルボディーで比較的シンプルなアフター。ツヤでのびのある酒質に魅力は感じるものの、いかんせん小ぶりでシンプル。アリエと聞かなければ、標準より出来のよいシノン（少なくとも千円台では無い）と思う程度。やっぱり上のキュヴェを飲んでみたい。飲み頃／総合：いま～10年／★★★（もう少しがんばって欲しかった）フィリップ・アリエのシノンを探すにほんブログ村ワインランキング

  2018.01.24

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  酒井ワイナリーのバーダップ赤

  2016 バーダップ赤(酒井ワイナリー)山形, 日本　-　赤辛口1,994円, おいしい山形プラザ, 2017年12月購入銀座にある山形の物産館で見つけた酒井ワイナリーのワイン。スパークリングのボトルに入っていて不思議と思って調べてみると、ベーリーA主体で全房発酵、SO2無添加。王冠を開けてみると、かすかに微発泡。当然スパークに分類されるものでは無く、ドイツのフレッシュな白で見かける下にあたるとかすかにぴりぴりする程度。香りはフレッシュな果実味が主体で、ワインと言うよりはブドウっぽい。味わいもその延長線上にある。ワインぽくないので好みは分かれそう。まずいとは思わないけれど、地元のツマミをツマミながらのコップ酒感覚。２倍出せば名子山が買えてしまうことを思うと、こちらは選ばないかな。面白いとは思うけど。飲み頃／総合：いま／★★（フレッシュ＆フルーティーな地酒）☆【赤ワイン】酒井ワイナリー バーダップ 鳥上坂 名子山 750ml※商品名にビ...価格：3605円（税込、送料別) (2018/2/8時点)にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.23

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  シャトーメルシャン 長野のあわ

  2014 長野のあわ(シャトーメルシャン)キリンの通販サイトDRINXで購入した「日本のあわ」3種飲み比べセットの1本。DRINKXはけっこう割引チケットを送ってくれるので、キリン・メルシャン製品を買うにはオススメです。クラフトビールのSVBシリーズは、DRINXでしか買えないしね。で、こちらは、長野産のメルローやピノ・ノワール、カベルネ、シャルドネなどのブレンド。日本のあわ 勝沼甲州などと比べると厚みがあり、メルシャンのスパークリングでは飲み応えのある方。シャンパーニュなどとは比べるべくもないけれど、オールシーズンの食卓によいのでは無いでしょうか。白系の泡は軽めのものが多いので夏向き。飲み頃／総合：いま／★★★（入手しやすく、2千円の国産泡ではいい方だと思いますよ）にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.22

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  下北沢「馬肉グリル＆ワイン ゆう馬」

  馬肉が食べたくなり、以前行ったことがある「馬肉料理専門店 馬野郎 学芸大学店」に行こうとしたら、なんと閉店！　それで見つけたのが、下北沢「馬肉グリル＆ワイン ゆう馬」。近くに行く用事もあったので行ってきました。急な階段を登った狭めの店内煮込みとグリーンサラダ馬肉盛り合わせ赤身肉、3種類のグリル　ハーフ下北らしい混とんとした内装。人気店なのか、オープン直後でも7分くらいの客。1人でビール2杯飲んで、さくっと食べて2人で9000円くらい。料理はそこそこおいしいものの、プロフェッショナル感がある雰囲気では無いし、滞在1時間ちょいでこの値段は少々コスパが悪い。Webページを見ると飲み放題が付いたコース料理がいいみたい。しまったー。

