2007/07/05(木)08:37 黒砂糖のねじりパン パン作り(34) パンつくり2回目! 今日も みかさんの手づくりパンのある楽しい食卓のレシピから 黒砂糖のねじりパンに挑戦。 夫の朝食時間に間に合わせようと 2次発酵の時間をあまりとらなかったからか 軟らかいけど、膨らみが足りないと思う。 一次発酵中に作った かぼちゃと玉葱のスープと一緒に。 続きを読む