|
|
|
2007/05/21
カテゴリ：近畿地方
匂いが伝わらないのが残念 （＞＜） 今回の出張では、かの有名な 「鮒寿司」（ふなずし）を食べました。 地元の人曰く 「漬け物と同じで、店により味が違う」 そうです。 前に食べたときと・・・だいぶ違いました。 身は白く、卵は肌色っぽいオレンジ。 周りの白いところはお米（原型はとどめていません） 作り方は、ニゴロ鮒を洗って、おなかや周りに炊いたご飯を入れて 樽に寝かせること約２年で出来上がり （腐らなければ） 是非作るのに挑戦してみてください。勇気のある人は。 食べたことの無い方の為に詳しく説明します。 鮒の身は酸味があり多少酸っぱいです。 匂いは・・・ ほんの～り う○ち の匂い （＞＜） ドリアンより鮒寿司の方が う○ち に近く （＾＾；） 銀杏ほど強い匂いではありません。ほんの～りです。 ほんの～りですがそこそこにおいます。 わかります？ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
|
http://buycialisky.com/@
hhhh@
鮒寿司
