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狂躁的非日常と日常

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2007年12月21日
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 カマンベール シャルルVII
これは東通地下の成城石井さんで買ったチーズ。
なんだかんだと早い目だったら立ち寄れるので必然的に購入確率は高くなるわな。

無殺菌乳だからかどうかはぜんぜんわかりませんが、なんか育っているかんじ。
いや、買ってから1週間くらいほっていたらフタ部分が持ち上がってきたような気が…。
ほにゃ?って思ってあけて食べてみたらべつに普通だった。

というかもうちょっと熟成しろよとか思ったり。

癖がぜんぜんないので食べやすいです。
食べやすすぎて食べ過ぎた(ばか)
もうちょと癖があったほうが嗜好品としてはいいのかなー?
単に熟成が足らないだけのような気がするし…。

そのあたりの見極めがむずかしいなー。
消費期限ぎりぎりの見切り品的なほうがチーズの場合うまいからなー。
けど、ためしに食べてみてから冷蔵庫保管すると乾燥したりカビ(青カビとかね)が生えたりしそうで怖いしなー。せめてそれ用タッパーでも用意するかなー。
うーむ。奥が深い。けどだんだん金銭感覚がおかしくなる気がする。
チーズに1?00円とかですよ。立派なご飯が作れますって。






最終更新日  2008年02月20日 08時39分09秒
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Re:育ってる?!シャルル7ってチーズ(12/21)   メイ1014 さん
成城石井☆好きです~~~♪

他で探してもないものが見つかる所☆そう信じて行くので~(笑)

チーズの種類も豊富ですよね。
楽天で買うより。。安かったりするものもあるんですよ♪
このチーズも美味しそうですね。。。でも、、最近!癖好みで(^^;でも。。。山羊のチーズは食べてみたいです♪
先ほど!!!エスカルゴや生ハムなど・・届きました♪
楽しみです~~~教えていただいて感謝です(*^^)v (2007年12月21日 21時24分32秒)

Re[1]:育ってる?!シャルル7ってチーズ(12/21)   ささだあきら さん
メイ1014さん
成城石井さんは変な食材のバリエーションが抱負なんでそこらへんは重宝しています。

&生ハム&エスカルゴっすか。エスカルゴ買いたいけどあんなに量はいらないーとか思って断念してます。今度ブロックの子羊ちゃん&1kgの子牛ちゃんなんか買ってみたいなー。 (2007年12月22日 14時20分53秒)


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