市販の餡に黒ゴマペーストとごま油を練りこんで

ゴマ餡を作ってみました。

これをアンパンにしたら美味しいこと・・・癖になりそうです

パン生地は強力粉250ｇ薄力粉50ｇ

卵、砂糖（大3）、牛乳、バターで軽めのパンにしました。

** HBはさすがに古くて羽根のパッキンがなくなってしまってます。

それでも性懲りもなくあきらめきれないで、薄いプラスチックで

パッキンを手作りしながら使ってます。1号機だからさすがに元はとってます。

いまさら手捏ねは疲れるのでいや。 

新しいのを検索していて、やっぱり使い慣れたナショナル製に目がいってしまいます。

1斤か1.5斤かどちらにしようか、餅つき機はあるからいらない機能なのに。**