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2021.07.14
カテゴリ：グルメ
送料無料！仙台名物特上厚切り8mm牛タン1kg※500g×2ック/焼くだけでご自宅で本場の味を楽しめる！
仙台発祥「牛たん焼き」。 仙台名物として有名な「牛たん焼き」が生まれたのは戦後のこと。当時、仙台で焼き鳥屋を経営していた店主は、ヒット商品を生み出しても、次々と他店に真似されることに悩んでいました。 「人には真似ができない自分だけの料理を作りたい」 そんな店主の強い想いが「牛たん焼き」誕生の切っ掛けになりました。 昭和10年頃、店主が東京で修行をしていたとき、ひとりのフランス人シェフと出会い、そこでシチューなどに使う牛たんの味を教わりました。その味をもとに、日本人の好みに合うよう味付けに工夫を重ねていった結果、多くの方に愛され、今日に続く仙台名物「牛たん焼き」が生まれたのです。 厚切り牛たん じっくり10日間以上 熟成 肉のタンパク質が、旨味成分のアミノ酸に変わるまで、じっくり10日間以上かけて自然熟成させました。牛たんならではの旨味をじっくりご堪能いただけます。 食べ応え充分な 厚さ8mm 厚さは贅沢な8mm。この厚さでも食べやすいように、両面に切り込みを入れています。 特上の部位を 厳選 牛たん焼きに最も適した、美味しい部分です。適度な歯ごたえと、サクッと噛み切れる柔らかさをお楽しみいただけます。 ◆アレコレお得情報本店◆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2021.07.14 23:50:05
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