煮込みミニハンバーグなど居酒屋風？ご飯

昨日は 冷蔵庫にあるもので夕飯準備。 夫の母手作りしめ鯖 これ美味しいんですよ～～ ああ～、この丁度よい酸味♪パクパクいけてしまう～！ この間のミートソース用に買ったミンチの残りで煮込みミニハンバーグ。 白菜、人参、玉葱、枝豆を一緒に煮込んで♪ そして 自家製酵母の元種がなんとなく元気がなくなってきたようなので、 新しく元種を仕込み 活力がなくなってきた元種は 本のアドバイスに習って 自家製酵母でパンを焼く ピザ生地に レシピはこの本から・・ 『自家製酵母』のパンとお菓子の本 強力粉は全粒粉を使って。一昨日4枚作って軽く焼いてから冷蔵庫に保存してます♪ カリッととってもクリスピー♪昨日はトッピング（コーン、ハム、マ ヨネーズ、とろけるチーズ黒胡椒）をのせて焼いただけ それから・・・ 餅納豆オムレツ♪ オムレツの中身は納豆（付属のタレで味付け）と焼餅♪ 納豆と餅が無性に食べたくなって～ ああ～、満足しました～～。