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♪私のお気に入り♪

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晩ご飯

May 25, 2011
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カテゴリ:晩ご飯
久しぶりの投稿になりました^^

最近暑かったり、寒かったりと気温の差が激しいですね^^
明日はまた雨模様でしょうか・・・

さて、今日の晩御飯ですダブルハート

今日は豆腐ステーキの上に牛肉をのせて・・・
野菜もたっぷりとれて栄養満点ですよ上向き矢印




牛肉のせ豆腐ステーキ♪
牛肉のせ豆腐ステーキ♪

料理名:豆腐ステーキ
作者:タカチャンまん

■材料(4人分)
豆腐 / 2丁
薄切り牛肉 / 200g
人参 / 小1本
ピーマン / 2個
玉ねぎ / 1個
だし汁 / 200CC
砂糖 / 大1と1/3
酒 / 大1と1/3
しょう油 / 大3と1/3
片栗粉 / 大1と1/3

■レシピを考えた人のコメント
ヨシケイさんのメニューで作りましたよ^^

詳細を楽天レシピで見る






Last updated  May 25, 2011 09:43:10 PM
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March 2, 2011
カテゴリ:晩ご飯
肉じゃがは肉じゃがでも、そぼろ肉じゃがです!

ひき肉で肉じゃがも美味しいですね~ダブルハート



そぼろ肉じゃが
そぼろ肉じゃが

料理名:肉じゃが
作者:タカチャンまん

■材料(4人分)
牛ひき肉 / 200g
ジャガイモ / 6個
人参 / 80g
たまねぎ / 1個
だし汁 / 400ml
砂糖 / 大2
しょう油 / 大4
みりん / 大2と2/3
グリンピース / 30g
片栗粉 / 大1

■レシピを考えた人のコメント
宅配メニューの一つです♪

詳細を楽天レシピで見る






Last updated  March 2, 2011 09:40:57 PM
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March 1, 2011
カテゴリ:晩ご飯
今日も雨が降ってとても寒い一日になりそうです下向き矢印

3月に入ったというのにね~・・・

今日は牛とじ丼です♪

牛丼を卵でとじただけ~~音符

でも美味しいです!



牛とじ丼
牛とじ丼

料理名:牛丼
作者:タカチャンまん

■材料(4人分)
牛肉薄切り / 250g
糸こんにゃく(しらたき) / 160g
玉葱 / 1個
卵 / 4個
だし汁 / 200ml
砂糖 / 大2
しょう油 / 大4
みりん / 大2
グリンピース(冷凍) / 30g

■レシピを考えた人のコメント
ヨシケイメニューです♪

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Last updated  March 1, 2011 11:04:09 AM
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February 28, 2011
カテゴリ:晩ご飯
今日はまた冬に逆戻りしたくらい冷えてます・・・
早く暖かい春になって欲しいですねさくら

今日もヨシケイさんのメニューから・・・
さばの味噌煮でもゴマ味噌煮です!
すりごまが入るので、身体にも良さそうです音符

とっても美味しかったです食事


さばのゴマ味噌煮
さばのゴマ味噌煮

料理名:さばの味噌煮
作者:タカチャンまん

■材料(4人分)
さば(フィーレ) / 4枚
生姜 / 1かけ
すりごま / 大3
水 / 250ml
砂糖 / 大2と2/3
酒 / 大4
しょう油 / 大1と1/3
みそ / 大3と1/3

■レシピを考えた人のコメント
宅配メニューです

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Last updated  February 28, 2011 02:12:57 PM
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February 25, 2011
カテゴリ:晩ご飯
私がいつも夕食を宅配してるヨシケイさんのメニューから。。。
鶏じゃが星です

こってりと味がしみるまで煮込んでねハート
おいもがホクホクで美味しいですよハート


鶏じゃが
鶏じゃが

料理名:鶏じゃが
作者:タカチャンまん

■材料(4人分)
鶏モモ肉 / 150g
ジャガイモ / 6個
人参 / 中1本
玉葱 / 1個
だし汁 / 300m?
砂糖 / 大2と2/3
しょう油 / 大4
みりん / 大2と2/3
葱 / 少々

