狂躁的非日常と日常

[麺類ネコ科（ネコ関係なし）] カテゴリの記事

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  1000円の壁をどこ吹く風よと独自路線を進む『スガキヤ』さん。イオンタウン富士南のスガキヤさんで「特製ラーメン」

  ラーメンやさん業界には「1000円の壁」というのがあるそうです。ラーメンのベーシックなお値段を1,000円越えさせるのが怖いっていう話です？ラーメン屋さんとしては製造単価・材料原価も上がっているし、人件費も上がっている。全てが上がっているんだけどラーメン１杯の値段が1,000円を超えると消費者が消費アレルギーを起こして売り上げが下がる的な話で、実際にどうだったかというよりも消費者心理的な問題として挙げられます。実際1000円を超えるようなところも出てきているし、それで潰れられても困るので、あんまり気にしないで欲しいけど消費者心理というものは難しいものです。ちなみにあきらっくは気にしない派。流石に2000円は超えて欲しくないけどなぁ。そんな中、値上げ自体はしているけど、1,000円の壁？うちは500円の壁だったよと言ってた（嘘）のが『スガキヤ』さん。あきらっくが頼む「特製ラーメン」は630円ですけど、シンプルな「ラーメン」だと430円といまだに500円を切っています。場所は違うけど同じフードコートとして考えるのですけど、ららぽーと沼津の『湯河原 飯田商店」さんのベーシックな醤油ラーメンだと確か1200円。３倍くらい違うwこれを同じラーメンという括りで論じで良いのかって思うね。今後は二極化が進んでいくと言われているので、努力している会社はもうちょっとお金の取りやすい世の中になって欲しいなぁ。

  2025年03月14日

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  『麺屋武蔵 芝浦店』さんで「濃厚つけ麺」。閉店までちょっと猶予ができたらしいですけど。

  つけ麺は麺だねって思うあきらっくは麺を食べに『麺屋武蔵 芝浦店』さんに行きます。濃厚なつけ麺のスープというかなんというかなところに絡むぶっとい麺がすきなあきらっくさんはこちらのお店の濃厚つけ麺が好きです。麺の量が色々選べるのも好きです。けど、料金が変わらないレベルで麺をいっぱい頼むと死ぬのですけど、もったいないお化けが出てくるので限界を狙ってしまい、結果的には撃沈。流石に意地でも食べるから残したりはしないけど。ちなみにこちらの『麺屋武蔵 芝浦店』さん。ビルの建て替えの関係で4月末くらいで閉店の予定だった。のですけど、6月まで伸びました。あら嬉し。ちゃんと移転できるといいけどね。

  2025年03月10日

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  『東京豚骨拉麺 藤丸』さんでチャーシューなラーメン。もう覚悟を決めたw

  旅行から戻って平常運転。とある日、お昼にラーメンを食べようかなって思って『東京豚骨拉麺 藤丸』さんに行きました。背脂乗ってる系のラーメンです。胡椒と唐辛子的なのを大量に入れて食べるのが楽しいです。うまうまです。全然不満はないのですけど、毎回オーダーをしなくても常連の喫茶店のコーヒーみたいになっています。たまには別のって思わなくもないんですけど、もういいや！永遠に同じのでいく！

  2025年02月23日

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  出雲旅行その７　ここまでは石見。大田市にある『福寿庵』さんで「三瓶三昧」蕎麦とわさび丼！！うまい！

  午前中いっぱい石見銀山におりまして、そっから出雲方面に移動するのですけど、先にご飯を食べておこうとなりまして、お蕎麦屋さんに行きました。大田市内にある『福寿庵』さんというお蕎麦屋さんです。ちなみに大田市の近くには「三瓶山」という行ったことのない山とか埋没林とかのあるところがありまして、そこはお蕎麦の産地でもあります。そこのそばを使った「三瓶そば」というのを出してくれるお店です。まあ、そばはそばなんだけど。しかも！「三瓶三昧」っていう1350円の商品は三瓶そばとわさび丼のセットで、お米も三瓶産でわさびも同じくということで、三瓶産のそば、米、ワサビを一度に楽しめる、まさに「三瓶三昧」なセットになっています。なわけで、いただきました。お蕎麦が美味しいのは当たり前なんですけど、びっくりしたのがわさび。すげー辛い！丼にちょこんと乗っているのですけど、追加でそば用のワサビも乗っけて食べたんですけど、えらいことに。ちゃんとしたわさびでここまで刺激的なのは初めてです。しかもなんというか上品な辛さ。おかしいな、わさびの一大産地たる伊豆出身なのに。。お店の方ともコミュニケーションをとらせていただいて、もともと栽培もの？のわさびとかってこっちが原産で伊豆とかにもって行って作り出したとかお伺いして楽しかったです。うまうま。

  2025年02月18日

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  三島市安久にある『麺屋みのまる 三島店』さんで「濃厚豚骨魚介系つけめん」

  とある日、お昼につけ麺を食べようと思いまして、安久にある『麺屋みのまる 三島店』さんに行きました。オーダーしたのは「濃厚豚骨魚介系つけめん」です。というかこれしか頼んでいないwつけ麺は平たい麺なんですけど、濃厚なつけ汁にあっていい感じです。あきらっくさんは麺をちょっと残してから割スープを入れるのが好きです。うまうま。

  2025年02月10日

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  洗車をするとスガキヤのラーメンを食べにいく。『MEGAドン・キホーテUNY富士吉原店』の「スガキヤ」さんで特製ラーメン

