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テーマ:ワイン大好き!(30230)
カテゴリ:チーズチーズチーズ
GWのときですが、食材調達人さんに連れられてというか拉致されて山梨はマルスワインさんへ。 マルスワイン祭りというのに参加してきました。 マルスワインは山梨でも勝沼じゃなくて石和にある本坊酒造さん(本社は鹿児島だっけ?の焼酎メーカーさん)がやっているワイナリー。 年に1回ワイン祭りを開催されておりまして、メインはブドウの粒飛ばし大会。 さすがに参加しませんでしたが大記録も出て盛り上がっておりました。 私の方は抽選で参加できるワイン&チーズのセミナーに参加させてもらいました。 マルスワインさんで作られているいろいろなワインとチーズを合わせるのですが、共働学舎新得農場さんのチーズがでてきてちょっとびっくり。なにげに知っていチーズですというか、洞爺湖サミットでサーブされて有名になったんだっけかな? ちなみに、写真の12時を頂点にして時計回りに説明すると、 ●南フランスの「ル・ローヴ・デ・ガリック」ってところが作っている山羊の「シェーブルチーズ」 ●ゴーダチーズ(西洋イラクサ入り) オランダの山羊さんチーズ ●これまたオランダのゴーダですけど26か月熟成で王室御用達のやつ ●共働学舎新得農場のラクレットチーズ ●共働学舎新得農場のコパンって白カビ系です ●長野県 アトリエ・ド・フロマージュのプチブルー おいしかったです。 そのあとは、グラス500円くらいのワインをちょいちょい飲みながら楽しまさせていただきました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2015年05月16日 12時51分44秒
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