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狂躁的非日常と日常

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【北海道旅行】道北方旅行2025〜その５〜前回のリベンジを果たしたぜ！沓形にある超有名ラーメン店『利尻らーめん味楽本店』

利尻島１周で鴛泊から反時計回りに動いたのは、なんとかお昼に間に合うかもしれんって思ったから。お昼ってなるともう一択です。それが沓形にある『利尻らーめん味楽本店』さん。横浜のラーメン博物館にも出店されていた超有名店です。前回利尻島に行った時もスクーターで向かったのですけど、その時は物産展的なのに出店されててお休みやった。そのあと横浜のラーメン博物館に行って食べました。若干その場にいたスタッフに愚痴ったけど。さて、そんな利尻島なのに超有名なラーメン屋さん『利尻らーめん味楽本店』ですけど、特徴は島の潮風と陽ざしに育まれた昆布の王様「利尻昆布」を主役に、出汁の旨味を、最大限に引き出すことで、奥深い味わいの一杯に仕上げています。ということです。昆布自体は繊細なんですけど焼き醤油のおかげか攻撃的でガッツリくる出汁が特徴です。麺も結構絡んでいい感じ。そんな「焼き醤油らーめん」にトッピングでとろろ昆布を入れて出汁感をドーピング。うまうま。並んだですけど、店内広いのでそんなに待ち時間なくいただけました。そこで終わればよかったんですけど。。。。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#北海道#利尻島#利尻町#沓形本町#利尻らーめん味楽 #焼き醤油らーめん#ラーメン#北海道旅行-------------

2025年09月30日

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【北海道旅行】道北方旅行2025〜その４〜借りたスクーターで走り出す。利尻島１周は楽しいぜ。

上の写真は鴛泊にある「ペシ岬展望台」から見た利尻富士。手前が港で奥に利尻富士といういい感じの写真になりますが、ペシ岬は結構な高さのあるところなので死んだ。にしても景色が最高っすねぇ。この写真は夕方なのですけど、夕方までは晴れていたけど頂上付近に雲がかかってました。なんですけど、スパッと雲がキレていい写真です。ということで、午前中鮭釣りをしたあとに、鴛泊港目の前にある旅館雪国さんでスクーターをレンタル。3000円でガス代込みなので自転車借りるよりも楽だし、下手すると安い。ちなみにだいぶ昔に利尻島に行った時も借りてます。そん時は時計回りに利尻島を一周したんですが、今回は反時計回り。ということで最初に行ったのは利尻町になる沓形本町。お昼を食べて（後述）からさらに反時計回りで進みます。こちらは神居海岸パークに何年か前にできた蒸留所。以前行った時はなかった施設「カムイウィスキー」さんです。蒸留所は2021年に作られたそうです。そこで蒸留したウィスキーの原酒を購入。上の写真は建物バックですけど下の写真は「カムイテラス」で海バックなウィスキー。結構なお値段ではあったのですけど、せっかくだしね。続きましてはアザラシに会いに「仙法志御崎」に行きました。前回はここの海辺にある「ニウロコの澗」にアザラシちゃんがいて可愛かった。今回はいなかったけど。。。波が高くて歩道に波が被るのでって注意されたけど、自己責任論でささっと行って写真を撮るあきらっく。雲は頂上からは抜けたんですけどまだ被ってます。そのあとはすぐ近くですけど沼シリーズ。「メヌウショロ沼」です。散策路もあるけど、今回もそっちはスルー。その次はこれまたすぐ近くにある「オタトマリ沼」こちらは北海道の超有名なお菓子「白い恋人」のパッケージに使われている利尻島のモデルになったところ。なので「白い恋人ソフト」うまうま。そっからはサクサク進むんですけど、利尻島で昆布を買う時はここって決めてる「利尻こんぶ生産者直売所」さんで昆布を購入。最後に最初の写真になるペシ岬に行きました。いい眺めっす。地球が丸いっす。利尻富士綺麗です。いい島じゃのう。ちなみに鴛泊港からペシ岬を見るとこんな感じw-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#北海道#利尻島#ペシ岬展望台#旅館雪国#レンタルバイク#神居海岸パーク#カムイウィスキー#カムイテラス#仙法志御崎#メヌウショロ沼#オタトマリ沼#白い恋人#北海道旅行-------------

2025年09月29日

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【北海道旅行】道北方旅行2025〜その３〜利尻島でブリ釣り！まぐろ釣り！の予定が鮭釣り

今回利尻島に行く旅行が話に出てからチャレンジしたかったのはブリ釣り。何年か前にシーカヤックブリ釣りツアーに参加しまして、ブリを釣ったのです。今回もそれをやりたいと。なんだったらマグロでもいい（体力的に無理）ってことで『レラモシリ』さんに宿泊してガイドをお願いしたわけです。なんですけど〜。悲しいことに、うねりがあってシーカヤックが出ない。船も出ない。シクシクなので陸地から鮭釣りをすることに。波が高いのはわかっていたので事前に調べてもらっていたのですけど、まずは波がかぶるようなところで釣りをしました。足場が悪くて写真なし。その後港の方に行って港内に入った鮭を狙います。けど、すれちゃった鮭ばっかりで、岸から港から鮭がいるのは見えるんですけど、釣れない。しくしく。ってことで、色々あって自家製いくらができあがりました。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#北海道#利尻島#鮭釣り#鮭#いくら#北海道旅行-------------

2025年09月28日

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【北海道旅行】道北方旅行2025〜その２〜稚内港からフェリーで利尻島に移動。『レラモシリ』さんに宿泊しました。

『ラーメン大王本店』さんでチャーメンを食べた後、フェリー乗り場に移動して待ち時間にビールとポテトをいただきつつフェリー待ち。揚げたイモがうまい。以前女満別空港で食べたイモも美味かった。って写真ないけど。約２時間のフェリーに揺られて利尻島に到着。『レラモシリ』さんに送迎してもらって宿に到着しました。時間が遅めの入りだったので夕飯をいただきました。うまうま。ちなみに名物は写真左のウニの釜飯です。右側の上が夕食その他で下は朝食。ちょっと残念だったのが温泉が夕方から夜しか入れなかったこと。部屋にバスがあるので大丈夫と言えば大丈夫なんですけどね。朝日と共に露天風呂からの利尻富士を眺めたかったのですけどできなかった。夜に入った時は当たり前だけど利尻富士は全然見えなかった。泊まった次の日は宿スタートのアクティビティです。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#北海道#利尻島#利尻富士町#レラモシリ#利尻山#ウニの釜めし#北海道旅行-------------

