スッポン初体験(*ﾟーﾟ)

今日は産まれてはじめてのスッポン体験♪ といってもスッポン料理専門店ではなく、割烹に連れて行ってもらいました！ 以前、スッポン食べたらお肌がツルツルになったの～という話を聞いて どんなものかと興味津々だったのです。 専門店ではないので、スッポン鍋以外は普通のお料理。 でも、最初に出てきたのはスッポンの血をワインで割った食前酒！ 生臭さなどは全くなく、飲み干しましたプハー( ´ｏ`)。 刺身の盛り合わせと、馬刺し、湯葉料理に続いてメインのスッポン鍋登場～。 見た目は確かにグロテスクかも...。 お味はすごくコッテリしたものを想像していたのですが、身は白身のお魚のような淡白さ。 皮などゼラチン質も多いのですが、思いのほかあっさりしていました♪ お野菜はシンプルに水菜と焼いた長ネギ。 残ったスープでつくる雑炊がとっても美味しかったです(^_^)v ガンガンに冷房の効いた職場でお肌はカサカサ... 夏でもフリース必須の職場で働くruipoもこれでお肌ツルツルでしょうか？ 明日の朝が楽しみです♪ 余談ですが...帰り道、歌舞伎町のハズレに24時間のﾍﾟｯﾄｼｮｯﾌﾟ兼ﾍﾟｯﾄﾎﾃﾙを発見しました。 歓楽街に勤務するﾍﾟｯﾄｵｰﾅｰには、24時間営業ってなんともありがたいお店ですよね。 ちょっと寄ってみましたが、入口で手の消毒をするよう指示がありました。 22時を回っていましたが、ひっきりなしに訪れる客。 需要と供給ってこんなところにも働いているんだと、感心させられました... いつもにましてなが～いお留守番だった瑠唯。 帰宅した私の顔を見ると、手付かずだった自動給餌器に残った餌を一気に完食。 ･･･今日は特別、一緒に寝ようね(^_-)-☆