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2010.04.09
テーマ：簡単レシピ(3383)
カテゴリ：料理
昨日のメニューの続きで手羽先＆ゆで卵のさっぱり煮です
 【材料（約２人分）】 ★手羽先・・・５本 ★ゆで卵・・・３個 ★水・・・８０cc ★醤油・・・１００cc ★酢・・・１００cc ★みりん・・・大さじ３ ★料理酒・・・大さじ３ ★はちみつ・・・大さじ３～４ ※酢は多めに使っています。 煮込めば酸っぱさは気になりませんが、お好みによって加減してください。 【作り方】 1.鍋に水と調味料を全部入れ良く混ぜ熱する 2.沸騰したら手羽先とゆで卵を入れて、２０分程度弱火～中火で煮込む  これだけで完成♪色は結構濃いけど、見た目よりさっぱりしています（^-^） 冷蔵庫に残っていた椎茸も入れたけど、これは味が濃い！・・・余計だったなぁ  煮汁が余るので焼き鳥丼や豚肉丼にアレンジしてもいいかも☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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