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家メシとレシピ

2018年01月06日
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カテゴリ:家メシとレシピ
今日のお昼に合わせて、おせちで毎年残るゴボウなどの根菜類、

 それを使って炊き込みご飯を作り食べました。


 


 花形に飾り切りにした人参のカケラ等も捨てずに冷凍しておき、

 ここに加えました。

 新たに足した具材は、鶏肉と、油揚げ、椎茸だけですー

 
 今年も捨てる所一つもなく食べきる事が出来て良かったでーすウィンク


 娘の苦手な大きく切ったあのゴボウが

 小さくなって入ってるとは全く思わず食べてるようで。。。

 良かった良かった。

 歌いながら食べてるしー

 嬉しい事ですスマイル

 


 







最終更新日  2018年01月06日 13時52分18秒
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2018年01月01日
カテゴリ:家メシとレシピ
明けましておめでとうございます。

 今年も当ブログをよろしくお願いいたしますm(__)m

 今年も世界平和をお祈りします。。。

 
 年末は、夜中に神社へ出かけ、参拝しまして

 朝はすごく遅く起きました。

 午後から夫の実家へ出かけたので

 朝は少しだけ食べた~


 

 自作の厚焼き玉子と煮豚ですー

 おせちの支度はこれと、お雑煮のおつゆ、煮物しか作ってません。



 あぁ、まだお雑煮をたべていません・・・

 夫の実家で出るであろうと思っていましたが、

 予測が外れましたーショック

 明日の朝、作って食べます!






最終更新日  2018年01月01日 23時58分15秒
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2017年11月22日
カテゴリ:家メシとレシピ
この間のお米30キロ×3袋。

 ようやく食べれる日がやってきました!!!

 待っていたよー新米ちゃん赤ハート

 10キロをとりあえず精米しに行ってみました。


 もう真っ暗になってしまいましたが、日暮れが早いので仕方ない泣き笑い




 
 ここは機械が新しくて(多分)無洗米も出来る機械でしたー







 これから何度かお世話になります、精米機さんですー
 





  ザザーッと、ここへいれますー 

 


  次に、お金を入れて(10キロ分)

  精米したいボタンを4種類の中から選んで、

  今回は標準を選びました。

  

  しばらく運転音だけしていて、

  少し経つと少しずつポロポロと出始めて、

  いつの間にかザザーッとジャンジャン

  出来てきます~
 



 下に袋を用意しておき、ペダルを踏んでから

 袋へと、お米さんがザザザーッと。。。






 出来上がりですー
 


 
 精米仕立ては温かかったですー

 10キロ持って行って、9キロ程になっていたので

 1キロ程減りました~びっくり
 





 早速、土鍋で炊いてみました。





 お米が一粒一粒立っていて

 甘くてもちもちしてて、美味しかったですグッド
 

 
 精米したばかりのお米って美味しいって言うけど、本当だったですーウィンク



 ​​
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最終更新日  2017年11月22日 22時52分48秒
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2017年08月11日
カテゴリ:家メシとレシピ
子供の誕生日にケーキを今年も作りましたウィンク






 今年は15センチのシリコン型で焼いてみましたが、

 型からなかなか外れなくて焦りましたが、上手く焼けてて良かったです。


 
 今年の誕生日プレゼントは、

 子供の希望で映画「パイレーツオブカリビアン」です。

 去年も映画だったんですけどね。

 映画が好きなようです。

 その後に洋服、靴と買いましたオーケー

  






最終更新日  2017年08月11日 14時20分17秒
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2017年07月28日
カテゴリ:家メシとレシピ
朝からお昼ご飯の事かんがえなきゃいけないって・・・



 今週は、夏休みに入ったばかりなので

 気持ちもまだね、下向きではないので色々やってました。



  


 朝からミートソース作って~


 プールから帰宅した腹ペコの子供とお昼。


   


 勝手にフォーク刺してくるのは子供の仕業ですが・・・

 いちいちこういうのにも付き合わないとー泣き笑い


 

 豆乳ゼリー作ったり。

 


 もう3人分ではなく、多めに。何日か食べれるようにね。





 コーヒーを淹れるやつに豆乳入れて、レンジで温めて

 ゼラチン入れて、溶かして~

 って、道具が少なくて済むという事を発見し(遅いが~)

 洗い物少なくする事に小さな喜びを感じますー泣き笑い 



 これは、きなこと黒蜜で食べたり、

 黒ゴマきなこと羅漢果シュガーで食べたり。です!





 昨日は実家母が桃をくれました。



 

 桃狩りに行ったんだとかで、

 すごく大きな桃でした~

 ゼリーを作ろうと思っていたのに、ゼラチンを豆乳ゼリーで使ってしまい、

 足りなくて、

 一つの食材の為には買い物には行きたくない。

 暑くて嫌。どーにかなりそうだわ~

 だから、今日は朝から桃のジャムを作りました。


 

 
 もうこんな事するだけで汗びっちょり号泣






最終更新日  2017年07月28日 11時52分17秒
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2017年07月15日
カテゴリ:家メシとレシピ
皆暑い暑いときっと出だしに書いてるであろうが、私も暑かった泣き笑い

 掃除も、掃除機は暑いので、週二回かける事にし、

 週五回は雑巾がけやらモップやら、ほうき、クイックル等です。

 色々な道具を駆使して掃除機を回避したい大笑い

 なんか汗かくんだよね、掃除機って・・・





 ナッツのはちみつ漬けを作り、

 はまってしまい、毎日食べてます大笑い

 ナッツにはちみつを加え混ぜるだけですけどね。


 それと、実家の母製のシソジュース。


 

