青青園中葵

　　主要功效：清肝清熱，消除營養不良，健脾健胃。推薦人群：肝火脾虛、脾氣暴躁、食欲差的兒童。材料：單腿黃金20克，雞內髒黃金5克，紅棗1只，鷓鴣2只，瘦肉精150克(3人)。

　　烹調方法：將藥材輕輕洗淨，切成小塊，切成塊，飛水，洗瘦肉，切成小塊;將所有原料放入湯鍋中，加入2000毫升水，煮15分鍾，煮45分鍾，加入鹽和調味料(兒童不能加鹽)。湯評：本湯具有祛除下下權，清肝清熱，健脾健胃的作用。

　　獨腳金，別名草營養不良，當地草本植物，性涼，味甘淡，具有清肝熱，消除營養不良，健脾和胃的功效，是小兒脾和肝熱的治療引起的食欲不振常用的草藥。

　　靜安平能運脾開胃、消食斂、固精止殘，可用於食滯、小兒營養不良、脾虛泄瀉等，是消食斂的常用藥。對於症狀較輕的患者，僅用雞內金粉、馬蹄鐵、瘦肉精蒸肉餅也能有效降低食物消耗，健胃。

　　鷓鴣甜、溫、養、補虛、開胃痰等，是鷓鴣“益五髒、開胃、益心”的“安息飲食”，民間也有“一只前九只雞”的俗語，是健脾祛瘀的良藥。

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