青い島のひだまりで

きのうは休みをとってあったけれど、
ものすごくハードな１日。

早朝オープンのパン屋さんへ。
朝食用のパンを買って、食パンを予約。

車検。
帰りは歩き。
そのついでにパンを取りに行く。

お昼を済ませて、
半年に一度恒例の金融相談へ。

３週間休んでいたら、やっぱり痛いような！？
整形外科へリハビリに。

さらに図書館から予約した本の用意ができたと
メールがあったので、その足で図書館。

なんかとっても充実した休みだった！




●隠れ家レストラン“青い鳥ルイ”へようこそ♪

日曜日の食事当番。 なるべく手をかけず…。 それがモットーである。 ◆アヒージョ 野菜等を切ってホットプレート準備。 アヒージョといっているが、 実がこの日ニンニクが入っていない。 さらに鷹の爪などの辛い物もなし。 母が辛い物苦手で、したがピリピリするとかいうし…。 オリーブオイルでも素揚げ。 あとは好みで味付け。 七味やタバスコ、チューブのニンニク。 ホットプレート 鍋 たこ焼き 深鍋 プレート2種 最大250℃ 温度調節可 コンパクト セラミックコーティング おしゃれ プレゼント ギフト お祝い 焼肉 新生活 蓋付 お手入れ簡単 着脱式 アイリスオーヤマ PHP-1002TC * [2607SO] 価格：6,980円（税込、送料無料) (2026/7/11時点) うちのホットプレートは深型のコレ。 5000円くらいで買ったけれど、 なんかとっても値上がったな～。 ◆スンドゥブチゲ準備 そして、この前の週末。 大きな、大きな白菜を親戚からいただいた。 叔父が畑をやっていたけれど、いとこが引き継いだらしい。 消費せねば！ えいえい 暑い時期ではあるが鍋にした。 さらに冷蔵庫を物色していたら、 うちにも白菜があった！？ 若干傷んでいるところもあり、 そのあたりは処分。 第一陣の鍋に使っちゃえ！ えいえい これも食材を準備するだけ。 一応、肉団子は作った。 手作りの方がおいしい。 鍋の時はIHで煮込んでから卓上コンロへ。 ただカットして、エビも殻をむいて並べておくだけ。 なのだが、案外時間がかかる。 あとはプレート鍋奉行にお任せ。 わたしは座っているだけ。 明日の日曜日は、バジルチキンソテーにしようかな～。 きょうの散歩途中に母から電話があり、 今夜は餃子だからひき肉を買って来てと頼まれた。 ついでに買い物しちゃおう。 100gで一番安い肉が、鶏むね肉だった。 バジルもふさふさ生えているし、摘まないと花が咲くし…。 青じそもたくさん生えていて、 ひき肉使って青じそをふんだんに使ったハンバーグに しようかとも思っていたが、メニュー変更！？