 
 暑いとサッパリとした飲み物が嬉しいです。。。


 
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最終更新日  2017年07月15日 20時33分48秒
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2017年07月14日
カテゴリ:家メシとレシピ
なんか、タイトル大げさですけども、

 毎日30度を超えて、室内もエアコンなしでは耐えられない程。

 なんとか飯の支度時間を減らしたい所ですが・・・

 


 日々食中毒の危険と隣り合わせなキッチン周り~

 特に寝かせた翌日のカレーは危ないって

 テレビで言ってたけどー

 我が家、今日は茄子入りのキーマカレーを作りまして、

 今、お片付けする所。。。

 作り、残ったカレーを早く冷やすには、

 こんな風です↓


 

 天ぷらのパッド等に水と氷を入れて冷たい水を作り

 お鍋を冷やします~

 水がぬるくなるようならば、水を何度か変えて冷やします。

 冷えたら清潔な器に入れ替えて冷蔵庫にて冷やし、明日とか食べます。

 この方法で冷やせば雑菌の繁殖時間が大幅に減ります。

 
 アイスコーヒーを一度に沢山作る時にもこの方法がおススメです。

 シチューやスープ物等何でもいいですネウィンク





 使っているのはストウブのオーバル鍋23センチ。

 
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最終更新日  2017年07月14日 19時24分00秒
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2017年07月12日
カテゴリ:家メシとレシピ
先日スーパーセールで買った雑穀米が届きまして、

 2回目のリピですー

 (って、今お買いものマラソン期間中ですけどーまだひとつしかマラソンしてないー)



 子供が気に入ってくれて、我が家でも雑穀米デビューがやっと出来るっ大笑い

 子供が食べないと作らない。って多いので・・・



 「タマチャンショップ」さんの三十雑穀です。


 
 九州からはるばるこんな大変な時期に送られて来まして

 いつもとは違った気持ちで食べました。

 遠くて何も出来ないかも。が現状ですが、

 寄付、楽天のポイント寄付をさせていただこうと思う。

   
  


 早い復興を願うばかりです。

 


 


 
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 土鍋は欠けたので、これを買って使ってますが、

 一つ前に買って使ってた物よりも安いのに

 安いのに炊けた感じがこっちの方がなぜだか美味しく炊けました。

 



 
 そして、炊けた御飯はおひつへ移します~
 





 
 美味しいですウィンク






最終更新日  2017年07月12日 21時53分39秒
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2017年06月27日
カテゴリ:家メシとレシピ
今日は、朝から毎週作ってるチキン、鶏ハムを、作りました。

 コンビニで流行ってる、サラダチキンっぽいの。


 

 我が家では、極々薄くスライスして食べます。


 これ、昨日の朝味を付けて冷蔵庫で寝かし、今日の朝茹でる。という。

 そして、まだ食べません。

 冷蔵庫で寝かして、明日食べるのです。

 けっこう時間だけはかかってます大笑い


 サラダチキンは買った事ないけど、自分で作れば1つ分のお金で済みます。

 食べるまでの時間は要しますが。。。


 味付けは、

 三温糖、レモンソルト、ニンニク、ローズマリー、オレガノ、パセリ、黒コショウ、

 白ワイン、オリーブオイル。


 って感じです。

 大事なのは、三温糖を先に摺り込む事です。

 そして、ビニールに入れてから仕上げにオリーブオイルで揉む事かなーオーケー

 茹でる時は、なべ底にお皿を敷いて、水→肉→お皿で蓋。ですウィンク







 そして、どーしてこの日こーだったのかわかんないんだけど、

 22日のアクセス数が普段の10倍!

 
 
 


 普段は?と言いますと、弱小ブログですのでー

 でも一応8年目になりましたよ、このブログ。

 平均500くらいのアクセス数だと思うんです、

 この日、5千アクセスを超えてて、翌日も千を超えてて・・・

 私、何かしたっけ?

 毒舌で、書きたい事を自由に書いてるから

 なんかヤバかったかな???

 不快な思いをさせてたとしたらば、ごめんなさい。

 でもなーなんかここから売れてるしー

 私のセンスの無いアフリエイトから売れた訳じゃ、無いと思うけども・・・

 ありがとうございま~すm(_ _)m

 明日になるとアクセスレポートから消えてしまうので

 今日のうちにお礼というか。。。


 






最終更新日  2017年06月27日 10時45分07秒
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2017年06月09日
カテゴリ:家メシとレシピ
この間、わが子は運動会でした。

 で、お弁当ですー




 
 丸いのは、カレー味のコロッケです。

 パプリカはイタリアンなマリネです。

 きゅうりの漬物、から揚げ、人参のグラッセ。

 ミニトマト、ブロッコリー。

 写すの忘れたけど、

 他に、厚焼き玉子、野菜の豚肉巻き、チーズ、甘夏。

 鮭のおにぎり。





 前日からけっこう準備してたけど、5時半に起きたら

 少し間に合わなかった。

 来年は5時に起きようと思う。




 運動会は泣けました。
 
 だってさぁ、我が家に遊びに来る子供達や幼稚園一緒だった子が

 見たこと無い真剣な顔で競技するんだもん。

 一回涙腺が緩むと泣けて泣けて仕方なかったです。

 真面目に見てはいけません。と、思いました泣き笑い



 暑い9月から6月の運動会へ変更になって良かったと思う。








最終更新日  2017年06月09日 23時35分03秒
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