『Ｍ』の週末

たくさんあるりんごを使って、

今日は、初めて　‘りんごのお菓子’　を作りました。

　りんごのパンプディング　

私にピッタリの手間要らず。

　←　レシピはこちらを参考にしています

＜材料は６人分　　直径１０cmのココット使用＞

バゲット　　細かく切って３カップ分

りんご　２個　　飾り用に１／４を残して、小さく切る

バター　３０ｇ

きび砂糖　大さじ６

卵　　３個

牛乳　　１５０ｃｃ

シナモン・ラム酒　　少々

粉砂糖

　　　　　　　　　　　　　　炒めて・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　浸して・・・

　　　　　　　　　　　　　　器に入れて・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　飾りを乗せて・・・

１８０℃のオーブンで、２０分焼いたら出来上がり

シナモンの香りが、家じゅうに広がって、とてもいい香り～

りんごの甘酸っぱさがたまりません♪

あ、もうちょっと、お砂糖少なくてもよかったかも。。。

りんごとシナモンて、すごく相性がよくて、大好きな組み合わせです♪♪

紅茶にもコーヒーにもピッタリで、

とても美味しかったですよ

さて、シナモンの苦手な娘達・・・、食べてくれるかなぁ！？