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狂躁的非日常と日常

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2013年02月14日
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カテゴリ:ボルドーワイン♪
Ch?teau mouton rothschild 1973 Pablo Picasso1

なんといいますか言葉が出てこないです。

Ch?teau mouton rothschild 1973 Pablo Picasso2

グランヴィア広島のL&Rさんありがとうございます。

Ch?teau mouton rothschild 1973 Pablo Picasso3

リコルクしていないものだったようで、さすがにコルクはグズグズになっていましたが、しっかりと抜いてくださいました。けど、保存はばっちり。40年たったワインとは思えません。

Ch?teau mouton rothschild 1973 Pablo Picasso4

いいビンテージでは決してないのですが、枯れてないです。最初は還元香がありましたがすぐ消えていいかんじに。オールドビンテージなだけにあけると結構早く変化しました。

Ch?teau mouton rothschild 1973 Pablo Picasso5

ね、いいかんじでしょ?これで40年?ってかんじ。

Ch?teau mouton rothschild 1973 Pablo Picasso6

ムートンだけに仔羊ちゃんとの相性もばっちり。

至福な時間を過ごさせていただきました。

今回いろいろな偶然が重なってあけることになりましたが、あと1本は何年後にあけることができるのやら。還暦か?そこまでお酒飲めるのかなー?

ごちそうさまでした&写真ありがとうございました!!

ちなみに私は飲む専門でしたので撮影は「とある旅館の若旦那」さんが自発的にやってくださいました。ありーん。






最終更新日  2013年02月15日 13時24分40秒
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