狂躁的非日常と日常

年末に京都に行った時に２軒ばかしBARに行ってました。
１日目は師匠と飲んだ後にたかせビルにある「NOILLY's Coffee & Spirits」に行ってマスターと？？年ぶりに再開。オスピス・ド・ボーヌのマールを飲んだりして最後にコーヒーをいただいて帰りました。

写真撮ってなかった！

またいきます。

次の日は映画を見てから「Hayasakaba」さんによりました。

大晦日だってのに開いてて嬉しいなぁ。

確かジンライムをいただいた後に適当にお願いしたのがこちら？のはず。

「フェルネット・ブランカ」というビターリキュールです。
ただしアルコールは39度。

カモミール、リコリス、ジンジャー、サフランなど30種類のハーブとスパイスをワインとブランデーをブレンドした原液に漬け込み、ろ過。
その後、オーク樽で１年間熟成させて造られる辛口のイタリア産苦味酒。

なんでこれを頼んだかもさっぱり忘れておりますけど、ロックで飲んで苦味があってしゃっきりして美味しかったです。
最近やっとアルコール度の高い蒸留酒を飲めるようになってきたなぁと。
というかビールか蒸溜所の方がコントロールしやすいからいいかも。
ワインだと飲んだくれるからなぁ。

ごちそうさまでした。