  とある日、洗車をしました。前回に引き続き沼津西沢田にある「シルクロード洗車工房」さんで行いました。今回も1000円だったかな？他にはポルシェさんとか８６さんとかランクルさんとかがあったりとバラエティ豊かです。皆さんどんくらいの頻度で洗車されているんでしょうかねぇ。あきらっく的には現在は２ヶ月に１回くらいの頻度で行っています。やっぱり綺麗になるといいですねぇ。１ヶ月に１回くらいはしろと言われそうだなぁ。その後は西に向かって走りまして、MEGAドン・キホーテUNY富士吉原店さんに向かいました。イオンタウン富士南がえらい混んでいたのでこっちに移動しました。オーダーしたのは「特製ラーメン」630円。お値段的には高くなっていますけど、それでも630円なのでお財布に優しいです。まあ、いくらでも購買意欲は変わらんけど。いつもの如く胡椒をお借りして席で大量投下していただきました。うまうま。

  2025年02月07日

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  大阪は難波にある『錦そば』さんで「肉うどん」をいただきました。うまうま。

  とある日、大阪の難波あたりに出没したあきらっく。大阪滞在は数時間というスケジュールでしたけど、結果的にゆっくりご飯を食べる時間がない。ってことで新大阪に戻って新幹線に乗る前に大阪なのでうどんを食べようと思って『錦そば』さんに行きました。難波のなんばパークス近くで阪神高速の高架下みたいなところ。大阪の中心地の一つなわりに昭和感の漂う一角にあります。クラシカルな立ち食いうどん・そばのお店。素うどんだったらすごく安いんですけど、豪華に肉うどんにしてみました。関西のうどんというか大阪のうどんの特徴なんですけど、出汁が効いているけど色は薄いというおうどんで、麺はコシがあるタイプではないのですけど、出汁を吸っていい感じになるわけです。やっぱり関西のうどんは好きですねぇ。うまうま。

  2025年02月05日

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  裾野の「三色」さんで鶏白湯しょうゆなラーメンと餃子をいただきました

  とある日、裾野の三色さんに行きました。久しぶりです。こちらは何種類かのラーメンの種類があるので、以前は色々頼んでいましたけど、最近は「鶏白湯しょうゆラーメン」をオーダーすることが多いかなって思うようになりました。餃子もデフォルトやね。というか、2日連続で餃子を食べていたので、これで3日連続。けど外で食べてたわけではないので、お店の餃子って考えれば別腹。鶏白湯はあっさりしているようでちょっととろみがあるくらいなスープがいい感じ。うまうま。

  2025年02月04日

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  沼津市のグルメ街道さんにある『豚平』さんで手打ちラーメンと半チャーハン

  とある日、ららぽーと沼津の帰りにお昼ご飯として某所に寄ろうと思おったらいっぱいだった。この後伊豆縦貫道に乗ろうと思っていたので、東名沼津IC方面に向かうべくグルメ街道にある『豚平』さんに行ったのでした。こちらは、クラシカルなラーメンが人気なお店です。色々あるけど「手打ちラーメン」かなぁ。ってことで手打ちラーメンと、なんとなく半チャーハンをオーダーしました。結構チャーハンだけオーダーする人がいるのね。私の隣の人もチャーハンだけやったわ。どうしてもラーメンメインのお店でチャーハンだけをオーダーするってのがしにくいあきらっく。松福さんでチャーハンだけオーダーしたくて結構勇気がいったんだよねぇ。って勝手な思い込みみたいなもんですけど。そんなわけでクラシカルな手打ちラーメンをいただきました。うまうま。チャーハンもうまいにゃー。こういうのはこういうのでいいよねー。

  2025年01月29日

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  深夜の浜町『ハッスルラーメン ホンマ 浜町店』さんで「ハッスル生黒のりラーメン（豚骨醤油）」こんなん食べているから翌日お腹が減らないんだな。

  ワインを飲んで25時くらいだったのですけどなんかどうにかしてラーメンが食べたいと思ったあきらっく。そんなに若くないのに何してるんでしょうけど、世の中そんなもんです。ちゃらっと調べたら近くに『ハッスルラーメン ホンマ 浜町店』が深夜までやっているので行ってみました。オーダーしたのは「ハッスル生黒のりラーメン」です。黒いのりがいっぱい乗っかった豚骨醤油ラーメンです。体に悪そうな豚骨醤油に対して、それを打ち消す生黒のりがいい感じ。これで±０です（なにが？）うまうま。

  2025年01月22日

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  神田にある『郭 政良 味仙 東京神田西口店』さんで台湾ラーメンとニンニクチャーハン。うまうま。

  群馬県は草津温泉を早々と出発して、神田に移動。朝ごはんも食べていなかった・・・。草津エリアは外でも朝食食べれるところがあるので本当は朝ごはんを食べたかったなぁ。神田に着いた時に11時だったので『郭 政良 味仙 東京神田西口店』さんに行きました。ようは名古屋にある台湾ラーメンのお店「味仙」さんの支店です。今って新橋にもお店があるのね。オーダーしたのは台湾ラーメンとニンニクチャーハン。台湾ラーメンは台湾と名前がありますけど台湾では存在しません（本人調べ）今はあるかもしれんけど。名古屋メシで、１年間名古屋に住んでいた時に味仙さんではなくて「藤一番」さんの台湾ラーメンが好きでした。正確にいうと友達がすごく好きだったです。そんなわけで台湾ラーメンですけど、一緒にニンニクチャーハン。うまうま。ニンニクは気にしてはいけません。そういや、このお店はアサリラーメンもあるんだよねぇ。。今度は・・・。

  2025年01月17日

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  草津温泉の湯滝通りにある「やすらぎ亭」さんでお蕎麦＋舞茸天ぷら

  「煮川の湯」に入ってからあんまり減ってないお腹をどうするかと思って、とはいえなんか食べたいけど時間的にこのタイミングじゃないとあとはコンビニご飯系になっちゃう。けどお酒はちょっと飲みたくない（仕事を持ち込んでいるんで）ってことで、湯滝通りにある「やすらぎ亭」さんでお蕎麦を食べることにしました。こちらは草津温泉のメインストリートにあるお蕎麦屋さんです。特になんかで知っているわけではなくって、道沿いにお蕎麦を打つところが見えるっていうのと「十割蕎麦あります」的なのが書いてあったから。オーダーしたのは十割蕎麦のざるそばと、群馬県産の舞茸の天ぷら。天ぷらうまうまー。お蕎麦も美味しいです。お蕎麦の世界も結構深そうなのですけど、そこには入っていきたくないのです。そばに関してはさっぱりわかりませんので美味しいとしか言いようがない。。うまうまーってことで美味しくいただいて、宿に戻ったのでした。

