麺や一文字本店

先週末、久々にラーメンを食べに行ってきました お嬢がちょうど実家へ行っていたので、夫と二人で… 子供がいないと、改めて夫婦で会話って、 あまり無いもんですね それは置いといて、ラーメンの話。 行ってきたのは、湯の川にあります 「函館麺や一文字本店」 普段は、お嬢が醤油ラーメンしか食べないので、 それに付き合って、小鉢に小分けした残りを食べてるんです。 旦那の味噌ラーメンのつゆをもらいつつ… なので、この際だからと、こってり味噌ラーメン 寒かったしね こちらのお店は、ここの他、朝市どんぶり横丁と 七飯の峠下、札幌にもあります。 こってり系が好みの方に人気のお店です。 本店は、湯の川温泉ホテル街、漁り火通りの松倉川の橋のたもとです。 駐車場が少なく、なかなか行く機会がありません。 その日は、ラッキーにもちょうど1台分空いてたんです。 他に1組ほどいて待ちましたが、昼時にしては待たずに済みました！ スープは豚コツを１０時間じっくり煮込み、 濃厚なインパクトのある味に仕上げています。 そのスープに負けないよう、麺は中太のちぢれ麺を使用。 道南産の大豆にこだわった味噌は十分に熟成させ、 旨味を最大限に引き出しています。（ＨＰより） スープかなり濃厚です～ 炙ったチャーシューが香ばしくて、食欲を更にそそります！ 久々にパンチの効いた、食べ応えのあるラーメンでした 中太縮れ麺と濃厚スープの組み合わせは、最高ですね。 しかーし、その後、久々のこってり味噌味が効きすぎたのか、 しょう油ラーメンの、さっぱり加減に慣れた私の胃には、 キツ過ぎたようです…夜まで胃もたれしてました… はあー　トシのせいもあるのかな～？ 雨でした～ そういえば、大森町のラーメン高橋屋さんも再開されてましたね。 ここは夫が好みではなかったらしく、1回行ったっきりですが、 結構ファンの方も多かったんではないでしょうか。 いつも店外まで行列でしたもんね。 「さい條」なきあと、なかなか「ここだ！」というお店が定まりません～～ もうちょっと、開拓しなければ ～人気のご当地ラーメン★お試し下さい～ 函館麺や一文字　塩ラーメン ～10月・11月の連休★函館旅行はいかがですか～ 　 ～寒いけど節約＆節約！今年も湯たんぽで～ 　　 お湯を入れてぽっかぽか。あったか湯たんぽです。ほんやら堂　ゆたんぽ＆カバー ふわふわ羊＆猫でいつでも手のひらポカポカ。ほんやら堂　手のひらぽかたん 可愛い犬のぬいぐるみ型の湯たんぽです。Patio Dogs　ぽかぽかゆたんぽ