2011/04/20(水)21:45
日本中にきれいなコーヒーを!
“きれいなコーヒー”でお馴染みのオアシス珈琲さんより『モカブレンド(ドリップタイプ)3袋』をお試しさせて頂きました。
以前も『樹上完熟キリマンジャロコーヒー』をモニターさせて頂きましたが、とっても美味しかったので、嬉しいお届けものとなりました
早速試飲・・・
今回も封を切ってコーヒーのいい香り~
一杯抽出タイプのドリップ珈琲なのでカップにセットしてお湯を注ぐと更にいい香り~
そうそう、私はコーヒーは大好き
でもコーヒーの酸味が若干苦手です
「モカ」といえば強い酸味。。。っというイメージですが、オアシス珈琲さんのコーヒーはその酸味が不思議と気にならないんです
「珈琲が苦手な人にもおすすめ!」っと言うだけあり、苦みもなくほんのり甘みのある感じ
本当に美味しいですっ
さて、きれいなコーヒーとは? オアシス珈琲さんの説明によると・・・。
「きれいなコーヒー」とは、オアシス珈琲独自の特許技術により生豆をきれいに水で洗浄したコーヒーのことです。
コーヒーの生豆を洗わず焙煎するのではなく、生豆に付着した不純物を、ジェット水流で短時間にきれいに洗浄してから焙煎しています。
洗浄した豆を焙煎すると豆の本来の味が出て、香りもよく雑味のないおいしいコーヒーができると私たちは考えています。
とのこと・・・。
特許技術で生まれた濁りのないクリアな味わいをみなさんも是非一度お試しあれ
今回も美味しいモニター体験をさせて頂いたオアシス珈琲さん、ありがとうございました
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