* slowly mommy's slowly life *

今日、買い物に行くと、調理済みの小あじがあって
南蛮漬け食べたいなぁ～、久しぶりに作ってみようかなぁ～と買ってきました。

でも、女三人生活だった。。。と思って
一人で子どもたちに魚を取り分けるのは大変なので、あんまり三人の時は魚料理したくないんです




私、レシピ見ない人で、母の味を頼りに作ることが多いです。
だから、シャレた料理はできません(笑)

母も昔からレシピに頼らず、味で見る人で、いつも作り方聞いても、どの調味料を使うかぐらいで、まともな分量を教えてくれません(笑)

母方のばあちゃんは料理上手ですが、ばあちゃんもそんな感じです。
「てげてげよ～」って(テキトーって意味)

今日は前に母から聞いた方法ではなく、味を見ながら自己流で味つけしてみました（＾＾；

美味しくできてました

長女は自分で魚を食べられるようになってきたみたいで、今日は自分で食べれくれたので、ちょっと楽でした♪


あと、我が家の夏の定番、つるつるうどん



ネバネバ系の野菜を使います。
今日はおくらを。
シャキシャキ美味しい長いもを使うこともあります。

その他の野菜はテキトーに入れて、めんつゆでからめておいて、ゆでたうどんを冷やし、からめた野菜のっけて、めんつゆをかけて食べるという・・・（＾＾；

めんは細うどんを使うのが好きです。

食欲の落ちる夏には、あっさり、つるつる食べられるこのうどん、よくします


なぁ～んと、テキトーな私の料理(笑)
所詮、怠け者～♪