■レシピを考えた人のコメント
宅配メニューの一つから・・・簡単に出来て美味しいです♪

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Last updated  February 25, 2011 09:32:20 AM
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January 17, 2011
カテゴリ:晩ご飯
久しぶりの更新になってしまいました・・・

最近よく冷えていやだな~~
早くあったかい春にならないかな音符

さて、昨日の晩ご飯・・・・じゃないですが、撮り置きしてたので。。。

豚肉のしょうが焼きです♪
豚肉しょうが焼き.jpg

下味を結構長く置いておくと、味がしみて美味しいです上向き矢印

ご飯によく合いますよねしょうが焼きって音符


うちの一番下の娘がいっつも肉ばっかり取って食べてるし・・
野菜だけいつも残っちゃいます怒ってる
野菜も食べなきゃだめだめ・・・今度はじゃあピーマンライス作ろうかな~~

これは結構作るのめんどくさいんだけど、子供達が好きなんで・・・それにこれだとピーマンをいっぱい食べれるんだよねちょき

また作ったら紹介しますね~ピンクハート


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Last updated  January 17, 2011 11:24:47 AM
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January 12, 2011
カテゴリ:晩ご飯
牛肉ゴマにんにく丼.jpg
春雨サラダ.jpg

昨日の晩ご飯です♪
牛肉のごまにんにく丼♪
にんにくのスライスを乾煎りしたものを混ぜてます上向き矢印

味付けは、甘辛くしてます♪
砂糖、酒、しょう油、後ごま油少々・・・


後の一品は、春雨サラダです!

春雨にきゅうり、人参、かにカマを加えてマヨネーズで和えるだけ♪簡単ですよねちょき

でも両方美味しかった~~ピンクハート

丼のほうは、上に温泉卵をのせてもいいかもです上向き矢印


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Last updated  January 12, 2011 01:59:47 PM
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January 9, 2011
カテゴリ:晩ご飯
昨日の晩御飯はまたまたミートローフです♪

簡単なので最近よく作ってますダブルハート


それとエビマヨ♪
これも美味しかった♪


海老は片栗粉をまぶしてフライパンで焼いてから、マヨネーズとケチャップと牛乳と砂糖とレモン汁にからめるだけです音符

えびがぷりぷりでした上向き矢印
えびマヨ.jpg

ミートローフ.jpg






Last updated  January 9, 2011 09:18:39 PM
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January 8, 2011
カテゴリ:晩ご飯
七草粥.jpg


七草粥2.jpg


昨日はヨシケイの鶏ちゃんこ鍋♪
その後に七草を入れて、雑炊に・・・ダブルハート

身体があったまってすごく美味しかったです音符

これでお正月の分の疲れもとれて癒されるかなどきどきハート

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Last updated  January 8, 2011 10:17:25 PM
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January 7, 2011
カテゴリ:晩ご飯
去年のクリスマスのメニュー音符

日記に更新しなかったので、アップしました音符

チキン(ロースト).jpg



ローストチキン.jpg

今回のイブは丸鳥を買ってきて、ローストチキンを作ってみました上向き矢印

中にはマカロニを詰めてます音符

ちょっと焦げてしまったけど、味は美味しかったよ~ダブルハート


結構家族5人で食べたんだけど、お肉が沢山とれました!

とっても満足でした!
クリスマスケーキ.jpg

そして今回はケーキは市販のものを買ってきました上向き矢印
それもニューヨークチーズケーキ音符

濃厚なチーズがたまらなく美味しかった・・・チーズ好きには嬉しいかも音符

こういう感じで去年のクリスマスは過ぎていきましたきらきら



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Last updated  January 7, 2011 03:27:30 PM
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