2025年09月27日

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【北海道旅行】道北方旅行2025〜その１〜ANAで羽田→稚内からの『ラーメン大王本店』さんの「チャーメン」

9月のとある日、北海道に行ってきました。羽田空港からANAで稚内空港に移動してってところからスタートなのですが、そもそも余裕のあるスタートが久しぶり。だいたい始発移動が多いからねぇ。余裕で羽田に行ったら、飛行機が30分くらい遅れた。。。けど、景色も見れていい感じですね。ちなみに写真は、左から・おそらく青森の恐山付近・北海道の道南の端っこ恵山付近・道北はオロロンラインの風力発電群になるっす。実際綺麗な地表を見るってあんまりないよね。稚内空港に遅れてついてレンタカーで稚内市内でお昼を食べようかと思ったのですけど、最初目指していたハンバーガー屋さんが終了しちゃってて一気に難民。同行してくださった方が魚あかんので、海鮮丼系はないwってことで、稚内名物をいただくってことで『ラーメン大王本店』さんの「チャーメン」をいただきましたチャーハンな麺です。違うか。醤油味のあんかけ焼きそばって感じかな？まあ、まずいはずがありませんwにしても『ラーメン大王本店』さんって苫小牧のカレーラーメンで有名な『味の大王』さんと関係あるのかしら？-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#北海道#稚内#ラーメン大王本店#チャーメン#hokkaido#北海道旅行-------------

2025年09月26日

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【movie】はるばる？渋谷まで観に行きました。『ヒューマントラストシネマ渋谷』さんで「デザート・セッド・ダンス」をみた。映像が最高！

9月の後ろの方から公開開始された「デザート・セッド・ダンス」渋谷の『ヒューマントラストシネマ渋谷』さんで公開だったのですけど公開期間が１週間しかない。。。しかもアサイチしかやってない（泣なので、弾丸渋谷ツアーで見に行きました。メキシコのバハ・カリフォルニア半島で行われるデザートレース「バハ1000」の挑戦者たちを追ったドキュメンタリー。世界で最も困難なレースコースに立ち向かう、フォレスト・ミンチントン、コルトン・ウダル、デレク・アッサーバウアー、ニック・ガービンという4人の2輪ライダーに焦点を当てる。誰でもエントリーはできるが、完走できる者は限られる「バハ1000」。タフさが足りない者、完走に耐えられるバイクを持たない者、ミスを犯した者は次々と脱落し、時には悲劇的な結末を迎えることもある。それでも、舞台となる砂漠は不思議な魅力で人々をひきつけ続ける。そこには自由があり、孤独があり、そしてチャンスがある。参加者たちは隣り合う死と戯れながら、あたかもダンスを踊るかのように1000マイルを駆け抜ける。その姿を通して、人間の粘り強さと、世界をあるがままに描き出す人類独自の能力を讃える。予告編の映像がカッコ良すぎるのですけど、基本全部かっこいい。昔々のバイク乗りのあきらっく的に「バハ1000」というのが琴線に触れまくるのです。というのも1980年代後半から1990年代前半に発売されたバイクホンダの「XLR250 BAJA」が好きだから。オフロード車のXLR250にデュアルヘッドライトをつけてかっこいいバイクになんです。そしてBAJAと名がついた理由がBAJA1000マイルというレース。メキシコで開催されるオフロードレースで、1日？で1000マイル（1600キロ）を走る過酷なオフロードレースです。だって時速100キロでも16時間かかるわけですからね。それをオフロードで不整地どころか過酷な道をいくわけです。知ったのは確か『モーターサイクリスト』の誌面でBAJA1000の記事があったはず。そんなBAJA1000のレースをチームを絞ってドキュメンタリー的に作ったのがこの作品。なんで的かっていうと、映像がいいから。映像をほわーっと見るのがいいです。ってことで観させていただきましたけど、バイク好きは見るといいよー。渋谷は終わったけど大阪とか京都とかはこれからですから。そして当然？の如く乗ってるバイクはホンダw-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#東京都#渋谷区#ヒューマントラストシネマ渋谷#デザート・セッド・ダンス#movie#BAJA1000-------------

2025年09月25日

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【movie】いい音楽映画っす『ファンファーレ！ふたつの音』を静岡の『シネギャラリー』さんに観に行った。ほかの客が微妙。

静岡市にあるシネギャラリーさんは自由席なんです。事前予約ができないので早めに行って整理券をもらうのですけど、私は4番でした。サンキュータツオさんと違って（ひどい）トイレを我慢することがないので、一番観やすいところを優先的に選んで座ります。けど、コロナ以降なるべく隣の席は開けたいですよね。混んでりゃ別ですけど。シネギャラリーさんは上映する映画の関係かご年配の方が多い。それはそれでいいんですけど、年配のご夫婦の男性の方が私の席の隣に来たので、逃げた。4番で入っているので、最初に選べる代わりに後で入る人の席は指定できないのがたまに困る。まあ、それなりに混んでりゃそれでいいんですけど。。3番で入った女性の方の隣にも男性が座ってきて、その方は列を変えてました。なんでもうちょっととか思うんですけど、これは強制するものでもないので、クレームはお門違いですもんね。自分だったら隣には座らないようにするのと、隣に座ってきて、席が空いてたら移動するくらいしか対処法ないわなぁ。まあしょうがない。別にクレームとかじゃないのでそこら辺はご了承ください。そんなわけで『ファンファーレ！ふたつの音』です。白血病を宣告されたことをきっかけに、生き別れた弟の存在とその隠れた才能に気づいたスター指揮者。運命の再会を果たした兄弟が、さまざまな音楽とともに未来へと歩き出す姿を描いた人間ドラマ。世界中を飛び回るスター指揮者ティボ。ある日、白血病と診断されたティポはドナーを探す中で、自分が養子であること、そして生き別れた弟・ジミーがいることを知る。ジミーは、かつて炭鉱で栄えた寂れた町の食堂で働きながら、仲間と結成した吹奏楽団を唯一の楽しみに暮らしていた。育った環境も性格もまったく異なるティボとジミーだったが、ティボはジミーに類まれな音楽の才能を見いだす。兄弟でありながらも異なる運命を歩んできた2人。ティボはその不公平を正そうと、弟のジミーを何がなんでも応援することを決意する。兄のティボ役をセザール賞に5度ノミネートされたフランスの名優バンジャマン・ラべルネ、弟・ジミー役をピエール・ロタンが演じる。監督は「アプローズ、アプローズ！　囚人たちの大舞台」のエマニュエル・クールコル。なんか最後ちょっと思ったことと違うかったですけど、違くてよかった。なんか弟と入れ替わって弟が指揮する的な先入観で見てたので、それはないやろーって展開になって、ならなかったのでよかった。素直にいい作品です。最後にラヴェルのボレロが流れるのですけど、そこでオケ側で最初に吹く女性がいるんですけど、それがなんかよかった。けいおん！のむぎちゃんのような良さを感じたぜ。ってなんでいきなりアニメになるかなぁ上映中2名ばかりトイレに行こうとする人がいて、この映画館１方向しかドアがないんですけど反対側に行っちゃってうろうろしているのが後ろの方で気配を感じてなんだかなーって思った今日この頃。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#静岡県#静岡市#シネギャラリー#ファンファーレ！ふたつの音#movie-------------