  2018.01.21

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  銀座のワインバー

  久しぶりに銀座カーヴ・デ・ランパールへ。オススメの泡を聞いたところ、先日飲んだばかりのアンドレ・ジャカールと、こちらと言われたので、飲んだことの無いアンドレ・パイアールをチョイス。NV(2012base) Pierre Paillard Les Parcelles Bouzy Grand Cruピエール・パイヤール レ・パルセル ブジー・グラン・クリュ調べてみるとブジーでは評価の高いRMで、ワインジャーナリストの山本昭彦さんも褒めているとのこと。クリスプでドサージュが少なさをうかがえる辛口で、かちっとした構造を持つ。ボディも複雑さも中程度で、いかにもよいRMらしい硬派な造り。ショップ価格が5千円台だと思うとコスパが高い。上のキュヴェも飲んでみたくなりました。飲み頃／総合：いま／★★★+（上のキュヴェも試してみたい）ピエール・パイヤールのワインを探す[NV/2012base] ピエール・パイヤール "レ・パルセル&qu...価格：4887円（税込、送料別) (2018/2/3時点)ぶりのカルパッチョ1999 Chambolle-Musigny(Domaine Cristian Confuron & Fils)シャンボール・ミュジニー（ドメーヌ・クリスチャン・コンフュロン・エ・フィス）分厚いワインリストを凝視してセレクトしたのがこちら。下の画像を見てもら分かるように、エッジにはわずかにオレンジが入り、美しい色調で魅惑する。赤い花の香りで熟成香は少々。香りのボリュームは中程度。味わいは「透明感のある、しなやかさ」が印象的で、香り同様に熟成しすぎることも無く、状態がよい。複雑性や厚みは村名を超えるものでは無いけれど、このようなワインが、ワインバー価格1万円台前半はうれしい。飲み頃／総合：いま／★★★+（大きくは無いけれど、美しく楽しい）[2002]　ニュイ・サン・ジョルジュ（クリスチャン・コンフュロン）Nuits ...価格：5373円（税込、送料別) (2018/2/3時点)何だっけ？やっぱり、気心の知れたソムリエがいる店は落ち着きます。ピエール・パイヤールをいくつか買わなくては。にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.20

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  東京ワイン会ピープル

  神の雫でおなじみの「樹林伸（きばやし しん）」さんの初小説。ちなみに「神の雫」の原作者としての「亜樹直」は、樹林さんとお姉さんコンビのペンネーム。正直なところ「神の雫」は苦手だし、この軽薄なタイトルは何だかなあと思っていたけれど、何かの書評で見かけたのがきっかけで購入。感想としては「さくっと読めるし、物語として面白い。ページが進むほど、よい印象」。そして先日放映された「ゴロウ・デラックス」に樹林さんが登場してびっくり。それも、こちらの本を大々的にフィーチャーして。この番組の様子は、こちらのページが詳しい。DRCのエシェ2009が、そんなにおいしいのだろうかと疑問に思いつつも、気軽に読めるし、それなりにおすすめです。東京ワイン会ピープル [ 樹林 伸 ]価格：1674円（税込、送料無料) (2018/2/1時点)

  2018.01.19

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  ヒューゲルのジョンティ2015

  2014 Alsace Gentil(Hugel)アルザス・ジョンティ（ヒューゲル）Alsace, France　-　辛口白1,800円くらい,信濃屋, 2016年7月購入2016年にエティエンヌ・ヒューゲルさんが亡くなった記憶も新しいヒューゲル（その記事）。ヒューゲルやトリンバックはメジャーなのでマニア受けはしないけれど、実のところ大実力者だと勝手に思っています。銀座の某グランメゾンのシェフソムリエも、そんなことを言っていました。彼はトリンバック派でしたが．．．。今回ポトフを作ったので、こちらを開けてみました。ジョンティとエデルツヴィッカーは同じようなものだろうと思っていたけれど、複数ブレンドという点は同じだけれど、ジョンティのほうがより厳しい規格とのこと。少しアロマティックな香りが、ゲヴルツやミュスカがブレンドされていることを伺わせる。そして冷涼感のあるノート。味わいは、この価格帯のアルザスとしては、シャープになりすぎず、細身基調ではあるけれどミッドからアフターにかけて少し膨らみもある。少し温度を上げても大丈夫かも。浅草橋「ジョンティ」のハウスワインになるだけあって、いろいろな料理に合わせやすそう。とはいえ、少しアロマティックな香りは、好みの分かれるところ。リースリングやピノグリとどっちにすると聞かれたら、わたしはリースリング・ピノグリ派です。飲み頃／総合：いま／★★★（食卓のお供に）ヒューゲルのワインを探すアルザス ジョンティ (ジェンティ) ヒューゲル 2015 ヒューゲル 正規 白...価格：1609円（税込、送料別) (2018/2/2時点)にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.18

