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2019年01月11日
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今日は、鏡開きで。昨日から小豆を水に漬けておいたので
 
 早速小豆を煮ました。

 やっぱり、圧力鍋で簡単にやっちゃうよりも、

 鍋でコトコト煮て、アクを丁寧に取った方がうまく思えるなぁ~スマイル

 カチカチのお供え餅も水に漬けておき、

 手で割りました。というより、無理やり引きちぎった感じ?か。

 そして、餅を茹でている時に、更に箸で半分にしたり。。。

 
 学校から帰宅した子供とおやつに早速食べました。

 


 相変わらず写真がデカくてすみません💦

 あんこが自分で煮えるようになると、

 たい焼き屋さんとかさ、150円って安いよなーって思えたり。

 何せ仕上がるまでに小一時間かかるからねぇ~

 子供に美味しいって言われて嬉しかったです。






最終更新日  2019年01月11日 22時39分56秒
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