2025年09月24日

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【movie】静岡県の清水町（清水区じゃないよ）にある『シネプラザサントムーン』さんへ「ザ・ザ・コルダのフェニキア計画」を観に行きました。なんというか映画だからできる作品よね。

そういや比較的近場にある映画館の『シネプラザサントムーン』さんに全然行かなかったなぁ。マイナーなのもあるんですけど、なぜかスケジュールが合わずに他の映画館に行っちゃってました。なんですけど、今回は近場ではここでしかやってないので気張って行ったさ。観た映画は「ザ・ザ・コルダのフェニキア計画」という変態映画（褒め言葉）なんというか映画でしか実現しない作品だよねぇって思う今日この頃。ウェス・アンダーソン監督がベニチオ・デル・トロを主演に迎え、ビジネスの危機的状況を打開するべく旅に出たヨーロッパの富豪ザ・ザ・コルダが、娘で修道女のリーズルとともにさまざまな事件に巻き込まれていく姿を描いたコメディ。独立した複数の都市国家からなる架空の大独立国フェニキア。6度の暗殺未遂を生き延びたヨーロッパの大富豪ザ・ザ・コルダは、フェニキア全域におよぶインフラを整備する大プロジェクト「フェニキア計画」を画策していた。成功すれば、今後150年にわたり毎年ザ・ザに利益が入ってくる。しかし妨害により赤字が拡大し、30年かけて練り上げてきた計画が危機に陥ってしまう。ザ・ザは資金調達のため、疎遠になっていた娘で後継人の修道女リーズルとともに、フェニキア全土を横断する旅に出るが……。最初にミスター5%ってのが出てくるんですけど、これの元ネタは「カルースト・グルベンキアン」のことだろうなと思ったり。彼は中東で石油がバカバカ出出した頃に各国＆現地での利権調整をすることで手数料を５％もらって大富豪になった人です。石油利権で国（もしくは国営石油会社）が利権割合をBPは００％とかロイヤルダッチシェルは００％とかって感じで振り分けるのにこの人が５％ねじ込むというすごい人。そこからのアレなんですけど石油利権は関係ない。インフラ整備をしようとして今後１５０年間の利益を得ようとしたら色々邪魔されてどうにか頑張るって作品です。修道女リーズルがいい感じの修道女で楽しいです。こういう作品って映画だからだよねぇって思う今日この頃第２弾。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#静岡県#清水町#シネプラザサントムーン#ザ・ザ・コルダのフェニキア計画#movie#ミスターファイブパーセント-------------

2025年09月23日

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【movie】小田原の『小田原シネマ館』さんで2019年の作品「イエスタデイ」を観ました。面白い！！！

とある日、以前予告編を見て観たいなーと思ってたけど観ることが叶わなかった「イエスタデイ」という作品を『小田原シネマ館』さんに観に行きました。2019年国内公開の作品です。なんで観に行かなかったんだろうかと思うけどコロナタイミングだったのかな？「トレインスポッティング」「スラムドッグ＄ミリオネア」のダニー・ボイル監督と「ラブ・アクチュアリー」の脚本家リチャード・カーティスがタッグを組み、「ザ・ビートルズ」の名曲の数々に乗せて描くコメディドラマ。イギリスの小さな海辺の町で暮らすシンガーソングライターのジャックは、幼なじみの親友エリーから献身的に支えられているものの全く売れず、音楽で有名になる夢を諦めかけていた。そんなある日、世界規模の瞬間的な停電が発生し、ジャックは交通事故で昏睡状態に陥ってしまう。目を覚ますとそこは、史上最も有名なはずのバンド「ザ・ビートルズ」が存在しない世界になっていた。彼らの名曲を覚えているのは世界でただひとり、ジャックだけで……。イギリスの人気テレビドラマ「イーストエンダーズ」のヒメーシュ・パテルが主演を務め、「マンマ・ミーア！　ヒア・ウィ・ゴー」のリリー・ジェームズ、「ゴーストバスターズ」のケイト・マッキノンが共演。シンガーソングライターのエド・シーランが本人役で出演する。なんと言ってもエド・シーランが本人で出てくるwビートルズはいない世界だから、ビートルズにえらい影響をもらったと公言しているオアシスも存在しない。ローリングストーンズはいるwビートルズにならなかったジョン・レノンが出てくる。当然、ビートルズの曲が出てくるのでそれはそれでいい感じ。面白かったです〜。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#神奈川県#小田原市#小田原シネマ館#イエスタデイ#movie#ビートルズ#ジョン・レノン#エド・シーラン-------------

2025年09月22日

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【movie】静岡県静岡市清水区の『MOVIX清水』へ「リモノフ」を観に行きました。万人ウケしないけど面白い

