キムチを使って

韓国ブーム前より何故か日本にも定着した『キムチ』
あったかいご飯にのせてハクハク言って食べる他に
いろんな食べ方増えましたね。
教えてもらったり　ＴＶで見てさっそく作ってみたものを・・・。

梅千代日記のテツママさんからのレシピ
□キムチサンド□

材料
　食パン　四枚切り
　ゆで卵　四個
　キムチ　適量　びみょお～～～（ひつじさんからの受け売り）
　きゅうり　一本
　カラシ　　　　　びみょお～～～
　ハム　　　四枚

まず　食パンしっかり焦げ目つけるまで焼きます
食パンの内側に辛子バタ～塗って
きゅうり並べます
片側のみにその上に　ハム乗せて
マヨネ～ズデ和えたゆで卵一個分乗せて
その上に　堅く絞ったキムチを　細かく切って（5ミリ～1センチ）
乗せます
もう一方のきゅうり付きのパンでふた？して
それらの仕上がり分　重しして暫く時間とります
二等分にして　ハイ　出来上がり

ＴＶで見て
□キムチの豚炒め□

材料
　　キムチ　豚こま（なんでもいい）温泉卵　ネギ　生姜

作り方
　　　１・・・ゴマ油をフライパンに引き
　　　　　　　生姜　ネギの千切りをまず香りつけに
　　　　
　　　２・・・豚を入れて火が通ったら
　　　　　　　コショウ　塩で味付け
　　　
　　　３・・・キムチは最後サッと炒めて皿に盛り

　　　４・・・盛り付けたキムチ豚の上に温泉卵を落とす

簡単でメニューに迷った時いかがでしょうか？
キムチは炒めすぎると酸味が出てしまうので
ほんとにサッと混ぜる感じにしてください。
　