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  フォントディのキアンティ・クラシコ2013

  2013 Chianti Classico(FONTODI)キアンティ・クラシコ（フォントディ）Toscana, Italia　-　赤辛口2,916円、京橋ワイン、2017年12月購入2013年の評価が高いフォントディ。先日のブログ「2017年に印象に残ったワイン」で2007年を紹介したので、今後のストック用に買った2013を、とりあえず1本開けてみました。トスカーナには、やり過ぎているワインもあるなかフォントディは自然体。良好なビンテージらしい凝縮感や複雑性がありながら、適度に抑制されたボディ。若いので、まだ元気が強調されているけれど、トスカーナらしいエレガントさと複雑さを内包している。上のキュヴェも試してみたいと思うけれど、こちらがリーズナブルなだけに、何倍も出すのは躊躇してしまう。飲み頃／総合：いま～20年／★★★＋（いま飲んでもそこそこおいしいし、将来はさらに楽しみ）にほんブログ村ワインランキング[2013]　キャンティ・クラシコ　（フォントディ）Chianti Classi...価格：2910円（税込、送料別) (2018/2/1時点)[2013]　フラッチャネッロ・デッラ・ピエーヴェ 　（フォントディ）　 Fla...価格：9698円（税込、送料別) (2018/2/1時点)

  2018.01.17

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  ジャドのアリゴテ

  2015 Bourgogne Aligote(Louis Jadot)ブルゴーニュ・アリゴテ（ルイ・ジャド）Bourgogne, France　-　白辛口リュリーが期待と違ったので、こちらを開けてみました。こちらは違うけれど、最近知ったのは「ブーズロン」が村名格になったこと。昔はレジョナルだったのに。で、こちらのワイン。良年ということもあるけれど、けっして酸が突出することも無く、ジャドらしい安定感のある味わい。シャブリほどミネラリーでなく、いろいろな料理に合わせやすい万能さ。飲み頃／総合：いま／★★★（はずさない味わい）にほんブログ村ワインランキングこちらもいいけれど、それ以上にオススメなのがドメーヌものの「ブーズロン」。樽がしっかり目にかかっているけれど、ドメーヌ・ルロワほどのドぎつさはなく、5千円クラスと勘違いしても不思議は無い。当然ブラインドでアリゴテと当てる人はほとんどいないはず。いま飲むなら高めの温度。そして5年くらい寝かせてみたい。ジャドのブーズロンを探すブーズロン ドメーヌ・ガジェ /ルイ・ジャド (2014) 750ml 【フラン...価格：2180円（税込、送料別) (2018/1/25時点)ブーズロン 2015 ドメーヌ ガジェ (ドメーヌ ルイ ジャド) AOCブーズ...価格：2570円（税込、送料別) (2018/1/25時点)

  2018.01.16

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  ヴィレーヌのリュリー・レ・サンジャック2012

  2012 Rully Les Saint-Jacques(A&P de Villaine)リュリー レ・サン・ジャック（アー エ ペー ド ヴィレーヌ）Bourgogne, France　-　白辛口赤はかなり飲んでいるけれど、白は経験が少ないヴィレーヌ。おそらく、こちらとアリゴテを数回程度。よい評判を聞いていたので期待して開けてみると、思っていたよりもおとなしく、すべてが中庸。もっと酸がバチッときいているのを期待していたんだけどなあ。それならシャブリやピュリニーにしろって突っ込みはご容赦を。飲み頃／総合：いま／★★＋（記憶に残らず。若いうちに開けてみたかった）にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.15

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  笹一酒造のメルロー＆シラー2015

  2015 OLIFANT MERLOT & SYRAH樽熟成(笹一酒造)山梨、日本　-　辛口赤2,400円、2017年11月購入ワインツーリズムの有料試飲でとても驚いたアイテム。われわれメンバーで5人中3人くらい買ったはず。そのときの印象は「色は薄いけれど、しっかりとした味わい。雰囲気はバローロ」。3カ月ぶりに飲んでみました。色が薄いのは前回通り。香りはベリーやグレープガムなどの少し甘い香り。アタックからミッドまでは滑らかなテクスチャが印象的。アフターにはシラーらしいスパイシーさと、色合い以上のタンニン。こんなベリーっぽかったっけ？　というのが今回の印象で、イベントマジックが少し入っていたのか？　それなりにタンニンがあるので、数年寝かしたらもっとよくなりそう。期待とのギャップもあるけれど、いま飲んだ点だと↓のワインの方が好み。2016 ミュゼドゥヴァン マエストロ 塩尻シラー（アルプスワイン）飲み頃／総合：いま～10年／★★★（期待しすぎにも原因はあるけれど、数年寝かして飲んでみたい）アルプス MdV マエストロ 塩尻 シラー 2016 720ml Alps Mu...価格：2700円（税込、送料別) (2018/1/25時点)にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.14