「リモノフ」は実在の人物。詩人や革命家などいくつもの顔を持ち、世界から危険視されながらも多くの人々を魅了した実在の人物です。2020年にお亡くなりになられたので、つい先日までご存命だったらしいです。ソビエト連邦下のロシアに生まれたエドワルド・リモノフは、1950～60年代をウクライナ・ハルキウとモスクワで過ごす。反体制派や詩人たちが集う別荘に入り浸るなかでエレナと出会い恋に落ちたリモノフは、彼女とともにロシアから亡命し、名声と自由を求めてアメリカを目指す。ニューヨークで自由を手にしたものの、職も金も居場所もなく、エレナにも別れを告げられた彼は、孤独と挫折に打ちのめされながらも自らの言葉で世界と闘い続ける。やがてフランスの文学界で注目を集めたリモノフはパリに渡り、ついに作家としての名声を手にするが……。映画見ててもぶっちゃけあんまり作家として名声を手にした感がないんですけどw執事をやっている時が一番まともっぽいんですけど、基本クレイジーで面白い。最後はなんやらよくわからんくなりますけど、それも含めてリモノフさんなんだろうなぁ。時間軸は普通なのですけど、本人の振り幅が大きいから混乱するわ。面白かったです。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#静岡県#静岡市#清水区#MOVIX清水#movie#リモノフ-------------

2025年09月21日

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【onsen】箱根町にある『弥坂湯』さんに久しぶりに入浴してみました。

とある日、小田原方面に行った帰りに箱根湯本の方面に行きました。本当はニノ平とか宮ノ下に行こうかと思ったのですけど、箱根湯本駅付近が結構混んでいる感じやったので、手前の橋を渡って旧東海道に入ります。リスクはあるんですけど久しぶりに『弥坂湯』さんに行こうかなと。なぜリスクかというと、ここを外すと箱根湯本の温泉街の中を突っ切って国道１号線に行かないと入れるお風呂がない。いや、本当はいっぱいあるんだけど、あきらっく的に食指の動くお風呂がない。行ったことないのでわかんないけどねwちなみに外すっていうのは駐車スペースが2台分しかないので、ここが埋まっていると即入れなくなる。今までは1台分だと思って自分のアバルトちゃんと停めてたら、帰りに見ると2台目が停まっててびっくりした。町外者な自己申告して脱衣に入ったら1人しかいなくてちょっと写真をパシャリと。丸い湯船にお湯が投入されています。共同浴場だけど今は消毒系が入っているのはしょうがない。柔らかい印象のアルカリ性単純温泉です。姫の湯よりも適温ラインを攻めてくるお風呂です。いい温泉じゃのう。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#神奈川県#箱根町#箱根湯本#弥坂湯#onsen#日帰り温泉-------------

2025年09月20日

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【Lunch】小田原に行ったので『元祖唐揚げ三平』さんで丸定。アツアツウマウマ。

とある日、小田原駅近くの映画館で映画を見たので、すぐ近くにある『元祖唐揚げ三平』さんに行きました。休日昼間だったのですけどグループのお客様がお酒飲んでいい感じで盛り上がってました。元気やなーって思いつつ、しみじみと丸定をオーダー。ちょっと待ったけど揚げたてが提供されるのでOK。毎度の如く唐揚げを火傷しながらバラしていただきました。丸定は「まるのままの唐揚げ定食」の略で、ブツってのもあるんですけど、こっちは上げている段階でバラされている。一緒のはずなんだけど気分的には丸の方が美味しく感じるので面白い。うまうま。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#神奈川県#小田原市#三平#若鶏半身揚げ#唐揚げ#小田原ランチ-------------

2025年09月19日

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【ラーメン】三島市梅名の『東京豚骨拉麺藤丸』さんでチャーシューなラーメン。まあいつもの。

とある日、三島市梅名にある『東京豚骨拉麺藤丸』さんに行きました。木曜定休なお店で水曜日が他のお店がお休みなところが多いので、水曜日にお昼に出ることが多いあきらっくは必然的に行くことになるという。。。。オーダーはチャーシュー麺。胡椒をかけて、唐辛子的なのをいっぱいかけて食べる今日この頃。うまうま。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#静岡県#三島市#東京豚骨拉麺藤丸#ラーメン#東京豚骨ラーメン-------------

2025年09月18日

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【wine】ワインより背景のキーボードがきちゃないのが気になる『クリスチャン・ビネールアルザス/ピノ･ノワール2022』

この夏は暑さに弱いアルザスワインをビクビクしながら飲むのが楽しいです。あんまり飲んでもいないのですけど、新規で購入も控えているので順調にワインの在庫自体は減っています。やっと酷暑が落ち着いたので先日、天城のなかじまやさんで２本ばかし購入。少しはワインが楽しめる季節になってきたかなーって思います。それより、私がワインを飲み切る体力がないって方が問題なんですけど。ということで、先日飲んだのがアルザスワイン。クリスチャン・ビネールビネール家は1770年からアルザス、コルマールのすぐ北のAmmerschwihrと言う村でワイン造りを営む名門。と言っても決して大きなドメーヌではなく、代々家族で守りきれる６haあまりの畑を大切に受け継いできました。そして化学肥料がもてはやされた時代であっても頑なにそれを拒み、無農薬で育てられたブドウを大切に守り続けてきました。現在ではお父さんのジョセフが引退し、クリスチャンがドメーヌを守っていますが、これからもこの家族の伝統は守り続けられていくことでしょう。ってことでアルザスの自然派ワイン。今はそうでもないのでしょうけど、伝統的にはワイン用葡萄栽培の北限地と言われているところで、自然派をやるとこうなるってワインです。とはいえ昔に比べたらアルザスの自然派も落ち着いたというか平均レベルが上がったというか、変なのは見なくなりました。ボトルコンディションも悪くなかったし。（とはいえボトルコンディションは私のセラーの問題もあるしなぁ）葡萄品種はピノ・ノワール。私が美味しいと初めて思ったワインがアルザスのピノ・ノワールだったので感慨もひとしおです。薄めだけど渋くなくて、フルーティで、美味しいという感じ。うん、掃除しよう。。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#フランス#アルザス#クリスチャンビネール#ピノ・ノワール#Christian Binner#wine-------------

