そして今回も朝からお寿司「鮨の魚政」さん 北海道旅行2019〜その3〜
実は前回も朝は札幌の市場に行ってお寿司を食べているんですけど、今回も。しかも前回は予約しなかったので入れなかった「鮨の魚政」さんを電話予約して行ってきました。ちなみに予約表がホワイトボードに書いてあったけど、こんなに早く予約している奴はいなかった。朝6時出発で6時半に予約して、札幌市場に行ってきました。食べたのはおまかせと追加で2カンくらいだったはず。お酒は飲めなかったのでお鮨のみでお一人様3,500円といったところ。以下、気になったところを書いていきます。いちばんよかったのは旬で追加でお願いした「白子」うまい!面白かったのは炙ったサーモン。炙りが入った分の変化が面白美味しい。ウニはおいしいかったですけど、いくらがちょっと浅かったかな?最近生エビでアレルギーが出るんですが、今回のボタンエビは問題なし。トロは食べなかったですけどマグロもおいしい。などなど、満足じゃ。