狂躁的非日常と日常

昔に比べると日本酒のラベルとか名前ってバラエティ豊かになりましたね。
ってことで「LUCIFER（ルシファー） 超辛口 大吟醸純米酒」です。

作り手さんは佐賀県の天吹酒造さん。
原料米は佐賀県の酒造適合米の「さがの華」で、酵母は花酵母のオシロイバナと月下美人。
普段飲まない大吟醸なので５０％削ってます。

香りは控えめで、酒質は力強く味わいはピュア。
少し酸が効いていて、キリリと爽快な口当たりの超辛口酒。
ですって。

確かに普段飲まない系の辛口。
辛口って言っても本当に辛いわけじゃないw

もうちょっとどっしりした方が好みかな？