  2025年01月15日

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  というわけで帰りは名古屋駅の新幹線ホームにある「住よし」さんで「かきあげきしめん＋たまご」

  関西方面の帰りだと大体名古屋駅で乗り換えになります。なので、時間を見計らって時間的余裕をちょっと作って新幹線ホームの『住よし』さんできしめんと洒落込みます。というのも、『住よし』はあまりに人気でお店の入り待ちが結構ある。提供自体は早いのでそんなに待つことはないのですけど、昔のようにこだま号の名古屋駅待ち停車時間内で食べるとかいう芸当は限りなく難しいです。って2回くらいしかやったことないけど。立ち食いそばうどんって回転が早い印象があるんですけど、それもビジネスパーソンさんがささっと食べるというイメージだからなんですかね。人気なのでちょっと客層が違うかな？って思う時があります。まあ、今回はそれ以上にシフトで入ってたおばちゃんがちょっとアレやったんですけど。なかなか出てこなくて、後ろから入った人の方が先に提供されたりしてちょっとイラッとしましたけどお首にも出さないぜ。基本あそこのおばちゃんちは精鋭部隊だからテキパキされているんですけどね。それはそうと、なんか写真見てて思ったんですけど、鰹節少なくね？？？昔は歯に引っ付くくらい乗っかってたと思うのですけど、個体差なのかそういう方針なのか。。。それでも美味しくいただいたのはいうまでもない。

  2024年12月25日

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  第一旭さんの方がお早い開店なんですね。朝9時に新福菜館本店で並と焼飯をいただく

  とある日、早朝の電車で移動したら8時過ぎに京都に着けることに気がついたあきらっく。移動してみた。で、本当に早かったのでちょっと仕事してから9時開店の新福菜館に行きました。昔は朝7時くらいからやってたような気がします。と言うのもお隣さんの第一旭さんは営業されてて、当然のごとく行列あり。隣に開いてる店があるのに開店前から並ばんやろうってことで1番目に並ぶことに。ありがたいことですけど。昔は一緒だったよねぇって思った次第です。ってことで、ラーメン並と焼飯という定番ですけど朝からヘビーやなというコンボです。うまうま。

  2024年12月24日

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  お昼で「貝出汁らぁ麺 燈や 三島萩店」さんに行ってしょうゆ系のを頼んでみた。

  とある日、三島の北の方に行く用事があったのでお昼どうしようってなりまして「貝出汁らぁ麺 燈や 三島萩店」さんに行きました。だいぶ久しぶりです。オーダーしたのは「貝出汁醤油らぁ麺」です。なんか色々トッピングしているなぁ。あんまり貝の出汁なラーメンとかって積極的に選択することはないんですけど、これはこれでいい感じです。うまうま。あんまり低温調理のチャーシューとかって個人的にはあんまり好きじゃないかも。

  2024年12月11日

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  横浜市桜木町（住所は野毛）にある「すみれ 桜木町店」さんでラーメン。

  とある日、横浜方面に行く用事があったので桜木町で降りて「すみれ 桜木町店」さんに行きました。用事は黄金町なんですけど、桜木町から歩いていきますw「すみれ 桜木町」さんは札幌にあるレジェンドラーメン屋さんの「すみれ」さんの横浜のお店です。札幌以外にあるお店はここだけです？確か。あきらっくさんは札幌のお店にはすすきののお店に２回くらい行ってたはず。純連さんには行ったことないのにね。札幌系のラーメンの好きなところは熱いところ。全般的な話ですけど、たまーにぬるいラーメンを出すお店があるんですけどそういうお店は高確率であんまり美味しくない。これはすみれさんではないんですけど、昔々札幌で某イベントに参加して、その後すすきのに行って食べたラーメンが死ぬほど熱くて感動したんだよなぁ。外のイベントだったので冷え切った体に火傷するような熱いラーメン。それが熱さが継続するのが最高でした。ってことで、クラシカルな札幌系味噌ラーメンが好きなんですけど横浜に行くと「すみれ」さんがあるので、わざわざ横浜で食べなくてもって思うのですけど行ってしまうのでした。ってことでうまうま。

  2024年12月07日

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  スガキヤさんのラーメンの前後比較をしてみる。やりすぎっぽいけどこれが小学生の頃からのデフォルトなんだよなぁ。

  とある日、スガキヤさんにいきました。場所はいつもの如くイオンタウン富士南。いつもなら静岡方面に行くついでに寄るんですけど、今回は特にそんな理由はなく。アバルトちゃんを洗車してからお昼どうしようって思って沼津からちょっとお隣の富士まで。スガキヤさんは小学生の頃に三島広小路のユニーの５階で兄貴と一緒に体験してから、時間的な断絶はあるものの食べ続けています。さすがに関西方面にいる時は食べてないですけど。その頃からお肉と玉子（当時は生卵）が入った特製ラーメン一択だったので、今もそれ。そして当時はテーブルごとに置いてあった胡椒を死ぬほどかけます。今は基本持ち出し禁止で、引き取りカウンターのところでかけるんですけど、声がけしてちょっと借りてテーブルで大量にかけます。なぜなら、こんだけかけるのってほんとは作り手さんに対して失礼なんじゃないかと思ったりするんですよね。じゃあかけなきゃいいのに。これでも昔に比べたら少なくなっていると思うんですよね。ラーメン食べているんだか胡椒を食べているんだかわからん世界になってます。それでもうまうま。

