りぃ-子の SCRAP BOOK

以前大き目のストウブ鍋を買ったものの、重くて最近はあまり使っていません(-_-;)
それに、無水と言っても焦げ付いたりで余り美味しくできなかったんです。

ストウブ鍋も使いこなせていないのに、
友人と一緒に観たアウトレットのル・クルーゼ　ココット・エブリィの可愛らしい姿がどうしても吹っ切れず・・・
ついに買ってしまった私です

退職祝い、いろいろ自分に甘くなってますが、
退職した後は今までみたいに自由に何でも買えるような生活ではなくなるからね・・・

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【レビュー特典】【日本正規品】Le CREUSET　ココットエブリィ 20cm ルクルーゼ　ホーロー鍋　ココット・エブリィ ギフト 贈り物 結婚祝い​

それで初めて使い方を見てみたのですが、ストウブ鍋は時々シーズニングをしなくてはいけなかったのですね・・・
取説を読むのが大嫌いな私は読んでいませんでした(;^_^A
今更ですが、しっかりやってみたので、今後使いやすくなるかな？


ル・クルーゼの場合は空焼きはダメでシーズニングは不要、ゴシゴシ洗ったりせず、全て優しく取り扱わないといけないとか。

ストウブとルクルーゼを比較！値段やレシピの違いでどっちがおすすめ？ | 4児ママみかこのつぶやき (online-illust.com)

全然違うんだ！
それでも、今日気が付いて良かったです。


我家のガスコンロには炊飯機能が付いてるので、電気炊飯器でなくても、とても気楽に炊けるのは嬉しい。
ココット・エブリィ18だと3合しか炊けなかったけど、20だと5合炊ける大きさなので、
ホントに20にして便利！！
18の方が可愛らしいんだけどね・・・

赤魚の切り身が美味しそうだったので、今日ル・クルーゼで煮てみたところ、
短時間なのに味が染みて、ほろほろ柔らかく、とっても美味しくできました！！


我家は子供も30前後になり、親も64歳、
もはや量も以前のように沢山は食べないので、
ル・クルーゼのこのココット・エブリィ20だけで、
煮物もシチューやカレー、肉じゃがなどもできてしまいそう。

大きくて重いストウブ（STAUB） ブレイザーソテーパン 26cm グレー
もしかして出番があんまりないかもなあ・・・
グレーでとても可愛く、気に入っているのですが。

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ストウブ（STAUB） ブレイザーソテーパン 26cm グレー

イヤイヤ、ちゃんと使いこなすべく、
学ばないといかんね。