2025年09月17日

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【onsen】山梨県でも静岡に近い南部町にある『佐野川温泉』さんで交互浴を堪能したっす。

最近よく行く「佐野川温泉」さんですけど、静岡方面に行った時に帰りがてら入れる温泉はそんなにバリエーションがない。静岡市の１ヶ所か、南部町の２ヶ所くらいが選択肢に入るのですけど、最近行かない１ヶ所はこの時期アブがひどいのです。露天風呂にいるとアブがアブアブするのでほとんど戦い。佐野川温泉の露天風呂にもいるんですけど、あそこほどではない。。ってことで佐野川温泉。今回入ってすぐの受付に行ったらおっちゃんがいなかった。なので、そのまま入って、帰り際にお金を払うという正直ものwお風呂は内風呂が２つ、露天風呂が２つで、厳選そのまま系のぬる湯が１個づつ。加温したのも１個づつ。いろんな組み合わせでお風呂を堪能するのです。最近加温した露天風呂に入らないことが多かったのですけど今回は体験してみました。いい温泉じゃのう。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#山梨県#南部町#佐野川温泉#日帰り温泉#源泉掛け流し#温泉#onsen-------------

2025年09月16日

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【朝食】静岡市清水区にある『魚市場食堂』の「漁師めし岸家」さんで朝食。お刺身系はスルーして「アジフライ定食」をいただきました。

とある日、清水に朝からおったあきらっく。せっかくだからと朝食が食べれるのかよくわからなかったんですけど、『魚市場食堂』に行きました。本当はお隣にある『河岸の市』さんに行ったのですけど、こちらはお店がやってない時間だったので入れなさそう。お隣にある、『魚市場食堂』は営業されているお店が複数ありました。その中で「漁師めし岸家」さんに行きました。理由はなんとなく海鮮丼とかは食べたくなかったので、ほかないかなーって思ってたらちょうどおすすめでアジフライがあるっていうことで入ってみたのです。そしたら基本的には単品（２枚）でのオーダーだったらしいのですけど、他のを食べる気がなかったので３枚にしてもらうことでご飯とお味噌汁をつけてもらって定食にしてもらいました。衣が厚めではあるんですけど、ホクホクのアジがうまうまでございました。ただ、アジフライ定食をオーダーできちゃったせいで、他のお客さんもアジフライ定食を頼まれる方がいたのでちょっと申し訳なかったです。なぜって？海鮮丼より単価が安いからw-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#静岡県#静岡市#清水区#魚市場食堂#漁師めし岸家#アジフライ定食#アジフライ-------------

2025年09月15日

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【ラーメン】久しぶりに行きました三島市松本にある『会心のラーメン捲り家』さんは相変わらず車が止めにくい。

とある日、久しぶりに三島市松本にある『会心のラーメン捲り家』さんに行きました。こちらは松本の主要道路、県道１４０号線沿いにあります。駐車場が建物の横にあるのと、お店の前にも置けます。ただし、横にある駐車場は斜めっててとめにくい＆出しにくい。お店の前に停める時はバックでは入りにくいので頭から突っ込むと今度は出にくい。困ったもんじゃのう。けどオーダーしたのは醤油なラーメンでキャベツトッピング。キャベツはカロリーをマイナスにしてくれるので実質０キロカロリーなラーメンです。ヘルシーw餃子も美味しいけど今回はラーメンのみ。ううう、ニンニクを大量に入れたい。うまうま-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#静岡県#三島市#会心のラーメン#捲り家#三島ランチ#ラーメン#横浜家系ラーメン-------------

2025年09月14日

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【駅弁】群馬の横川駅ということで「峠の釜めし」おぎのやさんです。器もクラシカルな陶器Ver

軽井沢でうろちょろしてアウトレットでちょっと買い物して、チーズとかも別途買い込んでバスに乗りました。ここから横川駅に向かいます。なんかこの軽井沢→横川へのJRさんのバス。Webで前売りで購入するとちょっと安くなるんですけど、ちょっとだけ安い。20円くらいだったかな？登録したけど結局使わなかった。前日購入しないといけないので。で、横川駅に着いたら超有名駅弁のおぎのやさんの「峠の釜めし」を購入して、高崎駅で乗り換えてからいただきました。こちらの釜めしは、おそらく小学4年生の時に野沢温泉にスキーに行くときに食べようとして食べれなかったやつで、それ以降は何回か購入しています。美濃加茂駅にも釜めしの駅弁があったなぁ。陶器のずっしりとした容器がクラシカルでいい感じ。うまうま。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#群馬県#安中市#おぎのや#峠の釜めし#駅弁#釜めし-------------

2025年09月13日

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【朝食】軽井沢で朝食なんですけど、なぜか蕎麦。軽井沢駅にも近い『武田そば風林茶家』さん

戸倉上山田温泉に２泊して3日目は早めに移動。電車で軽井沢まで行きます。また、ここからバスに乗って横川に行くんですけど、その前にってことで朝食をいただきました。食べたのは軽井沢駅にも近い『武田そば風林茶家』さん。朝の8時から営業されています。ご夫婦でやっているのかな？なんか駐車場を無断？で使用されたりするのに困っているっぽい。朝だしってことで、おそらくもりそばだったように思う。そばの良し悪しが全然わかんないあきらっく的には普通に美味しいお蕎麦でした。まじでそばってわからんのよ。けど、ここまで食べたものが悉く麺だなぁ。コメ食わんのかいって次回のフリを入れておきます。うまうま。なんで軽井沢なのにオシャレブレックファストじゃないかというと単純にお金がもったいなかったから。だって２？００円とかするんだもん。流石にねぇ。。。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#軽井沢町#武田そば風林茶家#朝からそば#軽井沢-------------

2025年09月12日

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【夕食】戸倉上山田温泉2日目の夕食は『やきとり藤岡』さんでやきとり＋馬刺し＋ラーメン

