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青い島のひだまりで

2022.01.19
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2022年となり、1月も半ばを過ぎた。
遅ればせながら、焼き初め!?

【お菓子工房ロゼタン】
今年初の焼き菓子!!
デス

今回はプレゼントを兼ねて焼いた。

ぴよちゃんライン

●roze-piの【気まぐれなお菓子工房ロゼタン】実験室♪



今回は、スコーンとガトーショコラを続けて焼いた。
スコーン生地を先に作っておき、
続けてガトーショコラ生地。

ガトーショコラから焼いて、
そのあとスコーン。

スコーンは多めに作ったので、2度に分けた。

クリックしてね♪

ぴよちゃんライン

◆チョコチップスコーン
300gで作ったので、2度焼いた。
普段は200gで作るのだが、
100g分が焼けずに2度に分けた。

お菓子作りって、1度で焼ける量。
2倍なら、生地も2倍にすると
楽だなとあらためて思った。





2度焼いても、焼ける量は
1.5倍だもんね。
ま、当たり前か…。

だが400gのスコーン生地となると
それはそれで量が多くて大変💧

レシピはココ
プレーンのスコーンにチョコチップを加えた。


◆ガトーショコラ
ロゼタンのガトーショコラ、大好き💖
って、自分で焼くんだけど💧

ほろ苦く、濃厚。
でも、ほんのり甘い💕

レシピはココ






◆プレゼント








ぴよちゃんライン





木漏れ日の中で…食卓日記
サバ♪



メリークリスマス♪






最終更新日  2022.01.19 14:11:59
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 Re:焼き初めは、ガトーショコラ&チョコチップスコーン(01/19)   Pastoral Louise さん
初焼きはガトーショコラとスコーンだなんてどちらも大好きです

ガトーショコラは手間がかかりますよね、ひび割れが美味しくできたサイン
ですね~

プレゼントのラッピングもシックでいいなー

喜ばれますね(*^▽^*)

私は今日、かぼちゃプリンとバターロールを焼きました
コロナ禍でパンも自作することにしました

毎日すごい感染者数で怖いです (2022.01.19 16:21:40)

 Pastoral Louise さんへ   roze-pi さん
2つ作るとなると、スコーンとの組み合わせが楽で
こんな感じになりました。
ガトーショコラはチョコを湯煎したり、
メレンゲも作ると結構な手間だなと
近頃思っています。
だから、おいしい! のかも!!

喜んでもらえるといいな~。

Louiseさん、近頃あれこれとがんばって
作られていますね。
パンは、うちもホームベーカリー大活躍です。
わたしが使わなくなったやつ💧

きょうの感染者、またまたすごかったですね。
(2022.01.19 18:05:51)

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