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狂躁的非日常と日常

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2020年12月24日
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先日、会社の同期のおうちに遊びに行きまして、今年のボジョレーの最後の1本、パカレのボジョレー・プリムールをいただいたのですけど、写真を残していなかった。。

もう1本持っていったのがこちらのブルゴーニュワイン。

モレ・サン・ドニ 2015 オレリアン・ヴェルデです。

テクニカルなデータがないのですけど、モレらしいちょっと土っぽいピノ・ノワール。
なんで栽培している場所でこんなにニュアンスが異なるんだろうって思う、面白いぶどうですよねピノって。
VRと同じぶどうとは思えん。

流石にブルゴーニュだなーって思うんですけど、ピノ・ノワールの単一品種のワインなんですけど複雑さもあるんだよなぁ。普通だとシンプルなワインになりやすいんですけど。

流石にうまうま。






最終更新日  2021年01月03日 18時53分34秒
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