さてさて、お風呂にも入ったので生ビールが飲みたいぜってことで温泉地内をうろうろしたのですけど、基本的にチキンなあきらっくさんはお店に入りにくいキャラクター。むかし久慈駅近くに泊まって地元な居酒屋さんに入れなくてコンビニご飯を食べたのが懐かしい。ある程度お店を決め打ちする場合は行けるんですけどねぇ。。ってことで、フラフラしてたんですけど、馬刺しのあるお店に行きたかったのでこちらにお伺いしました『やきとり藤岡』さんです。某日帰り入浴施設の近くで、2日連続でそこってのは回避したかったので、あきらっく頑張った。カウンターに座っていただきました。焼き鳥のお店なので焼き鳥をまずはオーダー。うまうま。ついでにご要望の馬刺しもオーダー。赤身がうまうま。もうお腹いっぱいだったのですけど、アホになっていたのでラーメンもオーダー。クラシカルなラーメンでうまうま。美味しかったですー。で、宿に戻って寝て、風呂入って、寝て、風呂入って、寝たのでした。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#千曲市#戸倉上山田温泉#やきとり藤岡#やきとり#馬刺し#ラーメン-------------

2025年09月11日

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【onsen】旅館さんにも源泉掛け流し温泉があるんですけど、あえて行く『上山田温泉湯元かめ乃湯』さん

『小石の湯正明館』さんに宿泊したら泉質最高な温泉あるのですけど、外にもお風呂があるので行くようにしています。本当は川向こうの温泉にも行きたかったのですけど気力がなくて宿の近くの『上山田温泉湯元かめ乃湯』さんに行きました。上山田温泉株式会社さんの持ってる日帰り入浴施設です。アルカリ性単純硫黄温泉なので、使っている温泉は一緒のはず。。。まあ、それはそれで露天風呂とかあるのでこちはこっちで楽しめます。というか宿のお風呂は熱いねん。。。こちらでお風呂に入ってから温泉地を散策して夕飯食べるところを探したのでした。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#千曲市#戸倉上山田温泉#上山田温泉 #湯元 #かめ乃湯#onsen#日帰り温泉-------------

2025年09月10日

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【onsen】戸倉上山田温泉の宿泊っていうと大体こちら『小石の湯正明館』さん。朝食とかつけたいんだけど予定がなぁ。

今回の長野方面旅行では戸倉上山田温泉に２泊しまして、泊まったのは常宿にしている『小石の湯正明館』さん。まずなんでこの戸倉上山田温泉に泊まったかというと、電車移動で行ける温泉地ってなると戸倉上山田温泉が戸倉駅から歩いて行ける範囲。バスもあるのでタイミングがあうと乗ることもできる。駅が近いっていうと湯田中温泉さんもなんですけど、流石にあそこまで青春１８きっぷで行くのは辛い。まあ、どこだって遠いんですけど。そして『小石の湯正明館』さん。ちょっと古い旅館さんではあるのですけど、客室は綺麗だしクーラーも新品だし（取り付け工事まえの新品が置いてあった）、ワーケーション用の机も置いてあります。温泉は源泉掛け流しの硫黄泉でいい感じ。そして安い。夕飯は食べるところがいっぱいあるので、それも戸倉上山田温泉のいいところ。安心して１泊朝食で行ける。とか言いながら、朝食も頼まなかったんですけど。じゃあなぜ頼まないかというと、ちょっといけば朝食も食べるところがあるし、それ以上い移動しやすいので朝食時間に縛られるのがめんどくさいのです。今回は2日目の朝食は食べれたんですけど、3日目は早めに移動しちゃったので朝食時間が合わない。。。ってことで朝食もなしで予約しちゃったのですけど、やっぱり旅館の朝食を食べたいですわな。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#千曲市#戸倉上山田温泉#小石の湯正明館#onsen#源泉掛け流し-------------

2025年09月09日

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【Sweets】上田市内でうろちょろして買ったり食べたり『富士アイス上田店』『石窯パンハル』『クローバークローバー』

とある日、上田市内をうろうろしていたあきらっく。本当は17時くらいまで上田市にいて、焼き鳥を食べたかったのですけど、炎天下で体がもたないので15時くらいまでしかいれませんでした。お店に入って涼もうとしたってそんなに長いこといれないし、食べ物も飲み物もこれ以上いらんって思っちゃうのでしょうがない。まずは映画を観る前に食べたのがソフトクリーム。『富士アイス上田店』さんで、じまん焼きを購入しつつ、ソフトクリームもいただきました。じまん焼きは今川焼きなんですけど上田市のソウルフードらしいです。あずきとクリームがあって普通よりも分厚いかな？うまうま。そういや、こちらのお店で持ち帰りで買うと、外装は新聞紙で包んでくれます。その新聞紙ってどうやって手に入れているんだろう。結構な枚数だと思うのですけど。その後、すぐ近くにある『石窯パンハル』さんにいきました。パン好きだから。こちらのお店は長野県産・北海道産小麦、自家培養発酵種（サワードゥ）、富士山溶岩窯、植物性素材100%。昔ながらの製法を大切に、滋味深く風味豊かなパンを焼いています。なので、持って帰る用に購入したんですけど車じゃないのでスペースとって苦労したわ。上田城見学の帰りに立ち寄った『クローバークローバー』さん。ケーキ屋さんですけどイートインができるのでこちらの川中島ピーチパイとカフェラテで一休み。桃がうまうまー。ハーフサイズの桃が丸っと乗ってます。ちなみに丸っと１個あるっぽいのは川中島ピーチタルトになるっす。桃は散々食べたんだけどうまうまです。って感じであんかけ焼きそばも絡めたらいっぱい食べたなぁ。まだ食うんだけど-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#上田市#富士アイス上田店#じまん焼き#ソフトクリーム#石窯パンハル#クローバークローバー#川中島ピーチパイ-------------

2025年09月08日

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【Lunch】上田市の地元グルメ系有名店『中華食堂檸檬』さんでランチは「あんかけ焼きそば」オンリー

上田市で食べたお昼ご飯のご紹介。こちらのお店は前の記事でも書いた大泉洋さんがイチオシしているお店。「おにぎりあたためますか」でも紹介されています。お店の名前は『中華食堂檸檬』で、上田映劇さんの近くにあります。メニューは大泉さんがオススメしていた「あんかけ焼きそば」というか、現在お昼はこちらのメニューのみの営業です。ということで「あんかけ焼きそば」をオーダー。野菜がいっぱいあんかけ状態で、もちもち焼きそばに乗っかっています。からしを混ぜながら食べるんですけど、途中から味変的にお酢をかけていただきます。うまい！っていうか麺系しか食べていないな。。。。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#上田市#中華食堂#檸檬#あんかけ焼きそば#lunch-------------

