ナミュールの気まぐれブロ活

炭火焼鳥　宮崎県都城市

【ふるさと納税】【年間受付数2万件以上】【内容量＆発送時期が選べる！】本格手焼き！炭火焼鶏(ゆずこしょう付) - 1kg/1.5kg/3kg/4.4kg 内容量/お届け時期が選べる 急速冷凍 手焼き 国産鶏肉使用 送料無料 SKU-1401【宮崎県都城市は2年連続ふるさと納税日本一！】🔥 都城市の炭火焼鳥とは都城市の炭火焼鳥は、👉 宮崎名物「地鶏×炭火焼き」文化のど真ん中にあるグルメです。シンプルに言うと👉「強火の炭で一気に焼き上げる、香ばしくてジューシーな焼鳥」🔍 特徴① 地鶏を炭火で一気に焼く宮崎県産の新鮮な鶏肉を使用強い火力の炭火で焼くことで👉 外は香ばしく、中はジューシー炭の遠赤外線でじっくり火が通るため、旨味が閉じ込められるのが最大のポイントです。  ② 煙と香りがごちそう炭火特有のスモーキーな香り表面が少し黒くなる「宮崎焼き」スタイル👉 この“炭の香ばしさ”が普通の焼鳥と別物③ シンプルな味付け（塩が主役）塩・タレどちらもあるが、塩が主流素材の旨味をダイレクトに味わう👉 鶏の質がそのまま味になる④ お酒との相性が抜群焼酎（特に芋）との相性が最高居酒屋文化とセットで発展👉 “飲みながら食べる料理”として完成している🏪 都城市の代表的な炭火焼鳥店🍢 家族でも行きやすい定番店炭火焼鳥えくぼ宮崎県産の鶏を使った炭火串焼きが名物  約100種類のメニューで家族でも利用しやすい  🍶 こだわり派向け炭火焼きとり とり喜多備長炭を使った本格炭火焼き  天然塩で仕上げるジューシーな焼鳥🏮 ローカルに愛される店都城焼鳥 我が家1本ずつ丁寧に串打ち→炭火焼き  種類豊富でコスパ良し🔥 地鶏炭火焼き特化炭焼いそ川朝〆鶏を使った新鮮な炭火焼き  もも焼きやタタキなど地鶏料理も豊富🍗 都城スタイルの魅力まとめ👉 一言でいうと「素材×炭火×シンプル」で勝負する焼鳥文化鶏そのものが美味い炭火でさらに旨くする余計な味付けをしない🧾 まとめ都城市の炭火焼鳥は👉 “宮崎地鶏のポテンシャルを最大限引き出す料理”普通の焼鳥よりも✔ 香ばしい✔ ワイルド✔ 酒に合うという特徴が強く、「焼鳥好きほどハマるジャンル」です。個人的にはゆずコショウ付が1番オススメです☝️