トマト鍋vsすき焼き

2025.05.10

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テーマ：食べ物あれこれ(51097)

カテゴリ：食いしん坊なおしゃべり

雨、ほとんど降らなかったみたいだけど…。
ま、いっか。

ほどよく降ってくれないと
近年は災害も多いし困る。

なるべく夜のうちに降り、
昼間は降らないでほしいとつい思ってしまう。

●隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪

◆トマト鍋
日曜日の夕食当番になって、まもなく１年半。
なかなか作れないものがある。

それはいかにもトマトぉ！
っていうやつ。

父がいるときも、無理だったような？
母と２人生活になってから、結構トマト尽くし
のような料理の日が増えた。

だが、弟は、トマトが嫌い。
わたしより好き嫌いは少ないと思うが、
トマトがメインにできないなんて！？
面倒なヤツぅ💧

トマト系のパスタは食べる。
仕方なく食べているのかもしれないが…。

だからトマト缶なんて使えないじゃん💧
賞味期限が到来しそうなトマト缶。
保存食になると思って買ってあったけれど…。

４月に弟が泊まりで出かけたとき。
よし、今こそチャンス！！

検索して適当に作ってみた。
イカも入れたし、とろけるチーズも！
でも、案外さっぱり系。

たまにはトマトぉっていうの、
食べたくなるな～。

◆すき焼き
コレはつい先日、ゴールデンウィークのこと。
弟の会社でお肉を安く購入できるという。
福利厚生の一環か、年に何度かお米や
お刺身、お肉などがお得に購入できる。

すき焼きにするか、しゃぶしゃぶにするか！？

わたしはしゃぶしゃぶ派。
でも父が健在の頃は、しゃぶしゃぶは家では
食べることがなかった。

父は、断然すき焼き派であるが、
それ以前に焼肉派。
だからすき焼きもあまり作ることがなかった。

ここで初めて知った。
弟は、本当はすき焼きを食べたかったらしいが、
遠慮していたらしい。

いや、別にすき焼きは嫌いではない。
どっちといわれたら、しゃぶしゃぶがいいのであって、
食べないわけではない。

ということで、ものすごく久しぶりに
すき焼きを食べた。

しゃぶしゃぶの方が身体にいいと思うけれど、
すき焼き派だと弟から聞いた。

そうか、身体にいいかで選択するようになったのか。
たまたまわたしは、身体によさそうなものが
好きというだけ、か…。

◆糖質オフのチーズケーキ
身体にいいといえば、やたらと弟は糖質オフを買ってくる。

カップ麺もそうだし…。
だったら食べなきゃいいのにと思うけど…。

糖質オフのパスタ麺は、
コシがないというか、
なんか食感がいまいちで２度目は却下した。

お米は好きらしいが、
ちょっとしか食べない。
となると、おかずがいるし、食費がかさむ。
いや、今、お米も高いけどさ～。

そんな弟が買ってきたおやつ。
糖質オフのチーズケーキ。

パサパサしていまいち。
６個入りだけど、これを毎日１つずつ食べるのなら、
おいしいチーズケーキを１つだけ食べたい。

おいしくないものを食べて、
カロリー摂取するのは嫌だ。
わたしはそう考えてしまう。

さて、あしたは日曜日。
たこ焼き器アヒージョにしようっと。
具を用意して並べ、セットだけしておく。
あとは弟にバトンタッチ。

ちょっと時間がかかったが、
父の後を継ぐ“鍋＆プレート奉行”に育て上げた。

木漏れ日の中で…食卓日記

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最終更新日 2025.05.10 14:37:19
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