駿東郡長泉町　『ecru deux Beurre』

　「エクリュ　ドゥ　ブール」さんはケーキ店です 　　先日初めて買ってみました。 　 　　 　　「ショートケーキ」と、「ガトーショコラ」。 　　手作りっぽい。 　　そういう感じを出して作っているのか、お菓子作りに自信のある方が 　　お店を開いたのか・・・どちらかって感じのケーキ感。 　　生クリームは脂肪分の高いものを 　　使っていて、これは好み。 　　 　　だって、最近のケーキ店は植物性生クリームなの？と間違う程 　　軽いクリームで、とっても不満 　　そして、ほとんどのお店が同じ流通経路なのか、 　　同じ系統の生クリーム。 　　食べたケーキは、ケーキ作りが上手な友達から「手作りなの～。」って 　　 　　貰った感じ。 　　美味しかった。 　　個人的には、好きですよ 　　 　　「エクリュ　ドゥ　ブール」さん　　駿東郡長泉町竹原211-5