狂躁的非日常と日常

先日久しぶりにワインを飲んだのですけど、調子に乗って赤ワインもあけてみた。
というか飲まないのにまた買ってしまってワインがいっぱいでこれ以上セラーに入らない。。
ちっとは飲まないとね。

セラーから引っ張り出してあけたのは「ヴァンサン・トリコ　Les Petites Fleurs レ プティット フルール2020」です。ディオニーさんインポートです。
ヴァンサン・トリコは過去何本か飲んでいるのですけど、これは初めてかな？

ヴァンサン・トリコは中部フランスのオーヴェルニュ地方でワインづくりをされています。
ロワールのアンジュ地方出身で1972年生まれって。。。。

畑は全部で4.6ha、内訳は3.3haのGamay、0.7haのChardonnay、0.6haのPinot Noir。

このワインはガメイ・ドーヴェルニュ 100％（手摘み／平均50年）

土壌は粘土石灰で、標高400ｍの西向きの畑。
面積は2haで収量は60hl/ha。
9月10・11日収穫／全房で12日間マセラシオンカルボニックからの空気圧式圧搾。
60hlのグラスファイバータンクと46hlのセメントタンクで発酵して、グラスファイバータンクで熟成。
無濾過・無清澄で瓶詰めは2020年11月1日です。

非常に健全なブドウが収穫できた年で18年に並ぶ収量に恵まれました。9月10日と11日に収穫したガメイを、全房で12日間マセラシオンカルボニックし発酵・熟成、SO2無添加で瓶詰めしました。綺麗なルージュの外観、ゴボウや土にフランボワーズ香り、口中に拡がるベリーの旨味とエキス感、ミネラルと少しのタンニンがバランス良く例年よりやや濃い印象を受けます。

結構濃いめの色調が出ていますけど、タニックな感じもなく果実味がメインで入ってくる感じです。ガメイですけど完熟するとこうなるんだよなぁ。

なんだかんだと1日であけてしまった。
美味しかったですー。