『Ｍ』の週末

ひっさびさ～に、餃子作ってみました～

全部で50個ほど。　4人でぺろり　（そして、ビールもススム～）

 いつもは、親戚の中華料理屋さんで注文したり、生協の餃子を食べたり・・・。

手作りは、きっと3年振りくらいだと思う ＾＾；

食べてみた･･･。　ん～、何かが足りないぞ～

で、肝心の中身・・・、いつも 白菜 です

(もちろん、ミンチやネギなど、他の具も入ります！）

餃子は、白菜派とキャベツ派があるんですよね～

私は昔から、なんとな～く白菜の方がジューシーな感じになるような気がして、

まだ一度も、キャベツでやったことがありません。

 白菜に比べてどうなんだろ～？？

美味しい餃子を作るコツがあったら、

是非ぜひ、教えてくださーい