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  ワイン新年会 in 麹町 Part2

  前回の続き。2000 Rose de Giscoursロゼ・ド・ジスクールBordeaux, France　-　ロゼ辛口ナッティーなニュアンスが少しあり、ややピーク越えの印象はあるけれど、ボルドーロゼらしい力強さもある。2005 Ch.COURTAD-DUBUC Cuvee Rubisシャトー・クータード・デュビュック キュヴェ・ルビPremieres Cotes de Bordeaux, Bordeaux, France　-　赤辛口2012 Chateauneuf-du-Papu La Bernardine(M.Chapoutier)シャトーヌフ・デュ・パプ ラ・ベルナルディン（シャプティエ）Cotes-du-Rhone, France　-　赤辛口持参品2。いつもはブル＆日本担当だけれど、今回はローヌにしてみました。ケース買いして、最近だんだんよくなっているボトル。力強さの中にも、しなやかさが出てきている。スプマンテ。ラベルが判別できず。2007 Franciacorta PAS OPERA(BELLAVISTA)フランチャコルタ・バス・オペラ（ベッラヴィスタ）Lombardia, Italia　-　白泡辛口持参者曰く「ショップ店員から、濃いめなので戻り泡でも十分と言われた」とのこと。実際に飲んでみると、濃いと言うよりは、タンニンが感じられる硬質な味わいが印象的。オーバーかも知れないけれど、ブラックグラスで飲んだら、赤と間違える人もいるのでは。わたしも昨年購入して開けていないので、要熟成かな。鴨のローストゴルゴンゾーラのショートパスタみなさま、ありがとうございます。にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.13

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  ワイン新年会 in 麹町 Part1

  この日は20年来の友人と持ち寄りワイン会。20年もつきあっていると、みんな年を取りました。当時20代のメンバーもいたのに．．．。NV Gosset Grande Reserve Brutゴッセ・グラン・レゼルヴChampagne, France　-　白辛口しっかり系のボディで安定の味わい。2015 Sauvignon Winkl(Terlano)ソーヴィニョン・ヴィンクル（タルラーノ）Trentino Alto Adige, Italia　-　白辛口持参品1。ヴァン・パッションの試飲会で買った一本。ヘビー級ボトルに入っています。数年前に買ったので味を覚えていなかったけれど、飲んでみると青草やハーブなどシャープでピュアなソーヴィニョン・ブラン香。ニュージーほどアロマティックでは無いけれど、北イタリアということもあり、想像以上にピュアでハーブっぽい。ワインとしてのクオリティーはなかなかだけれど、もう少し暑い季節に飲むワイン。と思って調べたら、夏の試飲会で買ったワインでした。2014 Chablis Grand Cru Valmur(Jean-Paul & Benoit DROIN)シャブリ・グラン・クリュ ヴァルミュール（ジャン・ポール ＆ ブノワ・ドロワン）Bourgogne, France　-　白辛口トップドメーヌのような大きさは無いけれど、しみじみ味わう系のワイン。ワイン会よりは、少人数で楽しみたい。2014 Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Macherelles(Domaine Hubert Lamy)シャサーニュ・モンラッシェ・プルミエ・クリュ レ・マシュレル（ユベール・ラミー）Bourgogne, France　-　白辛口ミネラリーで若々しい。ぶれないラミースタイル。もう少し熟成させたい。牡蠣フライかにのサラダ白子のグラタンつづくにほんブログ村ワインランキング