2025年09月07日

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【散策】上田市の街中をぶらぶらしてみました。「上田城」と「上田映劇」さん。

戸倉上山田温泉に宿泊した次の日。電車に乗って上田市に行きました。1日温泉入ってようかと思ったのですけど、映画がみたかったのでしょうがない。電車に乗ると上田市は近いからねー。映画を見たのは「トラゥム・ライゼ」さんなんですけど、近くの「上田映劇」さんを表敬訪問。ここはクラシカルな劇場で大泉洋・柴崎コウが主演した映画「青天の霹靂」（監督：劇団ひとり）のロケが行われた劇場です。いちおう大泉洋ファンとしては（俳優としてはそんなにファンじゃないけど）観ておかないといけないなーと思って訪問。そっから上田城に向かいました。向かう途中にマンションがあったのですけど、そこにも真田家の六文銭が。普通ねーだろと思って思わず写真撮ってしまいました。そんな上田城ですけど、上田城は真田家の本拠地のお城。真田昌幸が築城したんだっけ？２回のVS徳川家との戦いでも落ちなかったお城です。特に第二次上田合戦は徳川秀忠の主力を足止めして、関ヶ原の合戦に間に合わなくさせました。何が楽しかったかというと、ムクロジが植っていたこと。戦国転移型のライトノベルでは定番です。ムクロジの実が石鹸がわりに使われることができるのでだいたい出てくるのです。それはそれとして、死ぬほど暑かったのですけど、鎧武者の方が外にいらっしゃいまして、よくまあ甲冑姿で出れるなぁってご苦労さまな感じでした。最近お城好きだなぁw-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#上田市#上田映劇#上田城#ムクロジ#六文銭#真田家-------------

2025年09月06日

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【onsen】長野県千曲市の上山田温泉『湯の華銭湯瑞祥上山田本館』さんでお風呂と晩ごはん

高崎から信越本線で横川駅に。横川駅からバスに乗って軽井沢。軽井沢からはしなの鉄道で戸倉まで行きます。そっから市内循環バスを横目に歩いて戸倉上山田温泉に向かいます。宿に入ってちょっと落ち着いたらお風呂セットを持って『湯の華銭湯瑞祥上山田本館』さんに向かいました。ここに行くとだいたいこちらを利用させてもらっています。旅館さんにもお風呂があるんですけど、それはそれ。これはこれって感じで。こちらは2種類の温泉を楽しめる銭湯で、大浴場と露天風呂は源泉掛け流し。他にもサウナとか寝湯とかジェットなんとかとかあります。サウナと露天風呂にはテレビもあります。サウナはめんどくさいので、よくやるのは露天風呂と水風呂の交互浴しつつ、寝湯で睡眠みたいな感じかな？ここで1時間ちょっと入った後に、食事処に行って生ビールを飲んで蕎麦を食べるのがよくやるルーティン。流石に長野らしく手打ちのお蕎麦です。うまうま〜。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#長野県#千曲市#戸倉上山田温泉#湯の華銭湯瑞祥 #上山田本館#onsen#温泉#蕎麦-------------

2025年09月05日

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【Lunch】高崎市岩押町って言われてもわからんけど、円筒分水と高崎駅の間にある『武蔵野肉うどん一二三』さんで肉つけうどん

高崎市の円筒分水を見て、フラフラになりながら高崎駅方面を目指します（そんなに遠くはない）ちょうどお昼時であったので駅まで行けばなんでもあるかなって思ったのですけど、混んでいるのも嫌やしなぁと思って駅に向かう途中にあった『武蔵野肉うどん一二三』さんに入ってみました。そもそも武蔵野うどんって知らないし。興味あったので。高崎で「武蔵野うどん」が正しいのかがさっぱりわかりませんけど。武蔵野うどん（ネット情報）武蔵野うどんは、東京都の多摩地域と埼玉県西部地域の郷土料理で、水に乏しい武蔵野台地で栽培された小麦の地粉を使った、コシの強い太麺が特徴です。つゆは濃厚な醤油味の鰹出汁で、冷たい麺を温かい汁につけて食べる「汁うどん」が代表的で、特に豚肉と野菜が入った肉汁うどんが人気です。高崎は埼玉県西部じゃないけど、まあいいか。水に乏しい武蔵野台地とかは高崎も似たようなもんだし。ってことで、『武蔵野肉うどん一二三』さんで武蔵野うどんですけど、基本つけ汁うどんで、つけ汁が選べます。オーダーしたのは基本の肉ねぎうどん。それとうどんが１枚から３枚までオーダーできるので２枚にしてみました。うまうまです。３枚でも行けたでしょうけど、その後も色々食べることになったので自重しました。２枚で自重と言えるかは不明ですけど。コシの強い太麺で、これが武蔵野うどんなのかっていうのはよくわからなかったですけど（吉田のうどんとかだともっとはっきりわかりやすい）美味しかったですー。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#群馬県#高崎市#武蔵野肉うどん一二三#武蔵野うどん#肉ネギうどん#udon#Lunch-------------

2025年09月04日

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【円筒分水】高崎市内の市街地にあるんです「長野堰　円筒分水堰」