  2024年12月05日

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  函南町新田にできた『蕎麦は十割』さんで天ざるそば。

  とある日、なんとなく国道136号線を南下したら以前「あずさ」さんってお店だったお蕎麦屋さん店舗が営業してたので行ってみた。好きなお店だったんですけどね。お店の名前は『蕎麦は十割』さん。11月にオープンしたらしい。なんというかベースカラーがえらい蕎麦屋っぽくないんだけど、蕎麦屋さんです。ってみたらわかります。オーダーしたのは天ざるそば。天ぷらとざるそばです。天ぷらは揚げたてでうまうま。お蕎麦はよくわからん。ほんとそばって難しいなぁ。。いまいち方向性がわからんお店ではあるので生暖かく見守ろうっと。

  2024年12月03日

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  すごく久しぶりに『麺屋武蔵 芝浦店』さんに行ったら先輩がおった。濃厚つけ麺うまうま

  とある日、お昼を食べようと思ったのですけど銀行に行かなきゃとか思っていたら『麺屋武蔵 芝浦店』さんで「濃厚つけ麺」をオーダーしておりました。ここでこれ以外を頼んだことがない。そして『麺屋武蔵 芝浦店』さんは結構なサイズまで同じ料金でオーダーできるのでいつも多く頼んでしまう。困ったものです。ってことでお腹がはち切れるんじゃなかろうかと思いながらなんとか完食することができました。流石に残すのは申し訳ないですしね。当分、つけ麺はいらんわwって感じなのですけど、つけ麺が来るのを待っていたら食べ終わった会社の先輩と遭遇。広い田町・三田・芝浦エリアで被るんだねぇとか思ったけど、むかし田町の天下一品さんでもあったな。

  2024年11月29日

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  富士吉田市上暮地の吉田のうどんのお店『くれちうどん』さんで冷やしうどんとあったかい肉うどんセット。冷凍うどんも買えたぜ。

  甲府市から137号線の御坂峠を通ってウニャウニャと。途中某五重塔と富士山のスポットの前を通ってしまいプチ渋滞に巻き込まれましたけど、10時過ぎに着いたのは『くれちうどん』さん。10時から開店している吉田のうどんのお店です。普通吉田のうどんのお店は11時オープンなんだよねぇ。今回は肉うどんと冷やしうどんのセットをオーダー。もう１軒行けやって思わなくもないのですけど、用事もあったしね。ってことでうまうまでした。今回はクーラーボックスを持ってきていたので、持ち帰りの冷凍うどん（120円）も見事ゲット。前回行った時は売り切れだったんだよねぇ。そういやまだ食べてないや。

  2024年11月27日

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  『東京豚骨拉麺 藤丸』さんでチャーシューなラーメン。

  とある日、お昼どうしようかなーって思って『東京豚骨拉麺 藤丸』さんに行きました。こちらは元々は喜八さんだったのですけど、独立されたお店です。その頃からオーダーしてたのを相変わらず食べているのですけど、新しい味もあるんですけど頼めない。まあ、好きなんですけど。にしても田んぼの真ん中にあって、その道路が工事中で回り道をするんですけど、田舎なだけに結構大回りになる。うまうま。

  2024年11月17日

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  『麺屋みのまる 三島店』さんで「濃厚豚骨魚介系つけめん」。お腹いっぱい。

  とある日、なんとなくつけ麺を食べたくなったあきらっく。三島にいたので屋みのまる 三島店』さんに行きました。オーダーしたのは「濃厚豚骨魚介系つけめん」ここの麺は平たいけど太めなので濃厚なつけ汁に絡んでいい感じです。他のメニューを考える時もあるんですけど、自動販売機で食券を買うと、そこら辺を悩むのがめんどくさくなっていつものつけ麺にしてしまう。別に食券で待ちがあるわけでもないのにね。うまうま。

  2024年11月13日

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  新幹線のホームにある『住よし』さんで「肉入りきしめん（たまご入り）」。かき揚げがなかったのですけどうまうま。

  とある日、大阪方面に行ったあきらっく。新幹線で行ったので名古屋駅で乗り換えしました。名古屋で乗り換えといえばきしめん。きしめんといえば名古屋駅ホームの『住よし』さん。住よしさんのきしめんといえば、あきらっく的にはかき揚げなんですけど、ちょうどなくって肉入りきしめんをオーダーしました。おそらく初めて。たまごも入ってます。やっぱり名古屋駅ホームのきしめんはうまいにゃぁ。乗り換えの隙をついて食べたのでした。うまうま

  2024年11月09日

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  四国旅行その６　海の見えるクラシカルなカフェ。愛媛県南宇和郡愛南町にある「アルファ」さん。すげーボリューム。うまうま。

  足摺岬から松山空港まで延々走ります。けどお昼を食べようってなりまして、景色のいいお店に行こうと思って行ったお店が愛媛県南宇和郡愛南町にある「アルファ」さん。国道56号線沿いにある断崖（おそらく）の上にあるお店。なんですけど、海側の席に座らなかったので海は見えずwなんかパスタが良さそうだったので１人１皿オーダーしてみました。あきらっくはトマト系をオーダー。他にもトマト系の別のやつだったり、オイル系だったりカルボナーラ的なやつだったりをオーダーしました。したんですけど、お皿が来てからびっくら。でかい！というか多い！！一皿1,000円くらいなので考えてなかったのですけど、基本2名分くらいのボリュームがあります。それを男性2名・女性2名・おこちゃま1名で５皿頼んでしまったのが運の尽き。みんなでシェアしてなんとか頑張って食べました。美味しかったのが幸いです。本当はクリームソーダとかも飲みたかったけど無理！！うまうま。って感じで四国旅行は終わるのでした。

  2024年11月07日

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  四国旅行その３　あきらっくの実質的な目的地。水曜どうでしょうの四国編に出てくる高知県は黒潮町の「いろりや」さんでうどん。

