青い島のひだまりで

延期の運動会は、きょうだったらしい。
時折、雨も降っていたしなかなか大変だったろうな…。

午後は、3ヶ月ぶりの日帰り温泉。
手術前に行ってそれ以来。
もっと前から行こうと思っていたけれど、
余りに暑くて、なかなか行く気になれなかった。

久々のサウナも、最高！！
英気を養った。
あしたからまた、がんばろうっと！
えいえい




●隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”にようこそ♪

◆ホットケーキ 先日、「THE突破ファイル」を見ていたら、 おいしそうなホットケーキ💗 最近、食べてないな…。 ということで、きのうグリルダッチオーブンで焼いた。 牛乳がなくてヨーグルトで代用したが、 いい感じに焼きあがった。 “毎度おなじみ”なので写真はとらなかったけど、 分厚いホットケーキ。 グリル放置でいいし、焼いてひっくり返して という手間もなくていい。 AUX オークス　Leye レイエ　グリルダッチオーブン　LS1507 価格：4,400円（税込、送料無料) (2025/10/5時点) 楽天で購入 先週はカレーピラフ。今回はホットケーキ。 毎度おなじみ、とっても大活躍なダッチオーブン。 ◆みたらし餅 きのう、「ドラえもん」（時間のある時は見ます！）を 見ていたら、お月見の団子！？ お団子も最近食べてないな…。 白玉もち粉も残っている。 みたらし餅にしよう！ ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ ＋お餅 白玉もち粉　60ｇ 水　100ｃｃ 　※レンジ600Ｗで2分半ほど 　　たまにとめてかき混ぜて様子を見る +タレ しょうゆ　大さじ1（気持ち１より少ないくらい） みりん　大さじ１ 砂糖　大さじ１.5 水　50cc 片栗粉　大さじ1 水　少し ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 朝作ってお昼に食べたけれど、 のびぃ～♪ なかなかおいしくできた！ ◆アヒージョ準備 近頃、「ずん喫茶」や「孤独のグルメ」でメニューが決まるが、 久々にアヒージョにしよう。 というのも、何かの番組でサンマのアヒージョをやっていて これまたおいしそうと思ってしまった。 アヒージョって、案外、準備が大変だな…。 ぶつぶつ エビ、イカ、サンマ、鶏もも肉。 にんじん、大根、じゃがいも。 ピーマン、エリンギ、さつまいも、かぼちゃ、 玉ねぎ、ズッキーニ、プチトマト。 サンマは、一尾３００円くらいが半額になっていた。 ラッキー 根野菜は、あらかじめレンジ過熱をしてある。 “プレート奉行”にバトンタッチ。 以前は、タコ焼き機のプレートでやっていたが、 やりにくいといわれて、大きなものになった。 でもまあ、片付けもこっちの方が楽かな…。 先日、お外ランチの際にパン屋さんに行った。 パン耳、ゲットしてきた。 アヒージョにあうな～♪ 「ザ！鉄腕！DASH!! 」を見ていたら、 マカロニの代わりにうどんを使ったグラタン！？ なんかおいしそう！ 蜂とか幼虫は入らなくてもいいけど…。 よし、次はグラタンにしようかな～。

木漏れ日の中で…食卓日記