青空とキッチン

こんばんは。

今日の晩ごはんは・・
ロンド１６ｃｍでポテトサラダ用のジャガイモをゆでた後、パスタ用のアスパラをゆで、ﾋﾞｭｯﾌｪでパスタソース温め中。

イカとアスパラのトマトソースパスタ


じゃがバター

ストウブ１８ｃｍで。
鍋の内側が黒色で、
焦げ付きを心配しなくて良いから・・。

カップ一杯ほどの水に藻塩少々入れてゆで、水がなくなるくらいで火を止め、余熱で出来上がり。ホクホクです

それから、ポテトサラダ。
きゅうり、玉葱、人参をたくさん入れて。

食卓へ～


昨日作っておいたトマトソースは
夫にものすごく好評！
よかった～～＾＾


この間作った鉄火みそ　とバターを混ぜたのをのせて。
これは・・・うまい～～

ジャガイモはこの間実家から掘りたてのをもらった。
母いわく、「今までで一番キレイなのができたよ」
ツルツル、すべすべ、ま～るいジャガイモ。
ホクホク美味しかった～。

素材そのものが美味しいってうれしい～～


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藻塩今日も活躍！