黒砂糖のねじりパン

パンつくり2回目！ 今日も みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓のレシピから 黒砂糖のねじりパンに挑戦。 夫の朝食時間に間に合わせようと ２次発酵の時間をあまりとらなかったからか 軟らかいけど、膨らみが足りないと思う。 一次発酵中に作った かぼちゃと玉葱のスープと一緒に。