  朝食は四国カルストにある宿でいただいて、そのあと渓谷巡りをしてたのですけど、昼食はコンビニでちょろっと買ったものだけだったあきらっく。なぜ？てわけではないのですけど、今回の唯一の目的地があったのでした。それが2日目の遅い昼食にした「いろりや」さんです。「いろりや」さんは高知県黒潮町にあるうどんやさんです。存在を知ったのは、北海道はHTBさんの「水曜どうでしょう」「水曜どうでしょう－四国八十八ヵ所２」で大泉洋さんがうどんを食べて数珠を忘れてしまったお店です。３では森崎さんと行こうとして足摺岬方面をスルーした挙句にお店がお休みだったという。確か、そのあと「おにぎりあたためますか」でも行ってたはず。実際に店内には大泉さんのサインがありました。けど行った時間が結構遅れて16時くらいだったのでやべーなと思って電話して、開店しているのを確認してからお店に向かったです。無事入れました。オーダーしたのは「肉醤油うどん」釜玉とかが時間的にNGだったのでこちらにしました。国産牛を、たっぷりと贅沢に使った肉うどん。肉汁たっぷりの牛肉に、特製しょうゆをかけてお出しします。2009年夏から開始後、すぐに定番化した人気メニューをどうぞ。ってことです。食べた印象。ここのうどんは絶対釜玉！！釜玉うどんが食べたい！！！そう思いました。うまいんですけど釜玉だったらもっとうまいはず！ごちそうさまでした。

  2024年11月04日

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  京都は花園高校前の老舗ラーメン店『親爺』のラーメン。なんか神々しいなw

  とある日、朝から京都にいたあきらっく。朝から入れるコワーキングスペースを探していたら花園駅前にあったので行ってみた。そのコワーキングスペースはやけにお手洗いとトイレの多いコワーキングスペースで、個室も同一料金なので打ち合わせしても大丈夫な感じだったので1日篭ってました。昼前にちょっと余裕ができたので、お昼をどうしようかと。このエリアだと近くに「餃子の王将」さんがある。けど、青山さんがいないので行くのに躊躇するのでした（嘘）なので雨が降っていたけど頑張って歩いて花園高校前にある『親爺』に行きました。そういや花園高校というか、妙心寺派の社務所が新しくなって高校（＆中学）の敷地内に鎮座してました。学校の方はあんまり変わったように見えないんだけどそれでいいのか妙心寺派。それはそうとして、『親爺』です。クラシカルな京都のラーメンですけど、現在のメインは親爺さんの息子さん（ご夫婦）です。息子さんは私と同年代（ちょっと下だったはず）で、最初にお店に行った時に志賀勝さんのポスターが貼ってあったのをよく覚えています。新福菜館の三条店がなくなってしまってからだと、思い出深いラーメン屋さんってなるとここになるのかなぁ。。。新福菜館本店は学生時代はあんまり行かなかったし。王将さんではラーメン食べなかったし。あとは天下一品さんとかかなぁ。。なんしか京都のクラシカルな感じで美味しいのです。うまうま

  2024年10月25日

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  ちっと車で静岡方面に行ったので「スガキヤ」さんの特製ラーメン

  とある日、映画を見に静岡まで。車だったので途中にあるイオンタウン富士南さんで早めのお昼を食べようと思ったわけです。イオンタウン富士南といえば当然のごとく「スガキヤ」さん。オーダーするのは特製ラーメン。ちょっと前まで復刻版の特製ラーメンが提供されていたのですけど、それには間に合わず。何が違うって、よくわからんけど、確実に違うのは現在提供されている温泉卵が当時は生卵だったということ。あきらっく的にはスガキヤのラーメンに入っている卵は生卵の方が一般的というか印象にあるのですけど、温泉卵もいいよね。生卵でも崩して食べない派なので生での温泉卵でもやることは変わらない丸呑みwいつものごとく胡椒をドバドバかけていただきました。うまうま。

  2024年10月21日

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  裾野の「三色」さんの鶏白湯しょうゆなラーメン

  とある日、裾野の三色さんに行ったあきらっく。最初の頃は小さかったというか赤ちゃんだった男の子が結構大きくなって宿題的なのをやってました。時が経つのが早いのう。そんなわけで「鶏白湯」で「しょうゆ」なラーメンで半玉トッピングです。他にも何種類かあるのですけど（二郎系なやつとか）なんとなくここら辺に落ち着きます。うまうま。

  2024年10月19日

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  富士吉田市まで移動して吉田のうどん『くれちうどん』さんで冷やしうどんとあったかいうどんセット

  ご飯食べて寝てお風呂に入ってそこでハタと気がついた。「あ、入浴セットをかめ乃湯さんに忘れてる。。。」ということで、早朝に出る予定だったけどゆっくりして、そっからかめ乃湯さんに行ったら定休日だった。。。途方に暮れていたら隣のお家のおばさまが声かけてくれてまして、忘れ物したんですよーっていうと、事務所に入ってとってきて下さいました。ありがとうございますー。そっから高速も利用して戻ることに。アルプス食堂の前を通ったらこっちもお休みだったので、そのまま移動して富士吉田まで。あきらっく的に吉田のうどんというと定番な『くれちうどん』さんでちょっと遅めのお昼をいただきました。あったかいうどんと冷たいうどんのセットです。ここに行くといつも冷凍のうどんを購入するのですけど、今回は販売してませんでした。しょんぼりん。まあ、こういう連休の時はだいたい売ってないんですよねぇ。お忙しいからね。ってことで美味しくいただきました。うまうま。

  2024年10月12日

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  なんとなくこってり『天下一品　田町店』さん。お店表示が三田か田町かどっちやろと思ったけど三田だと兵庫県になるのね。

