『Ｍ』の週末

今朝、隣のおばさんから

とりたての野菜を、いっぱ～いもらいました

 菜の花のつまみ菜 ・ キャベツ ･ 青梗菜 ・ フキ　

どれも大量に♪

 虫食いがあるので、きっと無農薬。。。

新鮮で、体に優しい野菜をありがとうございます

さて、そこで今日の晩御飯。

朝のうちに、さっと茹でておいた菜の花を使って、

先日の「タケノコづくし」に続く、第２弾！

「菜の花づくし」でいってみました。

上から。。。

 ツナと菜の花の炊き込みご飯

 菜の花の豚肉巻き

 菜の花の辛子マヨネーズ和え

ＰＣで検索して、いろいろな菜の花レシピ、お借りしてきました。 

たくさんあって、迷うくらいです＾＾ 

菜の花って、とてもシャキシャキしていて、

歯ごたえ抜群ですね。

とても美味しくいただけました

が！しかし・・・

張り切って作ったものの、

二人の娘達は陸上へ行ってしまい、８時半頃まで帰らず。。。

主人も急に「仕事長引くから弁当食べて帰る」と連絡あり。。。

あぁ、一人モクモクと、寂しい夕ご飯・・・

早くみんな、帰ってきて～