  2018.01.12

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  2018年ワイン福袋-うきうきさん

  うきうきさんの福袋が到着しました（2018/1/18）。注文したのは「シャンパーニュ3本3万円Aセット」と「ブルゴーニュ赤1万円3本セット」。コント・ド・シャンパーニュが入っているBセット↓を狙っていたけれど、見ているうちにあっという間に売り切れ。慌ててAセットを注文。シャンパーニュ3本3万円【Aセット】高級シャンパーニュが1本とパイパー・エドシック・レア・ヴィンテージ(超グレートV.T2002年)、またはゴッセ最高峰セレブリス・ロゼが必ず1本入っている。シャンパーニュ3本3万円【Bセット】超有名シャンパンとテタンジェの最高峰コント・ド・シャンパーニュが各1本ずつ必ず入っている。残り3本も高級シャンパーニュが入っている。来たのがこちら。ざっくり見積もって1.8倍以上。セレブリス・ロゼはイヤだっただけにラッキー。本当にお得ですなあ。とはいえ、このクラスは気軽に開けられないのがつらい。HENRIO Cuvee des Enchanteleurs Brut 2000アンリオ キュヴェ・デ・アンシャンテルール・ブリュットLaurent-Perrier Champagne Grand Siecle Brut NVローラン・ペリエ グラン・シエクル・ブリュットPiper-Heidsieck Rare 2002パイパーエドシック・レアちなみに2013年の正月に注文した「シャンパーニュ3本3万円」はこちら。クリスタルにドン・ルイナールと神がかりすぎていました。クリスタルは開けていないけれど、ドン・ルイナールを去年開けたところ、めちゃウマでした。Laurent-Perrier Champagne "Grand Siecle" Brut NVLouis Roederer Cristal 2005Dom Ruinart Champagne Brut Millesime 2002ドン・ルイナール　ブラン・ド・ブラン　2004　750ml　Don Ruinar...価格：18630円（税込、送料別) (2018/1/19時点)正月の三が日はエノテカの実店舗で、宝くじ的な5000円福袋を2つ買ったけれど、こちらは共に末等↓。ルイロデは飲みたかったので、よしとしよう。Louis Roederer Brut Premier NVBarbaresco 2014(ENRICO SERAFINO)にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.10

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  ブリュノ・クレールのマルサネ レ・グラス・テット2010

  2010 Marsannay Les Grasses Tetes(Bruno Clair)マルサネ レ・グラス・テット（ブリュノ・クレール）Bourgogne, France　-　赤辛口3,000円くらい, 松澤屋, 2012年12月購入マルサネやクロ・ド・ベーズで有名なブリュノ・クレール。有名ドメーヌのわりには飲んだ記憶はあまり無い．．．なんて思って購買記録を調べたらクロ・ド・ベーズ2003を2本も飲んでいました。まったく記憶無し。汗赤だけピックアップしても、過去ブログにありました。クロ・ド・ベーズ2003のブログマルサネ レ・ヴォードネル1997のブログで、こちらのワイン。比較的しっかり目の色調で、エッジにはわずかにオレンジ。少し熟成香。色あい同様に、良年らしい充実したボディ。複雑さもそれなりにあってマルサネとは思えない充実感。ちょい熟の飲みごろ感もあって、なかなかおいしい。これだったらヴィレーヌよりもだいぶ上。飲み頃／総合：いま～10年／★★★＋（この値段だったらもっと買っておけばよかった）ブリュノ・クレールのワインを探す【6本〜送料無料】マルサネ レ グラス テット 2014 ブリュノ クレール 7...価格：5356円（税込、送料別) (2018/1/17時点)にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.09

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  真っ黒アイスワインにびっくり

  1998 Kallstadter Steinacker Riesling Eiswein 375ml(Unckrich)カルシュタッター・シュタインナッカー リースリング アイスワイン（アンクリッヒ）Pfalz, German　-　白極甘口3500円くらい, 河野酒店, 2000年10月購入わが家のストックの中でも、購入日が古いものの一つ。グラスに注ぐと、真っ黒というか、ツヤのある薄めのコーラ色でびっくり！　こういう色は、40～50年以上のソーテルヌ古酒で何度か経験があるけれど、まさか1998年ビンテージがこんな色になるとは．．．。そんな風に思っていたけれど、過去の記憶をたどってみると10数年前に飲んだ、ロバート・ヴァイルの90年EISが赤かったことを思い出した（これがスゲーうまかった）。不安にながら香りを取ってみると、べっこう飴や黒砂糖のような甘い香り。そして熟したアンズ。味わいは、きりりと引き締めるアイスワインらしいボリュームのある酸が特徴的で、やや黒砂糖感が前面に出ているものの、十分に楽しめる範囲。数日に分けて飲むと、日を追うごとによくなったような気がする。いままで飲んだ黒ソーテルヌはピークアウトの印象があるけれど、こちらが大丈夫なのは長熟を誇るリースリングだからか。飲み頃／総合：ピークは越えているが、まだ楽しめる範囲／★★★＋（食後に50mlだけ飲みたい）にほんブログ村ワインランキング