  とある日、東京の田町にいたあきらっく。お昼どうしようかなーって思って『天下一品　田町店』さんに行きました。たまち店ですね。ちなみに、田町は山手線とかの駅ですけど、近くにある慶應義塾大学は三田。なので田町と言っていいのか三田と言っていいのか悩む時があります。三田と書いて「みた」と読むのですけど、同じく三田と書いて「さんだ」と読むのは兵庫県三田市。さっきこれを書きながら三田店か田町店かわからなくなって検索したら『天下一品 三田店』ってのがしっかりあった。そらそうやね。ってことで、こってりなラーメンと、唐揚げをいただきましたわ。まあ味に関しては特段言うことはないしね。うまうま。

  2024年09月28日

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  渋谷にある中華屋さん『兆楽 宇田川町店』さんで「ルースラーメンセット」うまうま。ルース焼きそばセットの方が良かったかも？

  とある日、めずらしく？渋谷にいたあきらっくさん。お昼をどうしようか彷徨うこと10分くらい。『兆楽 宇田川町店』さんにおりました。渋谷なのに町中華wとはいえとっても人気なお店。結構な人です。回転早いし。一緒に行った同僚さんから「ルースチャーハンがいいよー」って聞いたのでそれにしようかと思ったのですけど、チャーハンも食べたいとおもったあきらっくは「ルースラーメンセット」にしました。なんかこのお肉を炒めてあんかけっぽい感じのがルースらしくて、ラーメンだけでなく焼きそばにもある感じです。うまうま。うまうまやったんですけど、そのあんかけがラーメンスープで薄まっちゃうのでした。それだったら焼きそばにしたら良かった。。。美味しいんですけどね。

  2024年09月25日

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  三島の『桜風』さんで「バラ肉チャーシューつけ麺」をいただく。というかこれしか食ってないw

  とある日、炙った豚バラチャーシューが食べたいと思ったあきらっくは「桜風」さんにいきました。三島市松本にあるラーメン屋さんです。駐車場が隣接するスーパーと共用なので困ることがありません。田舎だとこれが結構大事。オーダーしたのはそんなわけでつけ麺。醤油。豚バラチャーシュー。スープは出汁が効いているけどそんなに濃くなくて、麺もどっちかというと普通なタイプ。だけど炙って脂が美味しいバラ肉のチャーシューがいいんですよねぇ。うまうま

  2024年09月23日

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  駿東郡清水町にある『麺まる井』さんで確かつけ麺。

  とある日のランチどき。会社でいつもラーメンかカレーを食べに行く後輩くんと『麺まる井』さんまで。なぜかこのお店、この後輩くんとしかいかないというか一人で行かない。そういやそうだねーって話をしたりするのですけど、確かに行かない。清水町になるからちょっと遠いといえば遠いけど、三島市松本あたりとそんなに変わらないのでなんでだろうねぇ。そういうもんだって思ってしまっているからかなー？ということで『麺まる井』さんここに行くといつも何をオーダーすべきか悩んで結論が出ないのですけど、今回も悩んで結論が出ないままつけ麺に。どれも一癖あるけど美味しいからどれを食べるべきか悩むのよね。「その店の一番のメニューを頼め！」と言った先輩の言葉を守るようにしているのですけど、どれが一番かよくわからん。そんなわけでつけ麺ですけど、うまうま。にしてもスープに寄りすぎだろ。

  2024年09月19日

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  なに？復活したってこと？貝出汁らぁ麺燈や 萩店さん。

  先日、『貝出汁らぁ麺 燈や 萩店』さんに行きました。っていうか6月くらいに『鶏そば もこや』さんに行って、あれ？知らないうちにお店が変わってたけど結構前だったのね。とか書いてたんですけど、再度行ってみたらお店が元に戻ってた。結局のところ１回しか行けなくて、鶏そばも食べてない。まあ、そのあたりは同じ経営らしいしなんか経営判断なんでしょうけどね。とか書いているのですけど、ラーメンを食べた時には気がつかなくて、ブログで紹介しようと思ったけど名前がわからんくてお店をGoogleマップで調べたら名前がまた変わっているというか昔のお店になってね？って思ってインスタとかをみたら8月から元のお店に戻っている。そしてそこら辺に気が付かずにラーメンを食べている私って。。。。あんまり鶏そば系は好きではないというか積極的に選択しないのでいいんですけど。じゃあ貝出汁が好きかというと別にそこまででもなかったり。いや、美味しかったですけどね。ってことで、6月のブログでラーメンを見比べているんですけどあんまり変わってないwチャーシュー系が違うかな？とはいえ美味しいのは美味しいんで気になりませんけど。なんにせよこういう系ねってインプットがされていたということだろう。うまうま

  2024年09月17日

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  三島の「捲り家」さんでキャベツをいっぱい食べてみる。

  とある日、三島市松本にある「捲り家」さんに行きました。相変わらず車の止めにくいお店なのです。走りながら「お、駐車場空いてる！」って思ったらサクッと入って方向転換して駐車します。（知らない人にはさっぱりなテキスト）オーダーしたのは醤油ラーメンにキャベツトッピング。キャベツをいっぱい食べることでいろんなものが相殺されます（されません）ニンニクとかをいっぱい入れて食べたいなーと思いつつ、我慢するのでした。うまうま。

  2024年09月10日

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  スガキヤさんのラーメンを久しぶりにいただく。あんまり西にいかないからなぁ。

  とある日、なんだったか忘れたけどイオンタウン富士南に行きました。おそらく朝イチで映画をどっかでみて（おそらくららぽーと沼津）そこか、近くでご飯食べればいいのに移動して富士に行きました。食べたのはもう安定の「スガキヤ」さん。オーダーしたのは特製ラーメン。特製ラーメン大好き。というかこれしかオーダーしない。あえていうなら卵が温泉卵なのが残念。私がちびっ子だった頃は生卵だったのよね。って思ったら8月末からキャンペーンで生卵バージョンの特製ラーメンが復活！！これはいかなあかん。ってことでうまうま。

  2024年09月04日

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  『東京豚骨拉麺 藤丸』さんです。他のメニューを頼むのが怖い。。。

