狂躁的非日常と日常

久しぶりにワインを飲もうと思って開けたのがこちら。
まじ久しぶり。
在庫も心もとなくなっているんですけど、新しいワインを購入する予定もそんなにないんだよなぁ。
お茶（紅茶）は相変わらずよく飲むけど、ワインはそんなに飲んでないなぁ。
アルコール的なのが欲しい時は日本酒を飲んでいるなぁ。

ってわけで、安定しない？安定のシャソルネイ。作り手？はフレデリック・コサールです。

「サン・ロマン・コンブ・バザン　[2015]　ドメーヌ・ド・シャソルネイ」

自然派なシャソルネイですけど、昔は結構不安定でしたけど最近はそんな感じはなく、酸が綺麗できりりとした白ワインを出してくれるイメージです。

ビンテージは2015年「2015年はブルゴーニュで最も偉大な年の一つ。太陽に恵まれ収穫日も早く、1990年の作柄に似ている。2009年と2010年の良いところを併せ待ったような、すばらしいミレジム」ということだそうです。

飲んだ印象はやっぱり酸がいい感じ。

相変わらずいいなぁ。

けどボリューム感というか偉大なワイン感はあんまりないので、しみじみ家で楽しむのにいいワイン♬