2009/11/18(水)08:29
すりおろしりんご
今朝は摩り下ろしりんご。
使用したのはパルシステムの「エコチャレンジ」のりんご。
「エコチャレンジ」だと皮ごと食べても安心なので
この時期の常備菜(?)となっています。
今週、届いた「エコチャレンジ」のりんごは『難ありりんご(ふじ)』。
ただでさえ、お買い得だのパルシステムの「エコチャレンジ」のりんごはですが
”難あり”ということで、さらにさらに、お値打ち品です。
”難あり”なんてただの、キズもの、割れもの、で味なんてなんら変わらないしね。
これを「鬼おろし」ですりました。
とっても甘~く、酸味の調和がGood。
そして、とってもジューシー。
ミキサーで作ったジュースと比べ物になりません!
ちょっとひと手間掛けて作ったジュースは今日一日の活力源となることでしょう。
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