  とある日、以前は木八さんだったところにできたラーメン屋さんにまた行ってきました。『東京豚骨拉麺 藤丸』さんです。ここのお店はもともといた方が独立された関係でメインなラーメンは基本変わってないです。変わってても気がつくかどうかはわからんけど。スタッフも一緒なので、オーダーも変わりません。いつものレベルで出てきますwということで今日も一緒。うまうま。一体私は別のオーダーをすることができるのであろうか。いた、したらいいんだけどね。って別に不満もないので今のままでいいんですけどね。

  2024年08月30日

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  136号線沿いにある比較的新しいお店『麺屋しずく』（意識高い系）さんで確か「カレーまぜそば」のはず。

  とある日、お昼ご飯を食べようと会社の後輩と一緒に車で出ました。行った先は私は初訪問の『麺屋しずく』さん。以前もつけ麺系のお店があったですけど、そこが変わりました。お店に行ったらいっぱいで外で待つこと数分。回転したので券売機で食券を購入します。オーダーしたのは「カレーまぜそば」確か味玉つきだったかな？うまうま。なんですけど、結構店内スペースが余裕ある作りになっています。カウンターとテーブルが２つですけど余裕ある。なんか観葉植物とかが置いてあってゆったりしてます。ラーメン屋さんって回転が命なんですけど大丈夫かしら？意識高い系ラーメンと命名しよう。

  2024年08月29日

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  新白河駅で待ち時間がまたもやあったので『手打中華せきた』さんで「手打ワンタンメン」

  『湯岐温泉 山形屋旅館』さんに宿泊した次の日。送迎が私一人だったこともあって予定より早い時間に送ってもらいました。と言うのも通常だったら水戸方面に行くのですけど、このまま水郡線に乗ってたいなと思いまして、郡山方面の列車に乗っていくことに。ってなるとちょっと早いのね。磐城塙駅からどんぶらこと揺られて郡山駅のちょっと手前の安積永盛駅で東北本線に乗り換えます。そっから新白河駅まで行ったらまた待ち時間が結構ある感じに。朝食も食べているしお腹空いてないけどせっかくなので新白河駅前にある『手打中華せきた』さんに行きました。有名な白河ラーメンの提供店です。「手打ワンタンメン」をオーダー。クラシカルな醤油ラーメンとワンタンがいい感じ。うまうまですなぁ。けど食べ過ぎ。そっから東北本線で黒磯→宇都宮→池袋→って感じで移動したのでした。

  2024年08月24日

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  なぜかうどんで頼んでいたみたい。三島駅新幹線ホームにある「桃中軒」さんで山菜うどん（冷）

  とある日、またまた新幹線に乗ってどっかに行くあきらっく。時間がなく移動している関係でまたお昼を食べれなさそうなので三島駅の新幹線ホームにある「桃中軒」さんでお昼を食べることにした。券売機でオーダー品を購入するんですけど、暑いし冷たいやつにしよっと。さっぱりめがいいから山菜にしようっと。それにしてもしいたけプリーズ。って思ってボタンを押したらうどんやった。とはいえ、うどんでもいいかーと思うのがあきらっく。美味しく冷たい山菜うどんをいただきました。うまうま。

  2024年08月13日

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  つけ麺を食べに行くあきらっく。『麺屋みのまる 三島店』さんで「魚介豚骨つけめん」

  最近つけ麺を食べたいってなるとここだなぁ。濃厚な魚介と豚骨なスープがいい感じ。麺が平たい麺なのでそのスープと絡んで美味しいですな。ということで『麺屋みのまる 三島店』さんに行ったあきらっく。普段あんまり混んでないけど大丈夫かしら？ちょっと心配。けど、まあ平日だったらこんなもんか？そもそもお店の数が限られているので1店舗なくなると結構辛いwうまうま。

  2024年08月12日

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  京都駅の近くたかばしの『新福菜館』さんでラーメン並とヤキメシ

  あきらっくの定番『新福菜館』さんに行きました。『新福菜館』さんは京都にある老舗のラーメン屋さん。京都駅のたかばしという名の京都駅の高架にあるお店です。隣にはこれまた老舗の「第一旭」さんもあります。若かりしころ、住んでいたところの近くに「新福菜館　三条店」があった関係で「第一旭」さんにはあんまり行かずに、こっちばかり行ってました。そんなわけで三条店は無くなってしまいましたが、京都に行くと本店の方に行くのでした。東京にも何店かあるんですけどね。客観的には第一旭さんと新福菜館さんを比べると第一旭さんの方が入っているのかな？ほとんど並ばずに入れました。まあ11時くらいなのでね。オーダーしたのは朝からカレー食ってたとか関係なくラーメン並とヤキメシです。言うことありません。うまうま。

  2024年08月04日

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  三島市の新店舗「東京豚骨　藤丸」さん。もともと木八さんのところにそのまま独立されました。

  とある日、会社の後輩くんから「木八さんのあったところがオープンしましたよ」と言われて一緒に行ってきました。三島の木八さんはあきらっくが月1くらいに行ってたラーメン屋さんで。木八さんは元々は伊豆高原に方に本店があるお店。本店には結局まだいけてないのですけど。その三島のお店にいらした方が独立されて同じ場所で再オープンしたのが「東京豚骨　藤丸」さん。東京豚骨なんだー。へーって思いながらお店に入って普通にオーダーしたら、今まで食べてたやつなのかそれのニアなのが出てきて安心した。今後新しいメニューが出てきたり、ベーシックなものの味わいが変わっていくかなーって思うのですけど（だって今までと同じなら独立される必要ないししね）頑張っていただきたいと思います。私的にはたまにお店に行って応援するくらいかなぁ。うまうま。

  2024年07月26日

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  締めのうどんを食べずに寝ちゃったので、朝から肉うどん『麺乃庄 つるまる饂飩 南森町店』さん。