  2018.01.08

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  2017年に印象に残ったワイン

  2011年を最後に更新していなかった「年間印象に残ったワインシリーズ」。昔と比べると、圧倒的に高額ワインを飲めていないけれど、久しぶりに書いてみました。選考基準は次の通りです。印象に残ったワインという視点でセレクトしています。そのため味わいとしては、今回紹介するものより素晴らしくても、セレクションに漏れているのもあります。また記憶力の問題で、昔に飲んだものほど不利です（笑）。次の4部門に分けて紹介します。飲んでいるワインの半数くらいがフランスなのに、ほかの地域がけっこうランクインしています。フランスは経験値が高いので、驚くことが少ないのかも知れません。ベストワイン：今まで飲んだなかでもトップ20クラス。涙が出るほど素晴らしい。準ベストワイン：上記には及ばないけれど、きわめて印象に残ったもの。一般部門：ベストや準ベストには及ばないけれど印象に残ったもの。リーズナブル部門：5千円以下（できれば3千円以下）でとてもおいしいと思ったもの。日本ワイン部門：名前の通り日本のワイン。また当然ですが、ボトル差や環境差、好みの差などもあるので、あくまでもわたし個人の嗜好であり、また開けたタイミングととらえていただけると幸いです。ベストワイン：該当無し準ベストワイン：ベストが無いので、こちらが実質的なベストワイン。2002 Krug Vintageクリュッグ・ヴィンテージ期待して、期待に応えられるのがスゴい。最近シャンパーニュをよく飲むけれど、安定感があるものが多く、裏切られないのが原因かも。　→そのときのブログ一般部門：ここからは一般部門。順序は関係なし。★が特に印象に残ったもの。NV Zoemie De Sousa Brut Precieuse Grand Cru Blanc de Blancsゾミエ・ド・スーザ ブリュット・ブリュット・プレシューズNV Zoemie De Sousa Brut Desirable Grand Cru Blanc de Blancsゾミエ・ド・スーザ ブリュット・ブリュット・デジラブル何度も飲んでいるド・スーザだけれど、これはスゴいボトル。　→そのときのブログ★2007 L'ERMITAGE BRUT(Roderer Estate)エルミタージュ ブリュット（ロデレール・エステート）久しぶりのエルミタージュ。何度か飲んだことがあるのに、まさかロデレール・エステートのエルミタージュが、ここまでおいしいとは。1万オーバーのプレステージシャンパーニュと変わらない。別に買ったロゼはふつうだった。　→そのときのブログ★2012 Gevrey Chambertin 1er Cru Aux Combottes（Domaine Arlaud）ジュヴレ・シャンベルタン プルミエ・クリュ オーコンボット（アルロー）1級以上のアルローの安定感は半端ない。独特の香りが魅力的。　→そのときのブログ2004 Griotte-Chambertin(Domaine Fourrier)グリオット・シャンベルタン（ドメーヌ・フーリエ）おいしくはあるけれど、期待したほどでは無かった。　→そのときのブログ2015 Pommard(Philippe Pacalet)ポマール（フィリップ・パカレ）パカレの村名ならば、ジュヴレより、こちらがオススメ。　→そのときのブログ2011 Beaune 1er Cru Greves(Louis Jadot(Domaine des Heritiers Louis Jadot))ボーヌ・グレーヴ・プルミエ・クリュ（ルイ・ジャド）ジャドを侮るべからず。クロ・デ・ズル・ジュルやボンヌ・マール、ミュジニーがスゴいのは知っているけれど、ブシャールで有名なグレーヴがこんなにおいしいなんて。　→そのときのブログ1990 Gigondas Pierre Aiguille(Paul Jaboulet Aine)ジゴンダス ピエール・エギュイユ（ポール・シャブレ・エネ）古酒の魅力が満載。　→そのときのブログ★2007 Chianti Classico(FONTODI)キアンティ・クラシコ（フォントディ）若いときからおいしいフォントディだけれど、熟成で想像を超える成長。