青い島のひだまりで

蒸し暑ぅぅ💧

気温は21度くらいだけど、
ムシムシ、ムシムシ。
やっぱり梅雨なんだ。
ふう
エアコン除湿、除湿機も稼働。

こんな天気だから、
きょうはまさに“バトンタッチデー”だ！
太陽が照り付ける日より、
こんな日の方がいい。

ということで…。




●roze-piのプランター騒動♪

◆ちびっこ鉢で育っていたもの 小さな鉢で生えてきたもの。 葉っぱがつんと尖った感じで、 雑草かなと思っていたけれど、 たしかにバジルの種も蒔いた。 すでに植え替えてしまった後に、 遅れて１本。 バジルっぽくもなく、様子を見ていたら、 しっかりとバジルらしく成長していた。 ◆先発隊 4月の末くらいにホームセンターで買ってきた苗。 １ヶ月半余りしっかりと収穫できた。 だが花も咲き始めている。 葉っぱも尖ってぷっくり感がなく、 色も黄緑っぽくなってきた。 これで収穫すれば、葉は生えて来るけど、 せっかく次世代バジルくんが育っているのだから、 １つのプランターのバジルは卒業していただこう。 花の部分はカットしておく。 そのまま封筒に入れて乾かして放置。 恐らくこれで種はとれる。 早くも来年の用意をしている。 ◆デーンと１本 ちびっこバジルくんに、“一軒家”提供！！ 抜いた後、結構根が張っているので、 耕して１本だけ植える。 残りのは、また頃合いを見て植え替えよう。 上手にやると10月頃まで収穫ができる。 ◆本日の収穫 週末にいつも摘み採っている。 このプランター以外にも地植えしてあるので、 そこそこ収穫できる。 ◆オリジナルジェノベーゼ 葉を刻んで、チューブのにんにく、 粗挽きコショウとオリーブオイル。 これだけで即席ジェノベーゼ完成。 今のところ、お外ランチで買いに行くパン屋さんで パン耳を買ってくる。 週１くらいで行くので、“常連さん”っぽくなり、 「パン耳、量り売りできますよ」と声をかけていただける。 パン耳に、この即席ジェノベーゼをたっぷりのせて、 とろけるチーズ、そして２分くらいトースターで焼くと、 バジルトーストの完成。 【送料無料】象印マホービン　オーブントースター マットブラック こんがり倶楽部 EQ-AH22-BZ 価格：5,300円（税込、送料無料) (2026/6/20時点) ３月はじめ、このトースターを買いました。 とにかく焼けるのが早い！！ 油断をすると焦げるので、バジルトーストは ２分あれば十分！ カップケーキも焼けるし、大活躍です。