  手羽先を食べたら眠くてしょうがないのでホテルに帰ってすぐに寝ちゃった。大阪だったら締めにラーメンではなくて肉うどんを食べるべきです。食べるべきが、眠気に負けて寝ちまったので朝からうどんにしてみようと思ったです。というのも、私が泊まった南森町には朝５時から営業している『麺乃庄 つるまる饂飩 南森町店』さんがある！！ちなみに夜中の3時までやっているから実質お休みは２時間！すげえ。そんなわけで、お仕事自体が朝早かったのでその集合前に行きました。オーダーしたのはやっぱり肉うどん。ちくわとナスの天ぷらを追加していただきました。肉うどんうまうまー。なんでしょうねぇ、大阪とか京都のおうどんってうどんが若干柔いんですけど、それが出汁に絡んでほんとうまい。そこによくわからないw甘辛い肉が乗ってて最高。うまうまー。って感じでなんとか１日乗り切ったのでした。

  2024年07月22日

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  三島市松本にある「麺や桜風」さんで豚バラ炙りチャーシューなつけ麺。

  とある日、パン粉を買いたくなったのでスーパーに行きました。お昼のついでに行こうと思ったので某食品スーパーと駐車場を共有している「麺や桜風」さんに行きました。ここで頼むのはこれまた「麺や桜風」さんだとほぼ一択。豚バラ炙りチャーシューつけ麺です。何がいいかというと炙りチャーシューが美味い。バラ肉の脂がとってもいい。体には・・・・。麺とスープがつけ麺の好みに合っているかどうかはちょっと微妙なのですけど、それを補って余りある感じです。炙りチャーシューはつけ麺だけじゃなく普通のラーメンでもオーダーできるんですけど、スープに浮いたチャーシューと麺の上に置かれたチャーシューだと、麺の上に置かれたチャーシューの方が美味い。ということで、豚バラ炙りチャーシューつけ麺をいただきましたとさ。うまうま帰りにスーパーに寄って「生パン粉」を購入しました。

  2024年07月12日

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  三島市安久にある「麺屋みのまる 三島店」さんでつけ麺。三島市街の方にもお店ができてたのね。知らんかったわ。

  とある日、ランチ難民になりかけたあきらっくは「麺屋みのまる 三島店」さんに行きました。ここでつけ麺以外をオーダーしたことがない。。。まあ、いいか。つけ麺は麺が太めだといい感じですよねー。太いまではいかないけど食べ応えがありつつ、スープと絡んでいいですね。追いスープを追加して楽しみました。うまうま。

  2024年07月10日

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  あれ？お店が変わってる？？三島市萩にある「鶏そば もこや」さん。

  とある日、お昼にうろちょろして某ラーメン屋さんに行こうと思ったらお休みだったので、久しぶりに行こうと思って行ってみたらお店が変わってた。というか調べてみたら1年くらい前に閉店になってた。知らんかったわ。ちなみに三島駅の南口からちょっと行ったところにあるお店は健在です。お店は三島市萩にある「鶏そば もこや」さん。昨年7月にオープンしてたんですけど、そこらへんの情報を収集しないあきらっくさんはさっぱりわかっておりませんでした。そういや次郎長さんもリニューアル以降行ってない。。。オーダーしたのは。。。何だっけ？？？さっぱり覚えていない。比内地鶏と京鰹の鶏そばだったかなぁ。。。細麺でさっぱりめのラーメンです。たけのこが細くて長くて面白い。刻み玉ねぎもさっぱり感を出してくれます。うまうま。

  2024年06月27日

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  韮崎市まで戻って「アルプス食堂」さんでお昼を食べたぜ「肉ラーメン」

  渋温泉からの戻りは高速を使ってばぶーんと。とはいうものの、中央道系ではなくて上田の方から佐久に行って八ヶ岳を見ながら山梨まで戻りました。時間的にちょうどお昼くらいだったので「アルプス食堂」さんに行きました。韮崎にあるクラシカルなラーメン屋さんです。人気なお店です。けど、並ばずに入れたので嬉しいなってことで「肉ラーメン」をオーダー。うまうま。けど、ここって何を頼むのが一番いいんだろう・・・。何回か行ってるけど、どれかわからん。どれも美味しいんだけど。

  2024年06月23日

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  長野県高山村にある『子安そば 文の蔵』さんでお蕎麦。天ザルうまうま。

  信州たかやまワイナリーから七味温泉を経由してお昼を食べようとちょっと遅めだったのですけど『子安そば 文の蔵』さんにいきました。小布施方面に戻る途中にある子安温泉のところにあるお蕎麦屋さんです。『子安そば 文の蔵』さんは高山村にあるお蕎麦屋さん。蕎麦粉は完全高山村産の地粉を使用しております。玄そばから丸ごと挽くため、色が黒く、味も濃くなります。さらに、ひと袋ずつ挽いていますので、常に挽きたての粉でそばを打ち、新鮮な状態でお口に運んでいただけます。ってことだったので、天ぷらざるそばをオーダー。調子に乗って大盛りをオーダーしたら2枚出してくれました。写真を見たらわかると思いますけど、玄そばを丸ごと挽いているので黒いです。太めです。みずみずしいです。うまいです。天ぷらも山菜系が入ってて美味しいですなぁ。すごーく蕎麦らしい蕎麦をいただきました。うまうま。

  2024年06月18日

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  麺屋みのまる 三島店さんで濃厚豚骨魚介系つけめん。ここだとつけ麺ばっかりw

  とある日、三島でお昼を食べに行こうと思ってうろうろと。結果的に『麺屋みのまる』さんにいきました。こちらに行くといつも「濃厚豚骨魚介系つけめん」をオーダーするのですけど、こればっかり。限定のおすすめとか言われたけどなんか覚えていないのでいつものつけめん。ちょっと平たい麺と、ぼてっとしたスープがうまいこと絡みます。うまうま。やっぱりつけ麺って麺だよなぁとか思うけどあっているのかしら？

  2024年06月08日

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