1万円クラスと比べても遜色が無い。将来のために、若いビンテージをストックしてしまいました。　→そのときのブログ★2001 Dalsheimer Burgel Spatburgunder trocken Felix(Keller)ダルスハイマー・ビュルゲル・シュペートブルグンダー・フェリックス（ケラー）熟成っていいなあ。飲みごろも含めて、いま飲めるシュペートブルグンダーではトップクラスだと思う。　→そのときのブログ2011 DON MELCHOR(Concha y Toro)ドン・メルチョー（コンチャイトロ）1本目を飲んだときにはボルドーのトップシャトーに迫る味わいでびっくり。2本目は、それほどでも無かったけれど。　→そのときのブログ2013 Ridge Lytton Springsリッジイ・リットン・スプリングス強すぎないボディとスーパー滑らかなテクスチャ。2013はジンファンデルの当たり年なのか。　→そのときのブログリーズナブル部門：一般部門にはかなわないけれど、5千円以下で―――できれば3千円以下―――とてもおいしいと思ったものを選びました。★が特に印象に残ったもの。★NV Jacqaurd Brutジャカール・ブリュット安ウマシャンパーニュとしてオススメ。ポイントがたくさん付くときに買っておきたい。ずっとモザイクだと思っていたけれど、こちらのエチケットにはモザイクの表記が無い。モザイクも持っているので、こんど飲んでみなくては。　→そのときのブログ1、ブログ2NV CATTIER Brut ICONEキャティア・ブリュット・アイコン3本買った最後の1本。なぜか、このボトルだけとてもおいしかった。　→そのときのブログ★2015 Bourgone Blanc Jean de la Vigne(Domaine Cordier Pere et FILS)ブルゴーニュ・ブラン ジャン・ド・ラ・ヴィーニュ（ドメーヌ・コルディエ・ペール・エ・フィス）トップクラスの畑をモデルだとすれば、こちらは近所のそば屋の看板娘。心温まる幸せな気持ちになる。　→そのときのブログ★2000 Cotes du Rhone Villages Rouge(Domaine Castan)コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ（ドメーヌ・カスタン）これが1600円だとは思えない。熟成もあってかなりおいしい。　→そのときのブログ日本ワイン部門：2013 ますかっとベリーＡイグレック キューブ(Y cube)（ダイヤモンド酒造）若いときからおいしい「イグレック キューブ」だけれど、熟成によってだんだんよくなっている。　→そのときのブログ2013 マスカット・ベーリーA樽熟成（熊本ワイン）あまりにもびっくりしたので2014を1ケース購入。2013ほどの驚きは無いけれど、これで2千円アンダーは朝日町のMBAと共に素晴らしい。　→そのときのブログ★2004 クサカベンヌ（旭洋酒）まるでブルゴーニュの古酒のようにピノ化していたのにびっくり。2万円のブルゴーニュと言われたら、そう思ってしまう魅力的な香り。さらに驚くのが、これがMC製法なこと。　→そのときのブログ2015 安心院スパークリング Extra Brut(安心院葡萄酒工房)安定度も含めて国産スパークNo1。　→そのときのブログ2015 マリコヴィンヤード サンジョベーゼ（シャトーメルシャン）はじめて飲んだマリコのサンジョベーゼ。トスカーナとは違う個性があっておいしい。　→そのときのブログ2008 メルロー（たかやしろファーム）酒屋で見つけたバックビンテージ。これに感動して、新しめのワインを何本か買ったけれど、いずれもイマイチ。　→そのときのブログ2016 ミュゼドゥヴァン マエストロ 塩尻シラー（アルプスワイン）近年注目されている日本のシラー。マリコヴィンヤードのようなボディは無いけれど、値段も安めで、しみじみおいしい。　→そのときのブログにほんブログ村ワインランキング

  2018.01.07

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