とある科学の煮玉子

本日は「煮玉子」なのですよ。 雑誌で見た煮玉子のレシピなのですが、ものすごく中まで味のしみこむレシピで まさに目から鱗だったのですよ。 いやあ、浸透圧ってやつだったんですねぇ。 針穴を開けたりと色々やってみてたのがお恥ずかしいって感じなのです。