「長野堰　円筒分水堰」は群馬県高崎市の高崎駅からも程近いところにある円筒分水です。群馬県近代美術館からバスで高崎駅に行きまして、そっから歩いて東の方？に向かうとあります。暑くて死にそうですけど、歩いて行ける距離にあるので頑張って歩きます。とか言いながら、リュックは高崎駅のコインロッカーに入れました。こちらは公園として整備されていて、案内看板もしっかりあります。その中に、石碑があるんですけどそこには恐ろしや地獄の関と思いしが悟ればここぞ極楽の堰って書かれてて、なんか怖い。昔々の水利権で揉めまくったんだろうなというのが偲ばれます。長野堰用水は、古くは室町時代より農業や市民生活に利用され、高崎市の発展の礎として大きく貢献している施設です。高崎の街や水田地帯は2つの自然河川に挟まれていながら、その台地状の地形から水の恩恵を受けにくい地域でした。水利に乏しいこの地域を潤すために長野堰用水の開削が始まったのは、約1100年前と言われています。1814年にはサイホンを新設して、榛名白川を横断したという記録が残っており、当時から高い土木技術と知識があったことが明らかになっています。また、1901年に建てられた、長野堰用水を開削した先人の労をねぎらう石碑には「本堰烏川の水を引き、獲るところの稲の量は五万石に満ち、また、これを飲みて生ける民は高崎を始めおよそ十万人に余る」と刻まれています。このことからも、古くから農業の発展のみならず、市民の生活を大きく支えてきた施設であることがわかります。現在では一級河川烏川から最大5.787トン/秒を取水し、幹線水路は15箇所の水門で分水しながら、8.6キロメートル下流の円筒分水堰でさらに4支線に分岐しています。この分岐した4支線の延長は17.1キロメートルで、現在も340ヘクタールの水田を潤しています。っていう感じですって。河川の土砂が堆積してできた平地なので、それが過ぎると川が土地を削り出して台地になるんでしょうね。そうすると水を持ってきにくくなる。そこで上流で堰を作って水を流すことになります。そこをきっちりかっちり分水するためにこの円筒分水があります。サイフォン式で下から水を上げて分水していくのは見てて飽きないですねぇ。問題は死ぬほど暑いってことなんですけど。にしても円筒分水堰だの円筒分水工だの円筒分水だのいまいちわからん。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#群馬県#高崎市#長野堰#円筒分水堰#円筒分水-------------

2025年09月03日

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【Art】戦後80年ってことで『群馬県立近代美術館』に行きました。井上有一《東京大空襲》

とある夏の終わり。夏休みがわりにちょろっと旅行をしようと思いまして、朝イチの電車（青春１８きっぷ）で倉賀野駅（高崎駅の１個前）まで行きました。そっからタクシーで千円ちょっと使って『群馬県立近代美術館』に。こちらで8月末まで開催されていた「コレクション展示：井上有一　東京大空襲」を見に行ったのです。なぜにこれを見に行こうかと思ったかというと、書道関係が大の不得意なあきらっくが書を見ることに興味を持ったきっかけを作ったマンガ『とめはねっ! 鈴里高校書道部』（河合克敏）の中で、主人公が『群馬県立近代美術館』へ、井上有一の「噫横川国民学校」を見にいくシーンがありまして、このインパクトがデカかった。一度本物を見てみたいなと思ったのですけど、今回は「噫横川国民学校」ではなく「東京大空襲」という作品が展示されていましたのでそちらを鑑賞。これもまあ、な作品です。　井上有一は大正5（1916）年に東京の下町で生まれました。東京府青山師範学校（後に東京第一師範学校、現在の東京学芸大学）を卒業して、東京市本所区にある（現在の東京都墨田区）横川尋常小学校（後の横川国民学校、現在の横川小学校）の小学校訓導（教諭）となります。　第二次世界大戦中の昭和20（1945）年3月10日未明、300機を超えるアメリカのB29爆撃機によって、ナパーム弾などの焼夷弾を用いた、大規模で無差別な戦略爆撃が東京の下町に対して行なわれました。死者・行方不明者数は10万人を超える、いわゆる東京大空襲です。当夜、横川国民学校で宿直をしていた井上はこの空襲に遭遇し、翌朝、おびただしい死体の中から仮死状態で発見されました。彼は奇跡的に生き延びましたが、一夜にして横川国民学校だけで千人以上が死に、なにより卒業式のために彼が疎開先から連れてきていた、6年生の生徒8人もこの時亡くなっています。　その日から、彼は東京大空襲の惨状をいつか表すことを自らに課して、小中学校で教職を続けながら書の前衛的表現を追究していきます。定年退職後、東京大空襲から33年後の昭和53（1978）年、《東京大空襲》33点と《噫横川國民學校》3点を制作しました。《東京大空襲》は全点同じ内容の詩（七言絶句）の形式をもつ、40日間で500枚ほど書いた中から選び出された33点で、そのうち30点が当館の所蔵になっています。33年後の1978年に書かれてこれかってマジ思うのですけど、すごい作品です。ちなみに近代美術館にはピカソのゲルニカのタピスリも展示されていたのですけど、こっちのほうがすごい。。30点展示されていたので30分くらいかけて鑑賞させてもらいました。（バスの都合もあったので）ちなみに美術館の前に、リアルサイズ黒王号みたいな馬のブロンズ像があってちょっと面白かった。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#群馬県#高崎市#群馬県立近代美術館#コレクション展示#井上有一#東京大空襲#とめはねっ! #鈴里高校書道部#書道#art-------------

2025年09月02日

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【Lunch】東京国際フォーラムに行ったので『本格中華料理陳家私菜丸の内店』さんでランチを食べてみた。「牛肉のオイスターソース炒め」だったはず。。。

とある日、暑い中東京国際フォーラムに展示会を見に行きました。午後の結構な時間行ってたのですけど、おかげさまで両足がやばかった。やばいというか疲労でってより脱水症状？とか思ったね。12時くらいにセミナーがあったので終わってお昼を食べようと思って、なんとなく中華な感じにしようと思った挙句が『本格中華料理陳家私菜丸の内店』さんでランチを食べてみた。またもや麻婆豆腐系はスルーしてオーダーしたのは「牛肉のオイスターソース炒め」だったはず。。ランチにはご飯とお味噌汁と、サラダと、杏仁豆腐が付いてきたはず。そして水餃子がサービス。ここら辺説明があんまりわかんなくて、周りを見ながらオドオドとしてしまいました。まあ、なんですけど美味しいですなぁ。どう頑張っても中華料理は家では無理だなぁ。つくりはするけど。なんと言っても火力が足りない。。というよりも！中華料理の下処理で一般的な油通しを家庭ではできない。そんなに油を常時いっぱい使わないし、揚げ物作らないし。これがあるとないとで野菜の味わいがだいぶ変わるからなぁ。ってことでうまうま。-------------#狂躁的非日常と日常#あきらっく#ささだあきら#東京都#千代田区#有楽町#本格中華料理#陳家私菜#丸の内店#牛肉のオイスターソース炒め#町中華#Lunch-------------

2025年09月01日

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