焼き初めは、ガトーショコラ＆チョコチップスコーン

2022.01.19

(2)

2022年となり、1月も半ばを過ぎた。
遅ればせながら、焼き初め！？

【お菓子工房ロゼタン】
今年初の焼き菓子！！

デス

今回はプレゼントを兼ねて焼いた。

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪

今回は、スコーンとガトーショコラを続けて焼いた。
スコーン生地を先に作っておき、
続けてガトーショコラ生地。

ガトーショコラから焼いて、
そのあとスコーン。

スコーンは多めに作ったので、２度に分けた。

◆チョコチップスコーン
300ｇで作ったので、２度焼いた。
普段は200ｇで作るのだが、
100ｇ分が焼けずに2度に分けた。

お菓子作りって、１度で焼ける量。
２倍なら、生地も２倍にすると
楽だなとあらためて思った。

２度焼いても、焼ける量は
1.5倍だもんね。
ま、当たり前か…。

だが400ｇのスコーン生地となると
それはそれで量が多くて大変💧

レシピはココ

プレーンのスコーンにチョコチップを加えた。

◆ガトーショコラ
ロゼタンのガトーショコラ、大好き💖
って、自分で焼くんだけど💧

ほろ苦く、濃厚。
でも、ほんのり甘い💕

レシピはココ

◆プレゼント

木漏れ日の中で…食卓日記

サバ♪

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最終更新日 2022.01.19 14:11:59
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